Breville SLV3100 manual Potages, Potage À LA Citrouille & Patate Douce, Potage Méditerranéen

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POTAGES

POTAGE À LA CITROUILLE & PATATE DOUCE

4-6 portions

INGRÉDIENTS

2 c. à soupe d'huile d'olive légère

2 gousses d'ail, écrasées

2 gros poireaux, lavés et tranchés finement

1,5 k (3 lb) de citrouille, pelée et hachée

750 g (1,5 lb) de patates douces, pelées et hachées

6 tasses de bouillon de poulet

2 c. à thé de cumin Poivre, au goût

1 tasse de crème sure légère

MARCHE À SUIVRE

1.Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen et faire sauter l'ail et les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient transparents et dorés.

2.Ajouter les 4 prochains ingrédients, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter.

3.Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes aient ramolli.

4.Retirer du feu et laisser tiédir.

5.Placer le mélangeur à main dans

la casserole et réduire les ingrédients en purée lisse. Incorporer le reste des ingrédients.

POTAGE MÉDITERRANÉEN

4-6 portions

INGRÉDIENTS

2 c. à soupe d'huile d'olive

2 gros oignons espagnols, hachés

2 aubergines (500 g/1 lb), hachées

5 zucchinis, hachés

500 g (1 lb) de tomates, hachées

3 gousses d'ail, écrasées

3 petits poivrons rouges, égrenés et hachés

2 petits poivrons verts, égrenés et hachés

1 c. à soupe de pesto

6 tasses de bouillon de poulet Poivre, au goût

MARCHE À SUIVRE

1.Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen et faire sauter les oignons jusqu'à coloration.

2.Ajouter les autres ingrédients et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter.

3.Laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes aient ramollis.

4.Retirer du feu et laisser tiédir.

5.Placer le mélangeur à main dans la casserole et réduire les ingrédients en purée lisse.

Servir accompagné de pain italien crouté.

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Contents BSB510XL Control GripOn the purchase of your new Breville Control Grip CongratulationsContents Important safeguards For Household USE only Your Breville Control Grip KnowKnow your Breville Control Grip Assembly & Operation Before first use Assembly & OperationTo attach the blending shaft To USE AS a Stick BlenderTo detach the blending Shaft Recommendations when using as a stick BlenderTo use the chopping bowl Mini ChopperTo detach the chopping bowl and lid To use the whisk To Attach the WhiskTo detach the whisk Assembly & Operation BSB510XLIBA10FA.indd 08/10 949 AM CARE, Cleaning Storage Blending Shaft Motor bodyWhisk Blending Jug and Storage Lid Anti-Slip MatFor your Breville Control Grip Food Preparation GuideFood Preparation Guide Food Preparation GuideRecipes Mediterranean soup Pumpkin and kumera soupMoroccan Butternut Squash Soup SoupButternut Squash Soup Sweet coconut and spinach soup Zucchini and potato soupGuacamole Dips & SaucesPesto DIP Tomato and red pepper dipSpicy tomato & bacon pasta sauce Basic bechamal sauceBasic mayonnaise Smoked salmon & dill pasta sauceCitrus and Cilantro dressing Spicy tartare sauceOlive and herb tapenade Basic pesto sauceCucumber and mint raita Spicy satay sauceDrinks One bowl cake Easy Cakes & DessertsBanana Crepe batterEasy Swiss chocolate mousse PancakesVegetable blend Baby FoodOne year limited warranty Pour lachat de votre nouveau Control GripMC de Breville FélicitationsTable DES Matières Importantes Mesures DE Sécurité Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant ToutUsage Domestique Seulement Conservez CES Instructions De votre Control GripMC de Breville Faites LA ConnaissanceFaites LA Connaissance DE Votre Control Gripmc DE Breville Assemblage Fonctionnement Avant LA Première Utilisation Assemblage & FonctionnementPour Attacher LE PIED-MÉLANGEUR Pour Utiliser Comme Mélangeur À MainPour Détacher LE PIED-MÉLANGEUR Recommandations Pour Utiliser Comme Mélangeur À MainMINI-HACHOIR Pour Détacher LE BOL Hachoir ET SON Couvercle Pour Utiliser LE BOL HachoirPour Détacher LE Fouet Pour Attacher LE FouetPour Utiliser LE Fouet Assemblage & Fonctionnement BSB510XLIBA10FA.indd 08/10 949 AM ENTRETIEN, Nettoyage Rangement Corps DU Moteur ENTRETIEN, Nettoyage & StoragePIED-MÉLANGEUR FouetPour votre Control GripMC de Breville Guide DE Préparation DES AlimentsGuide DE Préparation DES Aliments Guide DE Préparation DES AlimentsRecettes Potage Méditerranéen PotagesPotage À LA Citrouille & Patate Douce Potage Marocain À LA Courge Musquée Potage À LA Courge MusquéePotage À LA Courge Musquée ET Cari Pogate Crémeux À LA Courge MusquéePotage À LA Noix DE Coco ET Épinards Potage AUX Zucchinis ET Pommes DE TerreTrempette AUX Tomates ET Poivrons Rouges Trempettes & SaucesTrempette AU Pesto Sauce Épicée AUX Tomates Bacon Sauce Béchamel DE BaseMayonnaise DE Base Sauce AU Saumon Fumé & FenouilVinaigrette AUX Agrumes & Coriandre Sauce Tartare ÉpicéeTapenade AUX Herbes & Olives Pesto DE BaseRaïta AU Concombre & Menthe Sauce Satay ÉpicéeBreuvages Petit Gâteau Rond Gâteaux & Desserts Vite FaitsBanane Pâte À CrêpeMousse AU Chocolat Suisse Vite Faite CrêpesPréparation AUX Légumes Aliments Pour BébésTerme DE Garantie Conditions Garantie Limitée DUN ANBSB510XLIBA10FA.indd 08/10 949 AM BSB510XLIBA10FA.indd 08/10 949 AM Breville Customer Service Center

