Breville BBL420XL manual Potage Épicé À LA Courge Musquée, Crêpes AU Ricotta & Bleuets

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RECETTES

POTAGE ÉPICÉ À LA COURGE MUSQUÉE

4 portions

INGRÉDIENTS

2 c. à soupe d’huile

1 gros oignon brun, haché

2 gousses d’ail, écrasées

1 c. à thé de poudre de cari

4 tasses de courge musquée, pelée et hachée

4 tasses/1 litre de bouillon de poulet Sel et poivre

MARCHE À SUIVRE

1.Dans une grande casserole, chauffer l’huile, ajouter l’oignon, l’ail et la poudre de cari et faire sauter 4 à 5 min ou jusqu’à ce que l’oignon soit ramolli et la poudre de cari odorante.

2.Ajouter la courge musquée et le bouillon et porter à ébullition. Baisser le feu

et laisser mijoter à couvert 25 min ou jusqu’à ce que la courge soit ramollie.

3.Retirer du feu et laisser refroidir. Transférer par portions dans le récipient du mélangeur.

4.Hacher à la vitesse CHOP, puis mélanger à la vitesse BLEND jusqu’à consistance onctueuse.

5.Retourner le potage dans la casserole pour le réchauffer. Saler et poivrer.

CRÊPES AU RICOTTA & BLEUETS

6 à 8 portions

INGRÉDIENTS

3 oeufs, séparés

200g de fromage ricotta ½ tasse/125 ml de lait

¾tasse de farine tout usage 1½ c. à thé de poudre à pâte 2 c. à soupe de sucre granulé Beurre pour graisser Bleuets frais pour servir Sirop d’érable pour servir

MARCHE À SUIVRE

1.Mettre les jaunes d’oeufs, la ricotta, le lait, la farine, la poudre à pâte et le sucre dans le récipient du mélangeur.

2.Sélectionner la vitesse BLEND et mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient bien combinés, environ 10 à 15 min. Ne pas trop mélanger.

3.Monter les blancs d’oeufs en neige. Ajouter la ricotta et plier délicatement.

4.Réchauffer une poêle à frire à fond épais (ou plaque chauffante) à feu moyen. Beurrer légèrement.

5.Verser environ 2 c. à soupe du mélange dans la poêle et cuire jusqu’à ce que les crêpes soient dorées des deux côtés.

6.Servir avec des bleuets frais et du sirop d’érable.

