Frymaster RE Series manual Bereda filtret för användning

Page 15

3.Öppna avrinningventilen långsamt för att undvika splattering. Om avrinningventilen blir stoppad till med matpartiklar, använd stekpanna vän (poker-22#gilla bearbetar), för att göra klar blockeringen.

FARA

ALDRIG försök att göra klar en stoppad till avrinningventil framifrån av ventilen! Hoad olja skar rusar ut att skapa det potentiellt för stränga brännskador.

Bulta INTE på avrinningventilen med cleanoutstången, då annat anmärker. Skada till klumpa ihop siginsidan skar resultat läcker och skar in utan laga kraft den Frymaster garantien.

4.Når de har tömt oljan, oljer rengöringen alla matpartiklar och residualen från frypoten. VAR FÖRSIKTIG, detta materiellt kan stilla orsakar stränga brännskador, om det kommer i kontakt med kalt flår

5.Nära fyller avrinningventilen säkert och frypoten med rengöringen som filtreras, eller ny olja eller fast shortening till den nedersta OILEN-LEVEL fodrar.

FARA

Packa shorteningen besegrar in i bottnen av frypoten, när du använder fast shortening. Fungera INTE stekpannan med ett fast kvarter av shortening som sitter i övredelen av frypoten. Detta skar orsakar skada till frypoten och kan orsaka ett pråligt avfyrar.

4.2Bereda filtret för användning

Filtreringssystemet FootPrint Pro gör att matoljan eller matfettet i en frityrgryta filtreras säkert och effektivt medan de andra frityrgrytorna i ett batteri är kvar i drift. FootPrint Pro finns i tre olika konfigurationer:

•Filterpapper – inklusive smulbricka, stor nedhållningsring, och metallfilterskärm.

•Filterblock – inklusive smulbricka, liten nedhållningsring, och metallfilterskärm.

•Magnasol-filter – inklusive smulbricka och Magnasol-filterenhet.

Avsnitt 1 4.2.1 behandlar hur man ställer i ordning filterpapper- och filterblockkonfigurationerna för användning. Se Avsnitt 1 4.2.2 för anvisningar om hur man ställer i ordning Magnasol-filterkonfigurationen för användning. Drift av alla tre konfigurationerna är desamma och behandlas i Avsnitt 4.3.

4-2

Page 14 Page 16
Image 15
Page 14 Page 16
Contents RE Series Elektriska Friterare Anmärkning RE Series Electric friterare Säkerhetsinformation AllmäntDefinitioner Installation, fungera och tjänste- personalerDatorinformation Information specifik för Europeiska gemenskapen CEFörfarande för krav på grund av fraktskada Kvalificerade TJÄNSTE- PersonalerAnmärkning Australiska krav VarningKraftbehov Fara RE Series Electric Friterare Kapitel 3 Anvisningar FÖR Drift Förfaranden för installation och avstängning av utrustning InställningAvstängning Varning StyrenheterFara Bereda filtret för användning Beredning för användning med filterpapper eller filterblock Diagram Beredning för användning med Magnasol-filterenheten Inspektera filterskärmens o-ringInspektera filteranslutningens o-ringar Hantering av filtret Öppna avrinningventiler av roterande 90ºFilterpumpåterställningsbrytare Rengöring Dränering och bortskaffande av avfallsolja Sätta ihopRengör det inbyggda filtreringssystemet Dagligen Rengöra friterarenRengör frityrgrytan och värmeelement Varje vecka Friterare Årlig / regelbunden inspektion av systemetInbyggt filtreringssystem Inledning Friteraren Felsökning Problem med styrning och uppvärmningStyrenhet Aktiverar inteFörsta gången Friteraren värmer Dräneringsventilen är öppen Friterare slår av ochFriteraren står i läget smältcykel När den startasProblem med felmeddelanden och visning Visar Konstant CM III.5s displayCM III.5 frityrgryta Temperatur visasDen digitala Problem med temperaturmätningskretsen Problem med att lyfta korgenLampa PÅ Problem med filtrering Fortsatt från Servicetelefon

RE Series specifications

The Frymaster RE Series represents a breakthrough in commercial frying technology, designed to meet the demands of modern kitchens while maximizing efficiency and food quality. This innovative line of fryers is known for its advanced features, reliability, and ease of use, making it a preferred choice for restaurants, catering services, and food service operations.

One of the standout features of the Frymaster RE Series is its Energy Efficient (EE) design. The fryers are equipped with advanced heating systems that minimize energy consumption without compromising frying performance. This not only saves on energy costs but also contributes to a more environmentally friendly kitchen operation. The fryers achieve high-energy efficiency through state-of-the-art heat transfer technology, ensuring optimal cooking temperatures with minimal energy waste.

Safety is another priority in the RE Series. The fryers are designed with automatic shut-off capabilities, temperature controls, and safety alarms to prevent overheating and potential hazards. The models also include a built-in filtration system that continuously cleans the oil, prolonging its life and maintaining the quality of the fried products. This feature significantly reduces the frequency and cost of oil replacements and minimizes waste, making it an economically sound investment.

The RE Series fryers boast a user-friendly interface with digital controls that allow for precise temperature regulation and cooking times. This intuitive design simplifies operations, making it easy for kitchen staff to produce consistent results even during peak hours. Additionally, the fryers come with a large cooking capacity, suitable for high-volume operations, allowing businesses to serve more customers in less time.

Moreover, the enhanced design of the Frymaster RE Series includes stainless steel construction, ensuring durability and easy maintenance. The smooth surfaces and removable parts facilitate quick cleaning, promoting a hygienic cooking environment.

In summary, the Frymaster RE Series combines advanced technology, energy efficiency, and user-friendly features to deliver exceptional frying performance. With a focus on safety, durability, and cost-effectiveness, these fryers are an ideal investment for any commercial kitchen looking to enhance its frying capabilities and improve operational efficiency.
Top Page Image Contents