Breville SLV3100 manual Sauce Tartare Épicée, Vinaigrette AUX Agrumes & Coriandre, Pesto DE Base

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TREMPETTES & SAUCES

SAUCE TARTARE ÉPICÉE

Environ 2 tasses

INGRÉDIENTS

1 tasse de mayonnaise

2 c. à soupe de jus de lime

2 petits piments rouges, hachés

1 c. à thé de zeste de lime, râpé ¾ tasse de cornichons, hachés

2 c. à soupe de ciboulette, hachée

2 c.à soupe de câpres, égouttées

MARCHE À SUIVRE

1.Placer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur ou dans un bol moyen.

2.À l'aide du mélangeur à main, réduire les ingrédients en purée lisse.

Servir avec fruits de mer, poisson ou steak.

VINAIGRETTE AUX AGRUMES & CORIANDRE

Environ 1 ¼ tasse

INGRÉDIENTS

¾tasse de jus d'orange frais

2 c. à soupe de jus de lime

3 c. à soupe de sauce chili thaïlandaise douce

2 c. à soupe de feuilles de coriandre

2 c. à soupe de vinaigre de riz blanc

2 c. à soupe d'huile extra vierge

MARCHE À SUIVRE

1.Placer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur ou dans un bol moyen.

2.Placer le mélangeur à main dans les ingrédients et réduire en purée lisse.

Servir sur la salade.

TAPENADE AUX HERBES & OLIVES

Environ 1½ tasse

INGRÉDIENTS

1 tasse d'olives noires, dénoyautées

2 c. à soupe de sauce chili thaïlandaise douce

2 gousses d'ail

2 c. à soupe d'huile d'olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

2 c. à soupe de coriandre

2 échalotes, hachées

MARCHE À SUIVRE

1.Assembler la lame à hacher dans le bol hachoir et ajouter tous les ingrédients.

2.Réduire les ingrédients en purée lisse.

Servir sur du pain croûté chaud.

PESTO DE BASE

Environ 1½ tasse

INGRÉDIENTS

1 tasse de feuilles de basilic frais

1 c. à soupe de jus de citron frais

2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

2 gousses d'ail

¼tasse de noix de pin, rôties Poivre noir fraîchement moulu

MARCHE À SUIVRE

1.Assembler la lame à hacher dans le bol hachoir et ajouter tous les ingrédients.

2.Réduire le mélange en purée lisse.