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Contents US Customers Canada Customers Mail WebBBL420XL Congratulations On the purchase of your new Breville Hemisphere MiniContents Important safeguards Breville recommends safety firstImportant Safeguards for ALL Electrical Appliances Save These Instructions For household use only BBL420XLIBC11FA.indd 19/08/11 135 PM Know Your Breville Hemisphere MiniKnow your Breville Hemisphere Mini Operating Assembling and attaching the blender jug Operating your Breville Hemisphere MiniBefore first use Operating your Breville Hemisphere Mini CARE, Cleaning Storage PACarge,headerCleaning..... & Storage Cleaning the motor baseCleaning the blender jug, lid, inner cup and blade assembly Removing stubborn or strong food stains and odorsHints & Tips For your Breville Hemisphere MiniPAgeHintsheader& Tips Don’tHints & Tips Do not remove blades unless absolutely necessaryRecipes Eggplant DIP RecipesPesto Garlic Aioli HummusMoroccan Fava Broad Bean DIP Creamy White Bean PureeCaesar Dressing Spicy Mustard DressingSweet Apple pork spare ribs Tandoori chickenCoconut Curry chicken cutlets Cauliflower and Leek SoupSpicy Butternut Squash Soup Ricotta Berry PancakesCheesecake with Mango and Passionfruit Couli Sugar Syrup MojitoFruit Daiquiri MargaritaBanana Passionfruit Fizz STRAWBERRY, Cranberry MocktailCantaloupe Pineapple FrappeBanana Smoothie Espresso Malt FrappeSTRAWBERRY, Passionfruit Milkshake Choc Malt MilkshakeFélicitations Pour l’achat de votre nouveau HemisphereMC Mini de BrevilleTable DES Matières Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout Importantes Mesures DE SécuritéBreville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout Usage Domestique Seulement Conservez CES Instructions BBL420XLIBC11FA.indd 19/08/11 135 PM Faites LA Connaissance De votre HemisphereMC Mini de BrevilleFaites LA Connaissance DE Votre Fonctionnement Assembler ET Fixer LE Récipient Fonctionnement DE Votre Hemispheremc Mini DE BrevilleAvant LA Première Utilisation Fonctionnement DE Votre Hemispheremc Mini DE Breville Fonctionnement DE Votre Hemispheremc Mini DE Breville ENTRETIEN, Nettoyage Rangement ENTRETIEN, Nettoyage & Rangement Nettoyer LE Socle MotoriséSupprimer LES Taches ET LES Odeurs Tenaces RangementTrucs & Astuces Pour votre HemisphereMC Mini de BrevilleNE PAS Faire Trucs & AstucesFaire Trucs & Astuces BBL420XLIBC11FA.indd 19/08/11 135 PM Recettes Recettes Trempette À L’AUBERGINEAïoli HoumousTrempette Marocaine AUX Fèves Fava Purée AUX Fèves BlanchesVinaigrette César Vinaigrette Épicée À LA MoutardeCôtes Levées Sucrées AUX Pommes Poulet TANDO0RICuisses DE Poulet À LA Noix DE Coco & Cari Potage AU CHOU-FLEUR & PoireauxPotage Épicé À LA Courge Musquée Crêpes AU Ricotta & BleuetsCoulis de mangue & fruits de la passion Sirop Blanc Daiquiri AUX FruitsFizz À LA Banane & AUX Fruits DE LA Passion Frappé AU Cantaloup AnanasMocktail AUX Fraises Canneberges Frappé À LA Framboise Orange & PoireSmoothie À LA Banane Lait Frappé AUX Fraises & Fruits DE LA PassionFrappé À L’ESPRESSO & AU Lait Malté Lait Frappé AU Chocolat Malté

BBL420XL specifications

The Breville BBL420XL is a high-performance blending machine that has become a favorite among home cooks and health enthusiasts alike. This powerful blender is specifically designed to handle a variety of blending tasks from smoothies to soups, thanks to its impressive features and advanced technology.

One of the standout characteristics of the BBL420XL is its robust 1,000-watt motor, which provides the strength needed to blend even the toughest ingredients. This motor is complemented by a unique blending system that includes a 5-angled blade design. This design ensures that ingredients are drawn down into the blade for optimal mixing and consistent results with every use.

The BBL420XL is equipped with multiple speed settings, allowing for precision control depending on the consistency desired. Whether you're making a smooth puree or a chunky salsa, you can easily adjust the speed to achieve the perfect texture. Additionally, its pulse feature provides an extra burst of power for those tough blending tasks, making it easier to chop and mix ingredients without over-processing.

Ease of use is a highlight of the Breville BBL420XL. The blender boasts an innovative interface with simple controls that make operation straightforward, even for beginners. The large capacity jug is made from high-quality Tritan material, ensuring durability and resistance to stains and odors. Its generous capacity allows users to prepare large quantities, making it ideal for families or gatherings.

For safety and peace of mind, the BBL420XL includes an overload protection feature that prevents overheating during extended use. The blender also comes with a base that provides excellent stability, ensuring that it stays firmly in place during operation.

In terms of maintenance, the BBL420XL is designed for convenience. The jug and blades are easy to clean, and the entire unit features a sleek design that looks great on any countertop. Overall, the Breville BBL420XL stands out in the crowded blender market with its powerful motor, innovative blade design, and user-friendly features, making it a worthy investment for anyone looking to elevate their culinary creations.