Breville BBL420XL manual Smoothie À LA Banane, Lait Frappé AUX Fraises & Fruits DE LA Passion

RECETTES

SMOOTHIE À LA BANANE

2 portions

INGRÉDIENTS

2 bananes mûres, pelées et hachées

1 tasse de yogourt nature ou à la vanille

1 tase/250 ml de lait ¼ tasse de miel

MARCHE À SUIVRE

1.Mettre la banane, le yogourt, le lait et le miel dans le récipient du mélangeur.

2.Hacher à la vitesse CHOP, puis bien mélanger à la vitesse BLEND.

3.Verser dans 2 verres et servir immédiatement.

TRUC

Pour un smoothie plus épais et plus crémeux, ajouter une cuillerée de crème glacée légère à la vanille ou 5 à 6 cubes de glace.

LAIT FRAPPÉ AUX FRAISES & FRUITS DE LA PASSION

2 portions

INGRÉDIENTS

1 chopine de fraises, équeutées

2 tasses/500 ml de lait

4 cuillerées de crème glacée à la vanille ou aux fruits de la passion

2 c.à soupe de garniture aux fraises Pulpe de 4 fruits de la passion

MARCHE À SUIVRE

1.Mettres les fraises, le lait, la crème glacée et la garniture dans le récipient du mélangeur.

2.Hacher à la vitesse CHOP, puis mélanger à la vitesse BLEND jusqu’à homogénéité. Retirer le récipient du socle motorisé.

3.Ajouter la pulpe de fruits de la passion.

4.Verser dans 2 verres et servir immédiatement.

FRAPPÉ À L’ESPRESSO & AU LAIT MALTÉ

2 portions

INGRÉDIENTS

1 tasse/250 ml de lait

½tasse/125 ml de café espresso très fort 1 c. à soupe de poudre de lait malté

1 tasse de crème glacée à la vanille

1 tasse de petits ou moyens cubes de glace

MARCHE À SUIVRE

1.Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur.

2.Hacher à la vitesse CHOP, puis mélanger à la vitesse BLEND jusqu’à ce que la glace soit concassée.

3.Verser dans 2 verres et servir.

LAIT FRAPPÉ AU CHOCOLAT MALTÉ

2 portions

INGRÉDIENTS

2 tasses/500 ml de lait, très froid ¼ tasse de poudre de lait malté

L tasse/80 ml de garniture ou sauce au caramel 2 cuillerées de crème glacée à la vanille

2 cuillerées de crème glacée au chocolat Copeaux de chocolat pour garnir

MARCHE À SUIVRE

1.Mettre le lait, la poudre de lait malté, la garniture au caramel et la crème glacée à la vanille dans le récipient du mélangeur.

2.Sélectionner la vitesse BLEND et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène et mousseux.

3.Verser dans 2 verres, recouvrir de crème glacée au chocolat et de copeaux de chocolat.

59

BBL420XL_IB_C11_FA.indd 59 19/08/11 1:35 PM