Samsung ME87HPR/BWT, ME86VR-WWH/BWT, ME86VRSSHP/BWT, ME86VRWWHX/BWT, ME86VR-BBH/BWT Інгредієнти Азу

Код		Страва	Розмір порції			Інгредієнти
2	Фарширований		480-500 г		(1) Болгарський перець – 2 шт. по 80 г, м’ясний
	перець			2 шт.	фарш (яловичина і свинина) – 150-190 г (розділіть
					на дві частини), звичайний відварений рис – 10-20
					г, сіль – 5 г, чорний мелений перець – ½ г, бульйон

зяловичини або бульйонний кубик, розчинений у воді – 200 мл

(2) Суміш для соусу: мука – 5 г, томатна паста – 10 г, вода – 50 мл

<Рекомендації >

Додайте рис у м’ясний фарш. Додайте спеції і перемішайте вручну. Видаліть із перців серцевину і насіння. Наповніть перець м’ясом. Покладіть його в глибоку чашу і долийте бульйон (1). Розпочніть приготування. Приготуйте всі інгредієнти для соусу (2). Коли піч подасть звуковий сигнал, вилийте суміш у бульйон із фаршированим перцем. Переверніть їх і продовжте процес приготування.

3	Форель з	210-240 г	Вершкове масло – 10 г (2х5 г), нашаткована морква
	овочами		– 35 г, нашаткована цибуля – 25 г, дрібно рублений
			часник – 3 г, дрібно насічені листочки селери – 5 г,
			форель – 1 шт (220-250 г), сіль – 1 г, мелений білий
			перець – 0,5 г, вершкове масло – 5 г

< Рекомендації >

Змажте пергаментний папір посередині вершковим маслом. Викладіть на папір моркву, цибулю, часник і селеру. На овочі покладіть приправлену форель. Змастіть вершковим маслом верхню частину риби. Накрийте папером. Поставте чашу в мікрохвильову піч і розпочніть приготування.

4	Стейк із лосося	150-170 г	Стейк лосося з кістками і шкірою – 200-250 г, сіль –
	на парі		1 г, лимон – 15 г (лимонний сік), вода – 20 г

< Рекомендації >

Приправте стейк лосося. Покладіть його в чашу і долийте воду Поставте чашу в мікрохвильову піч і розпочніть приготування.

Код	Страва	Розмір порції		Інгредієнти
5	Азу	250 г	(1) Шмат свинячої шиї – 170 г, нашаткована цибуля

–20 г, курячий бульйон або бульйонний кубик, розчинений у воді – 100 мл

(2) Суміш для соусу: мука – 5 г, томатна паста – 15 г, вода – 50 мл, терті солоні огірки – 30 г

<Рекомендації >

Покладіть м’ясо і цибулю в глибоку чашу і долийте бульйон (1). Розпочніть приготування. Коли піч подасть звуковий сигнал, все ретельно перемішайте і додайте суміш для соусу

(2)до овочів, бульйону і м’яса. Все ретельно перемішайте все і продовжте процес приготування.

6	Судак з	150 г		Філе судака – 80-100 г (або коропа), майонез – 10
	помідорами і			г, сіль – 1 г, помідори, нарізані кружальцями – 50 г,
	сиром			тертий сир – 20 г
			< Рекомендації >
	Змастіть майонезом і посоліть філе риби. Покладіть на рибу помідори, наколовши їх на
	зубочистку. Посипте зверху сиром. Викладіть на тарілку і розпочніть приготування.
	Витягніть зубочистку.
7	Журавлинний	200 мл		Заморожена журавлина – 40 г, цукор – 30 г, вода
	морс			– 200 мл
			< Рекомендації >
	За допомогою міксера подрібніть заморожену журавлину. Викладіть всі інгредієнти у
	велику чашу. Розпочніть приготування. Дайте охолонути і процідіть.
8	Печиво	160 г		Мука – 85 г, цукор-пудра – 25 г, вершкове масло –
		(2 x 80 г)		50 г, яйця – ½ шт, сіль – 1 г
			< Рекомендації >

Ретельно перемішайте муку, цукор-пудру та вершкове масло. Додайте сіль та яйце. Ретельно перемішайте. Розділіть тісто на два круглі пласкі печива. Викладіть їх на піднос, який обертається, накрийте пергаментним папером. Розпочніть приготування.

УКРАЇНСЬКА

15

ME86VR-WWH_BWT-DE68-04089A-EN-UKR.indd 15

2011-10-10 ￿￿ 9:18:19