Жас көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес
Қақпағы бар, жарамды шыны пирекс ыдысын қолданыңыз. Егер судың мөлшері арнайы көрсетілмесе, әрбір 250 г тағамға
Жас көкөністердің барлығын толық микротолқын қуатымен (750 Вт) пісіру керек.
Тағам | Мөлшері | Уақыт | Қоя тұру | Нұсқаулар |
|
| (мин) | уақыты |
|
|
|
| (мин) |
|
Брокколи | 250 г | 3 | Гүлдерін бірдей- | |
| 500 г |
| бірдей етіп бөліңіз. | |
|
|
|
| Сабақтарын ортаға |
|
|
|
| қаратып салыңыз. |
Брюссель | 250 г | 3 | ||
орамжапырағы |
|
|
| су қосыңыз. |
Сәбіз | 250 г | 3 | Бірдей мөлшерде | |
|
|
|
| кесіңіз. |
250 г | 3 | Гүлдерін | ||
орамжапырақ | 500 г |
| етіп бөліңіз. Үлкен | |
|
|
|
| гүлдерін екіге бөліңіз. |
|
|
|
| Сабақтарын ортаға |
|
|
|
| қаратып салыңыз. |
Кәдіш | 250 г | 3 | Кәдішті жапырақтап | |
|
|
|
| тураңыз. 30 мл (2 ас |
|
|
|
| қасық) су құйыңыз |
|
|
|
| немесе бір түйір май |
|
|
|
| салыңыз. Жұмсақ |
|
|
|
| болғанша пісіріңіз. |
Баклажан | 250 г | 3 | Баклажанды кішкене | |
|
|
|
| етіп жапырақтап турап, |
|
|
|
| 1 ас қасық лимон |
|
|
|
| шырынын себіңіз. |
Тағам | Мөлшері | Уақыт | Қоя тұру | Нұсқаулар |
|
| (мин) | уақыты |
|
|
|
| (мин) |
|
Порей пиязы | 250 г | 3 | Порей пиязын қалың | |
|
|
|
| етіп жапырақтап |
|
|
|
| тураңыз. |
Саңырауқұлақ | 125 г | 3 | Бүтін кішкене | |
| 250 г |
| саңырауқұлақтарды | |
|
|
|
| немесе туралған |
|
|
|
| саңырауқұлақтарды |
|
|
|
| алыңыз. Су қоспаңыз. |
|
|
|
| Лимон шырынын |
|
|
|
| себіңіз. Тұз, бұрыш |
|
|
|
| салыңыз. Үстелге суын |
|
|
|
| сорғытқаннан кейін |
|
|
|
| тартыңыз. |
Пияз | 250 г | 3 | Пияздарды тураңыз | |
|
|
|
| немесе екіге бөліңіз. Тек |
|
|
|
| 15 мл (1 ас қасық) су |
|
|
|
| қосыңыз. |
Бұрыш | 250 г | 3 | Бұрышты кішкенелеп | |
|
|
|
| бөліңіз. |
Картоп | 250 г | 3 | Қабығы аршылған | |
| 500 г |
| картоптың салмағын | |
|
|
|
| өлшеп алып, |
|
|
|
| кішкенелеп екіге немесе |
|
|
|
| төртке бөліңіз. |
Кольраби | 250 г | 3 | Кольраби | |
орамжапырағы |
|
|
| орамжапырағын |
|
|
|
| кішкене текшелерге |
|
|
|
| бөліңіз. |
КАЗАҚ
29