Philips HD9220, HD9225 manual Aardappelen en Frites, Vlees en Gevogelte

Nederlands 53

Opmerking: De standen zijn slechts indicaties. Aangezien etenswaren verschillen in herkomst, grootte, vorm en merk, kunnen we niet de beste stand voor uw etenswaren garanderen.

Omdat de Rapid Air-technologie de lucht in het apparaat meteen opnieuw verwarmt, wordt de voortgang amper verstoord wanneer u tijdens het proces de pan kort uit het apparaat trekt.

Tips

-- Over het algemeen hebben kleinere etenswaren een kortere bereidingstijd nodig dan grotere etenswaren.

-- Voor een grotere portie is slechts een iets langere bereidingstijd nodig; voor een kleinere portie

is slechts een iets kortere bereidingstijd nodig.

-- Wanneer u kleinere etenswaren halverwege de bereidingstijd schudt, verbetert u het eindresultaat en kunt u ongelijkmatig gefrituurde etenswaren voorkomen.

-- Voeg voor een knapperig resultaat wat olie toe aan verse aardappelen. Frituur uw etenswaren in de airfryer binnen enkele minuten nadat u de olie hebt toegevoegd.

-- Bereid geen zeer vette etenswaren zoals worstjes in de airfryer.

-- Snacks die in een oven kunnen worden bereid, kunnen ook in de airfryer.

-- De optimale hoeveelheid voor het verkrijgen van een krokant resultaat is 500 gram.

-- Gebruik kant-en-klaardeeg als u snel en eenvoudig gevulde snacks wilt maken. Kant-en-klaardeeg heeft namelijk een kortere bereidingstijd nodig dan zelfgemaakt deeg.

-- Plaats de bakschaal (alleen HD9225) of ovenschaal in de mand van de airfryer als u een cake of

quiche wilt bakken, of als u kwetsbare of gevulde etenswaren wilt frituren (fig. 17).

-- U kunt de airfryer ook gebruiken om etenswaren in op te warmen. Stel de temperatuur hiervoor in op 150°C (max. 10 minuten).

	Min.-max.	Tijd	Temperatuur	Schudden	Extra
	hoeveelheid	(min.)	(°C)		informatie
	(g)
Aardappelen en
frites
Dunne bevroren	300-700	9-16	200	Schudden
frites
Dikke bevroren	300-700	11-20	200	Schudden
frites
Verse frites (8x8	300-800	16-20	200	Schudden	voeg 1/2
mm)					eetlepel olie toe
Verse	300-800	18-22	180	Schudden	voeg 1/2
aardappelschijfjes					eetlepel olie toe
Verse	300-750	12-18	180	Schudden	voeg 1/2
aardappelblokjes					eetlepel olie toe
Rösti	250	15-18	180
Aardappelgratin	500	15-18	200
Vlees en
gevogelte
Biefstuk	100-500	8-12	180
Karbonades	100-500	10-14	180
Hamburger	100-500	7-14	180