Breville BSG520XL Brushed Silver Petits Pains Méditerranéens, Antipasto AU Pain DE Seigle Hummous

SANDWICHS GRILLÉS SALÉS

PETITS PAINS MÉDITERRANÉENS

2–3 portions

INGRÉDIENTS

2 petits pains ronds

2 c. à soupe de pesto

100g (3.5oz) d’aubergine rôtie marinée

125g (4oz) poivrons rouges grillés et marinés

60g (2oz) de patate sucrée grillée et tranchée

100g (3.5oz) tomates séchées marinées et égouttées

60g (2oz) de champignons tranchés

100g (3.5oz) de fromage suisse en tranches

MARCHE À SUIVRE

1.Préchauffer le presse-panini jusqu’à ce que le voyant vert ‘READY s’illumine.

2.Couper les petits pains en deux et tartiner de pesto. Ajouter l’aubergine, le poivron, la patate sucrée, les tomates séchées, les champignons et le fromage.

3.Faire griller les petits pains jusqu’à ce qu’ils soient dorés, croustillants et chauds à l’intérieur, environ 8 minutes.

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ANTIPASTO AU PAIN DE SEIGLE

&HUMMOUS

2–3 portions

INGRÉDIENTS

4 tranches de pain de seigle

½ c. à soupe d’huile extra vierge

1 c. à soupe de pâte de tomates séchées

60g (2oz) de hummous

4 feuilles de vignes farcies

200g (7oz) de coeurs d’artichauts, égouttés et tranchés

4 tranches de fromage suisse

MARCHE À SUIVRE

1.Préchauffer le presse-panini jusqu’à ce que le voyant vert ‘READY s’illumine.

2.Mélanger l’huile et la pâte de tomate. Étendre sur le pain de seigle et ajouter l’hummous. Compléter avec les feuilles de vignes, les artichauts et le fromage et recouvrir des tranches de pain restantes, pour obtenir 2 sandwichs.

3.Faire griller les sandwichs jusqu’à ce qu’ils soient dorés, croustillants et chauds à l’intérieur, environ 8 minutes.

Servir coupés en deux.

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