Breville SLV3100 manual Sauce AU Saumon Fumé & Fenouil, Mayonnaise DE Base

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TREMPETTES & SAUCES

SAUCE AU SAUMON FUMÉ & FENOUIL

Environ 2 tasses

INGRÉDIENTS

250 g (½ lb) de saumon fumé

2 c. à soupe de fenouil, haché

1 c. à thé de zeste de citron, haché

1 tasse de crème sure

1 c. à soupe de jus de citron

250 g (½ lb) de fromage à la crème

2 c. à thé de moutarde française

MARCHE À SUIVRE

1.Placer tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger.

2.Placer le mélangeur à main dans les ingrédients et réduire en purée lisse.

Servir avec des pâtes fraîches.

MAYONNAISE DE BASE

INGRÉDIENTS

2 oeufs

½ c. à thé de sel

1-2 c. à thé de moutarde (optionnel) ½ c. à thé de sucre

Pincée de poivre de cayenne 3 c. à soupe de jus de citron 1½ tasse d'huile végétale

MARCHE À SUIVRE

1.Placer tous les ingrédients, sauf l'huile, dans le récipient à mélanger ou dans un bol moyen.

2.Placer le mélangeur à main dans les ingrédients et mélanger 10 sec ou jusqu'à homogénéité.

3.Toujours en mélangeant, incorporer l'huile en un filet et réduire les ingrédients en purée lisse et épaisse.

Variations de saveurs pour la mayonnaise

2 c. à soupe de pesto frais ou

2 c. à soupe de tomates séchées, finement hachées

1 c. à soupe de ciboulette fraîchement ciselée

ou

1 c. à thé de pâte tandoori

1 c. à soupe de chutney à la mangue ou

½tasse de relish au maïs ou

3-4 gousses d'ail, rôties et pelées

Incorporer les ingrédients de votre choix dans la mayonnaise épaisse et lisse.

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Contents Control Grip BSB510XLCongratulations On the purchase of your new Breville Control GripContents Important safeguards For Household USE only Know Your Breville Control GripKnow your Breville Control Grip Assembly & Operation To attach the blending shaft Assembly & OperationBefore first use To USE AS a Stick BlenderRecommendations when using as a stick Blender To detach the blending ShaftMini Chopper To use the chopping bowlTo detach the chopping bowl and lid To detach the whisk To Attach the WhiskTo use the whisk Assembly & Operation BSB510XLIBA10FA.indd 08/10 949 AM CARE, Cleaning Storage Whisk Motor bodyBlending Shaft Blending Jug and Storage Lid Anti-Slip MatFood Preparation Guide For your Breville Control GripFood Preparation Guide Food Preparation GuideRecipes Pumpkin and kumera soup Mediterranean soupButternut Squash Soup SoupMoroccan Butternut Squash Soup Zucchini and potato soup Sweet coconut and spinach soupPesto DIP Dips & SaucesGuacamole Tomato and red pepper dipBasic bechamal sauce Spicy tomato & bacon pasta sauceSmoked salmon & dill pasta sauce Basic mayonnaiseOlive and herb tapenade Spicy tartare sauceCitrus and Cilantro dressing Basic pesto sauceSpicy satay sauce Cucumber and mint raitaDrinks Banana Easy Cakes & DessertsOne bowl cake Crepe batterPancakes Easy Swiss chocolate mousseBaby Food Vegetable blendOne year limited warranty Félicitations Pour lachat de votre nouveau Control GripMC de BrevilleTable DES Matières Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout Importantes Mesures DE SécuritéUsage Domestique Seulement Conservez CES Instructions Faites LA Connaissance De votre Control GripMC de BrevilleFaites LA Connaissance DE Votre Control Gripmc DE Breville Assemblage Fonctionnement Pour Attacher LE PIED-MÉLANGEUR Assemblage & FonctionnementAvant LA Première Utilisation Pour Utiliser Comme Mélangeur À MainRecommandations Pour Utiliser Comme Mélangeur À Main Pour Détacher LE PIED-MÉLANGEURMINI-HACHOIR Pour Utiliser LE BOL Hachoir Pour Détacher LE BOL Hachoir ET SON CouverclePour Utiliser LE Fouet Pour Attacher LE FouetPour Détacher LE Fouet Assemblage & Fonctionnement BSB510XLIBA10FA.indd 08/10 949 AM ENTRETIEN, Nettoyage Rangement PIED-MÉLANGEUR ENTRETIEN, Nettoyage & StorageCorps DU Moteur FouetGuide DE Préparation DES Aliments Pour votre Control GripMC de BrevilleGuide DE Préparation DES Aliments Guide DE Préparation DES AlimentsRecettes Potage À LA Citrouille & Patate Douce PotagesPotage Méditerranéen Potage À LA Courge Musquée ET Cari Potage À LA Courge MusquéePotage Marocain À LA Courge Musquée Pogate Crémeux À LA Courge Musquée Potage AUX Zucchinis ET Pommes DE Terre Potage À LA Noix DE Coco ET ÉpinardsTrempette AU Pesto Trempettes & SaucesTrempette AUX Tomates ET Poivrons Rouges Sauce Béchamel DE Base Sauce Épicée AUX Tomates BaconSauce AU Saumon Fumé & Fenouil Mayonnaise DE BaseTapenade AUX Herbes & Olives Sauce Tartare ÉpicéeVinaigrette AUX Agrumes & Coriandre Pesto DE BaseSauce Satay Épicée Raïta AU Concombre & MentheBreuvages Banane Gâteaux & Desserts Vite FaitsPetit Gâteau Rond Pâte À CrêpeCrêpes Mousse AU Chocolat Suisse Vite FaiteAliments Pour Bébés Préparation AUX LégumesGarantie Limitée DUN AN Terme DE Garantie ConditionsBSB510XLIBA10FA.indd 08/10 949 AM BSB510XLIBA10FA.indd 08/10 949 AM Breville Customer Service Center