Deni 9760 manual Réglage Chaud, Réglage Dorer

7.Appuyer sur le bouton - afin de sélectionner le réglage désiré de pression (Faible 2,5 psi, Moyenne 7,5 psi, Élevé 15 psi). Appuyer sur le bouton Réglage de la pression pour enregistrer le réglage.

8.Une fois la pression réglée, le temps de cuisson clignotera 00:15 sur l’afficheur. Appuyer sur les boutons + ou - pour régler le temps de cuisson désiré.

9.Appuyer sur le bouton Marche/Arrêt pour commencer la cuisson.

10.Lorsque l’appareil augmente la pression, Chauffe s’allumera sur l’afficheur ainsi que le niveau de PSI sélectionné. Lorsque le niveau de pression est atteint, le temps de cuisson sera affiché et l’afficheur commencera le compte à rebours.

11.Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil bipera trois fois. Laisser la pression tomber d’elle-même (aussi nommé la carac- téristique de libération naturelle) ou la libérer immédiatement en tournant le bouton régulateur de pression vers VAPEUR par petits coups (aussi nommé la méthode de libération rapide) jusqu'à ce que la pression soit réduite. MISE EN GARDE: Lorsqu’on tourne le bouton pour libérer la pression, de la vapeur ou un liquide chaud est éjecté.

REMARQUE: Appuyer sur le bouton Marche/arrêt lorsque le temps de cuisson est terminé ou annuler et remettre en marche. Dans le cas contraire, l’autocuiseur passera automatiquement en mode Chaud pour 8 minutes.

AVERTISSEMENT: Ne pas maintenir le bouton régulateur de pression enfoncé. De la vapeur ou un liquide chaud sera éjecté. Garder les mains et le visage éloignés des orifices à vapeur, utiliser des poignées lorsque vous enlevez le pot intérieur ou toucher des articles chauds et ne forcer jamais l’ouverture du couvercle. Le couvercle ne s’ouvrira que lorsque la pression est libérée. Enlever le couvercle en le soulevant au loin de vous afin d’éviter d’être brûlé par la vapeur.

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Réglage Chaud

Ce programme réchauffe ou tient les aliments cuits au chaud pendant une longue période de temps.

1.Placer les aliments cuits dans un pot de cuisson amovible.

2.Placer le couvercle sur l’autocuiseur.

3.Tourner le bouton régulateur de pression vers VAPEUR .

4.Appuyer sur le bouton Chaud. L’afficheur indiquera 158 °F.

5.Appuyer sur les boutons + et - pour régler la température de réchauffement désirée.

6.Appuyer sur Chaud pour régler le temps de cuisson.

7.Appuyer sur les boutons + et - pour régler le temps de cuisson désiré.

8.Appuyer sur le bouton Marche/Arrêt pour commencer à réchauffer.

Réglage Dorer

Ce programme vous permet de dorer vos aliments avant de les cuire sous pression. Dorer votre viande ou votre volaille afin d’obtenir la meilleure saveur et texture, sauf indication contraire dans la recette. Les aliments devraient être asséchés en tapotant à l’aide d’un essuie-tout avant de les dorer. Pour de meilleurs résultats, s’assurer que l’huile est chaude avant d’ajouter votre viande ou volaille. Les dorer par lots pour conserver la température adéquate.

1.Positionner le pot de cuisson amovible dans l’autocuiseur.

2.Ajouter la quantité d’huile appropriée conformément à la recette.

3.Appuyer sur le bouton Dorer. Le couvercle devrait rester enlevé.

4.L’afficheur clignotera 00:30 minutes. Appuyer sur les boutons + ou - pour régler le temps de dorage désiré.

5.Appuyer sur le bouton Marche/Arrêt pour commencer à dorer. REMARQUE: Ne pas laisser l’autocuiseur sans surveillance lorsque vous dorez des aliments.

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