Samsung MC287TCTCSQ/LI manual Рекомендации по приготовлению, Микроволны, Приготовление Пищи

рекомендации по приготовлению

МИКРОВОЛНЫ

Микроволновая энергия проникает в пищу, притягиваясь и поглощаясь содержащимися в пище водой, жиром и сахаром.

Микроволны заставляют молекулы пищи быстро колебаться. Быстрые колебания этих молекул создают трение, а генерируемое в результате трения тепло запускает процесс приготовления пищи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ

Кухонная посуда для микроволновой печи:

Кухонная посуда должна позволять микроволнам проходить через нее для обеспечения максимальной эффективности приготовления. Микроволны отражаются металлом, например нержавеющей сталью, алюминием и медью, но они могут проходить сквозь керамику, стекло, фарфор и пластмассу, а также через бумагу и дерево. Поэтому запрещается пользоваться металлическими емкостями для приготовления пищи.

Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи:

Вмикроволновой печи можно готовить многие виды продуктов, включая свежие или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис, крупы, бобы, рыбу и мясо. В микроволновой печи также можно готовить соусы, заварные кремы, супы, паровые пудинги, консервы, приправы. В целом, приготовление с помощью микроволн идеально подходит для любых блюд, которые обычно готовятся на кухонной плите. Например, можно растапливать масло или шоколад (смотрите раздел со специальными советами).

Использование крышки во время приготовления

Очень важно накрывать пищу во время приготовления, так как испаряющаяся вода превращается в пар, который вносит свой вклад в процесс приготовления. Можно накрыть блюдо разными способами: например, можно воспользоваться керамической тарелкой, пластмассовой крышкой или пищевой пленкой.

Время выдержки

После окончания приготовления важно дать блюду постоять, позволяя температуре выровняться по всему объему пищи.

Руководство по приготовлению замороженных овощей

Используйте подходящую миску из термостойкого стекла с крышкой. Готовьте, накрыв крышкой, в течение минимального времени, указанного в таблице. Затем продолжайте приготовление до получения желаемого результата. Перемешайте два раза в процессе приготовления и один раз по окончании приготовления. По окончании приготовления добавьте соль, приправы или сливочное масло Накройте на время выдержки.

Блюдо	Порция	Мощность	Время (мин.)
Шпинат	150 г	600 Вт	5-6
	Инструкции
	Добавьте 15 мл (1 ст. л.) холодной воды.
	Дайте постоять 2-3 минут и подавайте к столу.
Брокколи	300 г	600 Вт	8-9
	Инструкции
	Добавьте 30 мл (2 ст. л.) холодной воды.
	Дайте постоять 2-3 минут и подавайте к столу.
Горошек	300 г	600 Вт	7-8
	Инструкции
	Добавьте 15 мл (1 ст. л.) холодной воды.
	Дайте постоять 2-3 минут и подавайте к столу.
Зеленая	300 г	600 Вт	7½-8½
фасоль	Инструкции
	Добавьте 30 мл (2 ст. л.) холодной воды.
	Дайте постоять 2-3 минут и подавайте к столу.
Овощная смесь	300 г	600 Вт	7-8
(морковь/	Инструкции
горошек/	Добавьте 15 мл (1 ст. л.) холодной воды.
кукуруза)	Дайте постоять 2-3 минут и подавайте к столу.
Овощная смесь	300 г	600 Вт	7½-8½
(в китайском	Инструкции
стиле)	Добавьте 15 мл (1 ст. л.) холодной воды.
	Дайте постоять 2-3 минут и подавайте к столу.

05 РУКОВОДСТВО ПО ВЫБОРУ ПОСУДЫ

Русский - 27

MC287TCTCSQ_LI_DE68-04126R-00_RU.indd 27 2014-07-23

�� 2:27:17