Oster 3246 manual Poisson Mariné Frit, Beignets DE Poisson ET Frites, Œuf

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POISSON MARINÉ FRIT

Chauffer la friteuse à 188”C/ 370°F. Enlever le peau et couper en morceaux:

650 g de darnes de poisson Mariner pendant 30 min dans:

6 cuillerees a soupe de vin blanc sec ou

2 cuilferées a soupe de jus de citron

Bien egoutter et plonger chaque morceau séparément dans:

6 cuillerées à soupe de crème puis dans de la:

.Farine

Faire frire le poisson à la friteuse pendant environ 7 minutes. Servir avec de la sauce tartare.

POUR 3 b!SONNb

BEIGNETS DE POISSON ET FRITES

Chauffer la friteuse à 190°C/375~C.

Couper en bouchées uniformes:

650 g/ l-f/2 lb. de filet de plie

Tremper dans lapâte à frirepowpoisson (voir recette dans la section Beignets).

Couper en gros bâtonnets, legerement plus épais que pour les frites à la française:

650 g/ l-1/2 lb. de pommes de terre à cuire

Plonger dans l’eau froide pendant 30 min. Égoutter et bien sécher. Frire a I’huile jusqu’a ce qu’elles soient dorées. Sortir du bain, égoutter et garder au chaud. Faire frire le poisson jusqu’à ce qu’il soit doré. Disposer les pommes de terre et le poisson sur un plateau et servir avec:

Vinaigre de cidre chaud

POUR 4 PERSONNES

HUîTRES FRITES

Chauffer la friteuse a 1 90°C/ 375°F. Faire égoutter:

12 grosses huîtres sorties de leur coquille

Bien les sécher entre des serviettes. Battre:
1 œuf	2 cuillerées a soupe d’eau

En plantant une fourchette dans le muscle des huîtres, les tremper dans l’œuf, puis dans de la: Chapelure assaisonnée, une nouvelle fois dans l’œuf puis a nouveau dans la chapelure. Laisser secher les huîtres sur une grille pendant 30 min. Les frire pendant 4 minutes environ.

POUR 2 PERSONNES

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Contents Page Know Your Oster D EEP Fryer Read and Save ALL Instructions Before Using Your Deep Fryer forthe First Time Usingyourdeepfryer for the Firsttime Frying Basket Cooking Guide Storing the Deep Fryer Cleaning the Deep FryerCleaning the LID French Fried Onion Rings or Shoestring Onions Deep Fried ChickenDeep Fried Sweet Potatoes Potato PuffsDauphinepotatoes Fish and Chips Deep Fried FishDeep Fried Oysters Preheat deep fryer to 375F Drain Large shucked oystersPureed Vegetable Fritters Deep Fried Stuffed ShrimpFritter Batter for VEGETABLES, Meat and Fish Shrimp FrittersEggplant Fritters Sweet and Sour Meatballs Sweet Milk DoughnutsSauce Freshly grated nutmeg or celery salt All Croquettes should be golden in 2 to 4 minutesA 350 oven To reheat croquettes, use a 400 oven Cups boiled rice CombineCup grated sharp cheese Grams 17.5 oz. cooked chicken meat Cup shredded breadStir Combine 2 cups minced chicken or veal withWhole cloves Teaspoon thymeYear Limited Warranty Interrupteur d’Alimentation Bouton d’ouverture du Couvercle Lireetconservercesinstructions CONNAiTRE LA N Ouvelle F Riteuse Premiere U Tilisation DE LA Friteuse LE P Anier a Friture Remplmement des Filtres Changer Nettoyage DE LA FriteuseAnneaux OU Lanières D’OIGNONS Frits Poulet FritPatates Douces Frites Croustilles DE Pommes DE Terre OU SaratogaPoisson Frit Pommes DauphineBoulettes DE Pommes DE Terre Frites Œuf Poisson Mariné FritBeignets DE Poisson ET Frites Beignets Pâte À Frire Pour LÉGUMES, Viande ET Poisson Beignets ’AUBERGINES125 g 1 tasse d’amidon de mais Jaune d’œufCuillerées à soupe de vinaigre Cuillerées à soupe de sucreThé De jus de citron Ou paprikaFraîche râpée ou sel de Céleri Sauce Crème Pour Croquettes Croquettes AU FromageCroquettes DE Volaille OU DE Veau Entiers BlancCuillerée a the de thym Produits achetés au Canada AvertissementProduits achetés aux États-Unis Conociendo SU Freidora Oster LEA Y Guarde Todas LAS Instrucciones Conociendo su Nueva F Reidora Usando su Freidora POR Primera V EZ Canasta Para FREíR TAPACON~IERRE Deseguridad Solucionando P Roblemas ‘RECETAS Churros Frituras Cada VEZ Pescado Y PapasGARANTÍADE~ AÑO Conheaasuafritadeiraoster Leia E Guarde Todas AS INSTRUl$ES Seguranca Usando Asua Fritadeira Pela Primera VEZ Cesta Para Fritar Dicas Limpando a SUA Fritadeira Peixe Frito Galinha FritaBatata Doce Frita Massa Para VERDURAS, Carnes E Peixe Fritos Peixe COM Batata FritaChurros Bolinho Frito GARANTíA Limitada DE 1 AÑO Page Page Page V . May/98