Electrolux 584096 Remplacement DE Lhuile DE Friture, Nettoyage, Mise Hors Service, Problèmes

INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT

4.TRAITEMENT DE L'HUILE DE FRITURE

Filtrez l'huile après chaque utilisation :

DTournez l'interrupteur réseau (1) sur 0. Attendez que l'huile soit refroidie.

DInstallez la rallonge destinée à effectuer la vidange de l'huile sur le robinet de vidange.

DPlacez le récipient de recueillement équipé du filtre sous l'ouverture de vidange.

DOuvrez lentement le robinet de vidange en soulevant le dispositif de blocage du levier et en tournant simultané- ment d'1/4 de tour le levier du robinet de vidange dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

DVersez environ 1/3 de l'huile à travers le filtre, dans le réci- pient de recueillement.

DNettoyez le filtre et reversez l'huile dans la cuve. Si l'huile est très sale, versez toute l'huile et filtrez-la.

DFermez le couvercle après utilisation.

5.REMPLACEMENT DE L'HUILE DE FRITURE

Lorsque l'huile est devenue brun foncé, le moment est venu de la remplacer. Pour ce faire, procédez comme suit :

DTournez l'interrupteur réseau (1) sur 32°F (0°C). Laissez refroidir complètement l'huile dans la cuve.

DOuvrez la porte située dans la partie inférieure de l'appareil.

DInstallez la rallonge destinée à la vidange de l'huile sur le robinet de vidange.

DPlacez le récipient de recueillement sans le filtre sous l'ouverture de vidange.

DOuvrez le robinet de vidange et faites couler toute l'huile dans le récipient avec précaution.

DLes huiles de friture usagées doivent être éliminées dans le respect de l'environnement.

6.NETTOYAGE

DFermez le robinet de vidange et versez de l'eau bouillante additionnée d'un agent dégraissant (soude) dans la cuve de l'huile (env. 2“ (5 cm) au-dessus du repère de niveau d'huile).

DLaissez agir pendant 30 minutes environ.

DNettoyez la grille d'appui, le panier, la filtre, le couvercle et le récipient de recueillement de l'huile séparément de l'appareil.

DNettoyez la cuve de l'huile à l'aide d'une brosse munie d'un manche (n'utilisez pas de brosses métalliques).

DLaissez l'eau s'écouler.

DLes résidus de l'agent dégraissant décompose le gras de la friture. Après avoir nettoyé à l'eau claire et tiède, rincez soigneusement et essuyez à l'aide d'un chiffon propre.

DFermez le robinet de vidange à l'aide du levier.

DRemplissez la cuve avec de la nouvelle huile.

DNe nettoyez jamais le panneau de commandes à l'eau mais essuyez-le à l'aide d'un chiffon sec.

DNettoyez chaque jour les parties en nichrome de l'appareil à l'aide d'une solution savonneuse, ensuite rincez abon- damment à l'eau claire et essuyez soigneusement.

DN'utilisez en aucun cas de la laine de fer, de spatules ou de brosses en acier normal pour le nettoyage des sur- faces, car les dépôts de particules ferreuses pourraient entraîner la formation de rouille. Vous pouvez éventuelle- ment utiliser de la laine d'acier inoxydable que vous passe- rez sur les surfaces uniquement dans le sens du satinage.

DPour le nettoyage des parties en nichrome, n'utilisez jamais de produit à base de chlore (agents de blanchiment, acide chlorhydrique, etc.), même pas après les avoir dilués.

DPour le nettoyage du sol sur lequel repose l'appareil, n'utili- sez jamais de substances corrosives (acide muriatique, par ex.).

7.MISE HORS SERVICE

Lorsque l'appareil reste inutilisé pendant de longues périodes, veillez à prendre les précautions suivantes :

DNe rangez pas la friteuse dans des endroits où la tempéra- ture peut descendre en dessous de zéro.

DNe laissez jamais de l'eau dans la cuve, car cela empêcherait la passivation normale de l'acier et, par con- séquent, les surfaces deviendraient moins résistantes à la corrosion.

DPassez un chiffon imbibé d'huile de vaseline sur toutes les surfaces en nichrome pour former un voile de protection.

DAérez régulièrement la pièce dans laquelle l'appareil est installé.

8.PROBLÈMES

Problèmes		Cause		Remède
La friteuse ne chauffe	•	Le dispositif de limitation	-	Adressez-vous à votre
plus.		STB a été activé.		Service Après-vente.
	• Le thermostat est défec-		-	Informez votre Service
		tueux.		Après-vente.
	•	La température de	-	Informez votre Service
		l'huile a dépassé 230°C.		Après-vente.
	•	Le senseur du tuyau	-	Informez votre Service
		capillaire est endom-		Après-vente.
		magé.
	•	La résistance est		Ajoutez de l'huile.
		enclenchée sans que la
		cuve n'ait été remplie.
	•	Le niveau d'huile est	-	Ajoutez de l'huile.
		trop bas.
	•	Le courant est coupé.	-	Contrôlez les dispositifs
				de sécurité, la fiche et la
	•	L'interrupteur de Mar-		prise.
			-	Informez votre Service
		che-Arrêt est défectu-		Après-vente.
		eux.
La friteuse ne chauffe	•	L'élément chauffant est	-	Informez votre Service
plus mais les voyants		défectueux.		Après-vente.
sont allumés.	•	Friteuse de 23 l. :	-	Informez votre Service
		le contacteur de rég-		Après-vente.
		lage est défectueux, la
		puissance de chauffage
		de la friteuse a été
		réduite de moitié.	-	Informez votre Service
	•	Friteuse de 2x14 l. :
		Le dispositif STB a été		Après-vente.
		acti vé ( le voyant de
		fonctionnement est
		allumé, le voyant de rég-
		lage est éteint.)
La friteuse chauffe trop	•	Le niveau d'huile est	-	Ajoutez de l'huile
fort ; l'huile fume ; la		trop bas.		jusqu'au repère max..
puissance est trop faible.
La friteuse chauffe trop	•	Une phase de l'alimen-	-	Contrôlez les dispositifs
lentement (12 minutes		tation électrique ne		de sécurité, la fiche et la
au lieu de 6).		reçoit pas de courant.		prise.
	•	L'élément chauffant est	-	Informez votre Service
		défectueux.		Après-vente.
Au moment de l'allu-	•	Il y a un court-circuit	-	Informez votre Service
mage, les dispositifs de		dans l'appareil.		Après-vente.
sécurité sautent.
Les disjoncteurs pré-	•	Il y a de l'humidité dans	-	Informez votre Service
sents dans la boîte des		le circuit électrique ou		Après-vente.
dispositifs de sécurité		celui-ci est mal isolé.
sont désactivés.

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