Samsung ME86VRWWHX/BWT manual Рататуй, Езілген бульон текшесі 130 мл, Көне орыс, Дәстүрімен, Балық

ҚАЗАҚША

Код		Тағам	Тағамның			Қоспалары
			мөлшері
4	Рататуй		260 г		Текшеленіп туралған цуккини – 100 г, текшеленіп
					туралған сәбіз – 60 г, текшеленіп туралған болгар
					бұрышы – 75 г, текшеленіп туралған пияз – 45 г,
					ұсақталып туралған сарымсақ – 6 г, қызанақ езбесі
					– 10 г (дәмін келтіру үшін майоран немесе базилик
					қосуға болады), көкөніс сорпасы немесе суға
					езілген бульон текшесі – 130 мл
				< Ұсыныстар >

Қоспалардың барлығын үлкен шараға салыңыз. (Майоран және базилик қосыңыз). Жақсылап араластырыңыз. Даярлай бастаңыз.

5	Көне орыс	340 г		(1)	Туралған қызылша – 30 г, үккіштен өткізілген
	дәстүрімен			сәбіз – 30 г, туралған пияз – 15 г, балық/тауық
	пісірілген			етінен жасалған сорпа немесе суға езілген бульон
	балық			текшесі – 200 мл
				(2)	Тұздыққа арналған қоспа: Ұн - 10 г, қызанақ
				езбесі - 10 г, қаймақ - 30 г, су - 50 мл
				(3)	Тұқы немесе көксерке балығының қоң еті – 150
				г, лавр жапырағы – 1 дана.
			< Ұсыныстар >

Қоспалардың барлығын шұңғыл шараға салып, қайнап тұрған сорпаны құйыңыз. (1) Даярлай бастаңыз. Пештен дыбыстық сигнал естілген кезде тұздыққа арналған қоспаны, көкөністерді және сорпаны араластырыңыз.(2) Балық пен лавр жапырағын салыңыз (3). Дайындауды жалғастырыңыз.

6	Албырт	125 г		Албырт балықтың көбелек түріндегі стейгі – 150-
	балықтан			170 г, тұз – 1 г, су – 20 г (қалауыңызға орай лимон
	жасалған			немесе апельсин шырыны – 10 г)
	стейк
			< Ұсыныстар >

Албырт балықтың қоң етінің дәм-татымын келтіріңіз. Оны шараға салыңыз да, су қосыңыз. (Қалауыңызға орай шырын қосуыңызға болады). Шараны микротолқынды пешке қойып, даярлай бастаңыз.

Код	Тағам	Тағамның			Қоспалары
		мөлшері
7	Қаймақ	120 г + 53 г		Нәлім балығының қоң еті - 140-150 г (немесе
	қосылған,	тұздық		көксерке балығы), лимон - 10 г (жаңа сығылған
	буға пісірілген			шырын), тұз - 1 г, су - 30 г, лавр жапырағы - 1 дана
	балық			Тұздық: Бітеу пісірілген жұмыртқа - 20 г (0,5
				жұмыртқа), ұсақ туралған ақжелкен - 3-5 г, сары
				май - 30 г (МТЖ 800 Вт - 1 мин)
			< Ұсыныстар >

Балықтың қоң етінің дәм-татымын келтіріңіз. Оны шараға салыңыз да, су қосыңыз. Шараны микротолқынды пешке қойып, даярлай бастаңыз. Тұздықты жеке дайындаңыз. Жұмыртқаны пісіріп, аса үлкен қылмай текшелеп тураңыз. Ақжелкенді турап, сары майға салып ерітіңіз. Қоспалардың барлығын араластырып, үстіне балықты салыңыз.

4.МЕРЕКЕЛІК ТАҒАМДАР

Код	Тағам	Тағамның	Қоспалары
		мөлшері
1	Мәскеу балығы	270 г	(1) Шампиньон - 30 г, көксерке балығының қоң еті -
			150 г, сары май - 5 г

(2)Қаймақ - 30 г (2 x 15 г)

(3)Пісірілген картоптың дөңгелек тілімдері – 2 дана, 60-70 г; тұз – 5 г, ақ ұнтақ бұрыш – 0,5 г, үккіштен өткізілген ірімшік - 25 г

<Ұсыныстар >

Саңырауқұлақтарды балық салынған табаққа салыңыз. Көкөніс майынан құйыңыз (1). Даярлай бастаңыз.

Пештен дыбыстық сигнал естілген кезде қаймақтың жартысын керамика табаққа салыңыз (ортаға) (2).

Осы қаймаққа саңырауқұлақтарды салыңыз. Үстіне балықты салыңыз. Дәмін келтіріңіз. Балықтың айналасына картоп тілімдерін салыңыз. Картопқа ірімшікті себіңіз (3). Дайындауды жалғастырыңыз.

14

ME86VR-WWH_BWT-DE68-04089A_KZ.indd 14

2011-10-18 ￿￿ 6:18:48