SLV3100 specifications

The Breville SLV3100, known as the Smoothie Max, is a powerful blender designed for those who appreciate efficient and high-quality blending. This versatile kitchen appliance features a robust 1200-watt motor, which ensures that it handles even the toughest ingredients with ease, making it a great choice for smoothies, soups, sauces, and more.

One of the standout features of the SLV3100 is its smooth operation through the use of innovative technologies. The Intelli-Speed Motor Control automatically adjusts the speed of the blades based on the consistency of the ingredients being blended. This intelligent technology provides optimal results, ensuring that every mix is just right, whether you’re dealing with soft fruits or hard vegetables.

The blender is equipped with stainless steel blades that are designed to be durable and efficient. These blades work in conjunction with the powerful motor to create a vortex that draws ingredients down into the blades, ensuring thorough blending. Additionally, the blades are angled to efficiently chop, mix, and puree a variety of foods with minimal effort.

Another characteristic of the Breville SLV3100 is its 64-ounce BPA-free Tritan jug, which is not only spacious but also resilient and lightweight. The jug features measurement markings on the side, allowing you to accurately gauge ingredient amounts while blending. Its ergonomic handle provides a comfortable grip, making pouring and serving hassle-free.

The SLV3100 includes a selection of pre-programmed blending settings tailored for smoothies, soups, and ice crushing, which simplifies the blending process by taking the guesswork out of achieving the perfect texture. Users can also customize their blending with the variable speed control dial, providing a range of blending options to cater to different recipes and preferences.

Cleanup is made easy, as the blending jug and lid are dishwasher safe. The sleek design of the SLV3100 adds a touch of elegance to any kitchen countertop. With its combination of advanced technologies, user-friendly features, and aesthetically pleasing design, the Breville SLV3100 Smoothie Max is an essential tool for anyone looking to elevate their blending experience. Whether making healthy smoothies or crafting delicious sauces, this blender provides the versatility and power needed for both casual cooks and culinary enthusiasts alike.