Yo’q | Vazn/kg | Aksessuar | Tokcha | Tavsiya | |
mahsuloti | darajasi | ||||
A:18 | Sabzavotli | 1. 0,4 - 0,6 | Sim javoni | 2 | Issiqlikka chidamli dumaloq idishda sabzavotli gratin |
| gratin | 2. 0,8 - 1,0 |
|
| tayyorlang. Idishni pechkadagi simli javon o'rtasiga |
|
|
|
|
| qo'ying. |
A:19 | Marmarli pirog | 1. 0,5 - 0,6 | Sim javoni | 2 | Xamirni tegishli hajmdagi chuqur pishiriq pishirish |
|
| 2. 0,7 - 0,8 |
|
| patnisga doirali/halqali pirog pishirish uchun qo'ying. |
|
| 3. 0,9 - 1,0 |
|
| Ushbu dastur oshirilgan xamirdan tayyorlanadigan |
|
|
|
|
| marmar pirog, limonli pirog va o'rmon yong'og'ili pirog |
|
|
|
|
| uchun mo'ljallang. |
A:20 | Keks | 1. 0,5 - 0,6 | Sim javoni | 2 | Aralashmani mos o'lchamdagi sariyog' surtilgan |
|
| 2. 0,7 - 0,8 |
|
| pishirish idishiga 12 keks soling. Idishni panjaraga |
|
|
|
|
| joylashtiring. Har biri 45 grammlik keksi uchun |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| keks uchun |
A:21 | Oq non | 1. 0,7 - 0,8 | Sim javoni | 2 | Ushbu dastur 500 gr. undan tayyorlangan non |
|
|
|
|
| aralashmalari uchun mo'ljallangan. Qadoqdagi |
|
|
|
|
| ko'rsatmaga amal qiling. Oshirilgan xamirni to'g'ri |
|
|
|
|
| burchakli pishiriq pishirish idishiga joylashtiring. Xamir |
|
|
|
|
| ustiga suv bilan namlab surting. Uzunligini pichoq bilan |
|
|
|
|
| kesib chiqing. |
A:22 | Elanmagan un | 1. 0,7 - 0,8 | Sim javoni | 2 | Ushbu dastur 500 gr. javdari undan tayyorlangan |
| nobi |
|
|
| non aralashmalari uchun mo'ljallangan. Qadoqdagi |
|
|
|
|
| ko'rsatmaga amal qiling. Xamirturush solingan (achitqi) |
|
|
|
|
| xamirni to'g'ri burchakli pishiriq pishirish idishiga |
|
|
|
|
| joylashtiring. Xamir ustiga suv bilan namlab surting. |
|
|
|
|
| Uzunligini pichoq bilan kesib chiqing. |
A:23 | Ruletli non/ | 1. 0,2 - 0,4 | Pishirish | 3 | Birinchi sozlama non ruletlari yoki kruassanlar kabi |
| chabatta | 2. 0,6 - 0,8 | patnisi |
| kichik bo'lakli xamirlar uchun mo'ljallangan |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| bagetlar kabi xamirlar uchun mo'ljallangan |
|
|
|
|
| Pishirish qog'ozidan qog'ozidan foydalaning. |
A:24 | Uy pitsasi | 1. 0,2 - 0,6 | Pishirish | 2 | Birinchi sozlama kichik bo'lakli pitsalar uchun |
|
| 2. 0,8 - 1,2 | patnisi |
| mo'ljallangan |
|
|
|
|
| katta patnisli pitsa uchun mo'ljallangan. Og'irlik |
|
|
|
|
| sous, sabzavotlar, vetchia go'shti va pishloq kabi |
|
|
|
|
| masalliqlarni o'z ichiga oladi. Agar siz qattiqroq jildi |
|
|
|
|
| bo'lishini xohlasangiz, pechkani pastki isitish bilan |
|
|
|
|
| konveksiya rejimida 5 daqiqa davomida dastlabki isitib |
|
|
|
|
| olishni tavsiya qilamiz. |
A:25 | Xamir turush | 1. 0,2 - 0,4 | Sim javoni | 2 | |
| bilan oshirilgan | (pitstsa |
|
| qattiq non xamirini pishirish uchundir. Katta dumaloq |
| xamir | xamiri) |
|
| idishga soling va |
|
|
|
|
|
|
|
| 2. 0,4 - 0,6 |
|
| oshirilgan non xamirini pishirish uchun mo'ljallangan. |
|
| (xamirturushli |
|
| |
|
| xamir) |
|
| qo'lda qoring, pishirish idishiga soling va |
|
| 3. 0,6 - 0,8 |
|
| plyonkasi bilan yoping. |
|
|
|
|
| |
|
| (non xamiri) |
|
|
|
O'zbek - 24
Neo