SANDWICHS GRILLÉS SUCRÉS
SANDWICH GRILLÉ AU FONTINA
2 portions
INGRÉDIENTS
4 tranches de pain blanc
100g (3oz) de fromage fontina tranché
100g (3oz) de poivrons rouges grillés et marinés
100g (3oz) de champignons marinés tranchés Poivre noir fraîchement moulu
MARCHE À SUIVRE
1.Préchauffer le
2.Étaler sur 2 tranches de pain le fromage, le poivron et les champignons, en alternant. Poivrer au goût et former
2 sandwichs.
3.Faire griller les sandwichs jusqu’à ce qu’ils soient dorés, croustillants et chauds à l’intérieur, environ
NOTE
Vous pouvez remplacer le fromage fontina par du parmesan ou du romano.
CIABATTTA AU POULET GRILLÉ
&SALSA VERTE
2 portions
INGRÉDIENTS
1 poitrine de poulet grillée, désossée et tranchée
1 gousse d’ail tranchée finement ¼ tasse de persil haché
1 c. à soupe de sauge finement hachée
1⁄3 tasse d’olives vertes farcies au piment, hachées 1 c. à soupe de câpres égouttées
1 c. à soupe d’huile extra vierge
½c. à soupe de zeste de lime haché finement
½c. à soupe de jus de citron
4 grandes tranches de pain Ciabatta
4 grandes tranches de fromage suisse
MARCHE À SUIVRE
1.Préchauffer le
2.Mélanger le poulet, l’ail, le persil, la sauge, les olives, les câpres, l’huile, le zeste de lime et le jus de citron. Étendre sur 2 tranches de pain et couvrir
des tranches de fromage. Former 2 sandwichs.
3.Faire griller les sandwichs jusqu’à ce qu’ils soient dorés, croustillants et chauds à l’intérieur, environ
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