Samsung ME86VR-WWH/BWT Перец, Смесь для соуса Мука 5 г, томатная паста 10 г, вода 50 мл, Форель с

Код		Блюдо	Размер порции			Ингредиенты
2	Перец		480-500 г		(1) Болгарский перец – 2 шт. по 80 г, мясной фарш
	фаршированный			2 шт.	(говядина и свинина) – 150-190 г (разделите на две
					части), обычный отваренный рис – 10-20 г, соль – 5
					г, черный молотый перец – ½ г, говяжий бульон или
					бульонный кубик, разведенный в воде – 200 мл

(2)Смесь для соуса: Мука - 5 г, томатная паста - 10 г, вода - 50 мл

<Рекомендации >

Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и вручную перемешайте. Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Поместите его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните их и продолжите процесс приготовления.

3	Форель с	210-240 г		Сливочное масло - 10 г (2х5 г), нашинкованная
	овощами			морковь - 35 г, нашинкованный лук - 25 г, мелко
				порубленный чеснок - 3 г, мелко порубленные
				листья сельдерея - 5 г, форель - 1 шт (220-250 г),
				соль - 1 г, молотый белый перец - 0,5 г, сливочное
				масло - 5 г
			< Рекомендации >

Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите на бумагу морковь, лук, чеснок и сельдерей. На овощи поместите приправленную форель. Смажьте сливочным маслом верхнюю часть рыбы. Накройте бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление.

4	Стейк из лосося	150-170 г		Стейк лосося с костями и кожей – 200-250 г, соль –
	на пару			1 г, лимон – 15 г (сок лимона), вода – 20 г
			< Рекомендации >

Приправьте стейк лосося. Поместите его в чашу и добавьте воды. Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление.

Код	Блюдо	Размер порции		Ингредиенты
5	Азу	250 г	(1) Шейка свиная куском – 170 г, нашинкованный
			лук – 20 г, куриный бульон или бульонный кубик,
			разведенный в воде – 100 мл

(2)Смесь для соуса: Мука - 5 г, томатная паста - 15 г, вода - 50 мл, тертые соленые огурцы - 30 г

<Рекомендации >

Поместите мясо и лук в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление.

Когда печь подаст звуковой сигнал, перемешайте и добавьте смесь для соуса (2) к овощам, бульону и мясу. Все перемешайте и продолжите процесс приготовления.

6	Судак с	150 г		Филе судака – 80-100 г (или карпа), майонез – 10 г,
	помдорами и			соль – 1 г, помидоры, нарезанные кружочками – 50
	сыром			г, тертый сыр – 20 г
			< Рекомендации >
	Смажьте майонезом и посолите филе рыбы. Положите на рыбу помидоры, наколов их
	зубочисткой. Сверху посыпьте сыром. Поместите на тарелку и начните приготовление.
	Извлеките зубочистку.
7	Клюквенный	200 мл		Замороженная клюква – 40 г, сахар – 30 г, вода
	морс			– 200 мл
			< Рекомендации >
	Измельчите замороженную клюкву с помощью миксера. Поместите все ингредиенты в
	большую чашу. Начните приготовление. Охладите и процедите.
8	Печенье	160 г		Мука - 85 г, сахарная пудра - 25 г, сливочное масло
		(2 x 80 г)		- 50 г, яйца - ½ шт, соль - 1 г
			< Рекомендации >

Хорошо перемешайте муку, сахарную пудру и сливочное масло. Добавьте соль и яйцо. Хорошо перемешайте. Разделите тесто на два круглых плоских печенья. Поместите их на вращающийся поднос, покрытый пергаментной бумагой. Начните приготовление.

РУССКИЙ

15

ME86VR-WWH_BWT-DE68-04089A_RU.indd 15

2011-10-10 ￿￿ 9:22:24