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Contents BSB510XL Control GripOn the purchase of your new Breville Control Grip CongratulationsContents Important safeguards For Household USE only Your Breville Control Grip KnowKnow your Breville Control Grip Assembly & Operation To USE AS a Stick Blender Assembly & OperationBefore first use To attach the blending shaftTo detach the blending Shaft Recommendations when using as a stick BlenderTo use the chopping bowl Mini ChopperTo detach the chopping bowl and lid To use the whisk To Attach the WhiskTo detach the whisk Assembly & Operation BSB510XLIBA10FA.indd 08/10 949 AM CARE, Cleaning Storage Blending Jug and Storage Lid Anti-Slip Mat Motor bodyBlending Shaft WhiskFor your Breville Control Grip Food Preparation GuideFood Preparation Guide Food Preparation GuideRecipes Mediterranean soup Pumpkin and kumera soupMoroccan Butternut Squash Soup SoupButternut Squash Soup Sweet coconut and spinach soup Zucchini and potato soupTomato and red pepper dip Dips & SaucesGuacamole Pesto DIPSpicy tomato & bacon pasta sauce Basic bechamal sauceBasic mayonnaise Smoked salmon & dill pasta sauceBasic pesto sauce Spicy tartare sauceCitrus and Cilantro dressing Olive and herb tapenadeCucumber and mint raita Spicy satay sauceDrinks Crepe batter Easy Cakes & DessertsOne bowl cake BananaEasy Swiss chocolate mousse PancakesVegetable blend Baby FoodOne year limited warranty Pour lachat de votre nouveau Control GripMC de Breville FélicitationsTable DES Matières Importantes Mesures DE Sécurité Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant ToutUsage Domestique Seulement Conservez CES Instructions De votre Control GripMC de Breville Faites LA ConnaissanceFaites LA Connaissance DE Votre Control Gripmc DE Breville Assemblage Fonctionnement Pour Utiliser Comme Mélangeur À Main Assemblage & FonctionnementAvant LA Première Utilisation Pour Attacher LE PIED-MÉLANGEURPour Détacher LE PIED-MÉLANGEUR Recommandations Pour Utiliser Comme Mélangeur À MainMINI-HACHOIR Pour Détacher LE BOL Hachoir ET SON Couvercle Pour Utiliser LE BOL HachoirPour Détacher LE Fouet Pour Attacher LE FouetPour Utiliser LE Fouet Assemblage & Fonctionnement BSB510XLIBA10FA.indd 08/10 949 AM ENTRETIEN, Nettoyage Rangement Fouet ENTRETIEN, Nettoyage & StorageCorps DU Moteur PIED-MÉLANGEURPour votre Control GripMC de Breville Guide DE Préparation DES AlimentsGuide DE Préparation DES Aliments Guide DE Préparation DES AlimentsRecettes Potage Méditerranéen PotagesPotage À LA Citrouille & Patate Douce Pogate Crémeux À LA Courge Musquée Potage À LA Courge MusquéePotage Marocain À LA Courge Musquée Potage À LA Courge Musquée ET CariPotage À LA Noix DE Coco ET Épinards Potage AUX Zucchinis ET Pommes DE TerreTrempette AUX Tomates ET Poivrons Rouges Trempettes & SaucesTrempette AU Pesto Sauce Épicée AUX Tomates Bacon Sauce Béchamel DE BaseMayonnaise DE Base Sauce AU Saumon Fumé & FenouilPesto DE Base Sauce Tartare ÉpicéeVinaigrette AUX Agrumes & Coriandre Tapenade AUX Herbes & OlivesRaïta AU Concombre & Menthe Sauce Satay ÉpicéeBreuvages Pâte À Crêpe Gâteaux & Desserts Vite FaitsPetit Gâteau Rond BananeMousse AU Chocolat Suisse Vite Faite CrêpesPréparation AUX Légumes Aliments Pour BébésTerme DE Garantie Conditions Garantie Limitée DUN ANBSB510XLIBA10FA.indd 08/10 949 AM BSB510XLIBA10FA.indd 08/10 949 AM Breville Customer Service Center

SLV3100 specifications

The Breville SLV3100, known as the Smoothie Max, is a powerful blender designed for those who appreciate efficient and high-quality blending. This versatile kitchen appliance features a robust 1200-watt motor, which ensures that it handles even the toughest ingredients with ease, making it a great choice for smoothies, soups, sauces, and more.

One of the standout features of the SLV3100 is its smooth operation through the use of innovative technologies. The Intelli-Speed Motor Control automatically adjusts the speed of the blades based on the consistency of the ingredients being blended. This intelligent technology provides optimal results, ensuring that every mix is just right, whether you’re dealing with soft fruits or hard vegetables.

The blender is equipped with stainless steel blades that are designed to be durable and efficient. These blades work in conjunction with the powerful motor to create a vortex that draws ingredients down into the blades, ensuring thorough blending. Additionally, the blades are angled to efficiently chop, mix, and puree a variety of foods with minimal effort.

Another characteristic of the Breville SLV3100 is its 64-ounce BPA-free Tritan jug, which is not only spacious but also resilient and lightweight. The jug features measurement markings on the side, allowing you to accurately gauge ingredient amounts while blending. Its ergonomic handle provides a comfortable grip, making pouring and serving hassle-free.

The SLV3100 includes a selection of pre-programmed blending settings tailored for smoothies, soups, and ice crushing, which simplifies the blending process by taking the guesswork out of achieving the perfect texture. Users can also customize their blending with the variable speed control dial, providing a range of blending options to cater to different recipes and preferences.

Cleanup is made easy, as the blending jug and lid are dishwasher safe. The sleek design of the SLV3100 adds a touch of elegance to any kitchen countertop. With its combination of advanced technologies, user-friendly features, and aesthetically pleasing design, the Breville SLV3100 Smoothie Max is an essential tool for anyone looking to elevate their blending experience. Whether making healthy smoothies or crafting delicious sauces, this blender provides the versatility and power needed for both casual cooks and culinary enthusiasts alike.