Frymaster RE Series manual Visar

Page 31

Problem

Troliga orsaker

Korglyfttimer-

Problem med temperaturmätningskretsen

displayen visar

inklusive sonden.

.

 

 

 

CM III.5 displayen

 

visar fel

Fel visningsalternativ har

temperaturskala

programmerats.

(Fahrenheit eller

 

Celsius).

 

CM III.5:s display Öppen dräneringsventil eller problem

visar . med låskretsar.

CM III.5:s display Friteraren är mer än 21ºF (12ºC) ovanför visar . inställningsvärdet.

CM III.5:s display

Frityrgrytans temperatur är mer än

410ºF (210ºC) eller, i CE-länder,

visar

.

395ºF (202ºC).

 

 

Åtgärd

Detta indikerar ett problem inom temperaturmätningskretsen som är något som operatören inte kan felsöka. Stäng av friteraren och ring FASC. CM III.5 datorer kan programmera att visa i antingen Fahrenheit eller Celsius. Se den separata Frymaster Bruksanvisning för Friterarstyrenhet (Frymaster Fryer Controllers User’s Manual) för specifika instruktioner. Bekräfta att dräneringsventilen är helt stängd. Friteraren fungerar inte om dräneringsventilen inte är helt stängd. Om dräneringsventilen är helt stängd, ligger problemet med låskretsen och är något som operatören inte kan felsöka. Ring FASC.

Denna visning är normal om friterarens inställningsvärde har ändrats till en lägre temperatur. Displayen bör återgå till de normala fyra strecken när frityrgrytans temperatur kallnar till inställningsvärdet. Om inställningsvärdet inte har ändrats indikerar detta ett problem med temperaturstyrenhetskretsarna. Stäng av friteraren och ring FASC.

Detta är en indikation av en funktionsstörning i temperaturreglagekretsen, inklusive ett fel på termostaten för den höga gränsen. Stäng av friteraren omedelbart och ring FASC.

6-5

Page 30 Page 32
Image 31
Page 30 Page 32
Contents RE Series Elektriska Friterare Anmärkning RE Series Electric friterare Säkerhetsinformation AllmäntDefinitioner Installation, fungera och tjänste- personalerDatorinformation Information specifik för Europeiska gemenskapen CEFörfarande för krav på grund av fraktskada Kvalificerade TJÄNSTE- PersonalerAnmärkning Australiska krav VarningKraftbehov Fara RE Series Electric Friterare Kapitel 3 Anvisningar FÖR Drift Inställning Förfaranden för installation och avstängning av utrustningAvstängning Varning StyrenheterFara Bereda filtret för användning Beredning för användning med filterpapper eller filterblock Diagram Inspektera filterskärmens o-ring Beredning för användning med Magnasol-filterenhetenInspektera filteranslutningens o-ringar Hantering av filtret Öppna avrinningventiler av roterande 90ºFilterpumpåterställningsbrytare Rengöring Dränering och bortskaffande av avfallsolja Sätta ihopRengör det inbyggda filtreringssystemet Dagligen Rengöra friterarenRengör frityrgrytan och värmeelement Varje vecka Friterare Årlig / regelbunden inspektion av systemetInbyggt filtreringssystem Inledning Friteraren Felsökning Problem med styrning och uppvärmningStyrenhet Aktiverar inteFörsta gången Friteraren värmer Dräneringsventilen är öppen Friterare slår av ochFriteraren står i läget smältcykel När den startasProblem med felmeddelanden och visning Visar Konstant CM III.5s displayCM III.5 frityrgryta Temperatur visasProblem med att lyfta korgen Den digitala Problem med temperaturmätningskretsenLampa PÅ Problem med filtrering Fortsatt från Servicetelefon

RE Series specifications

The Frymaster RE Series represents a breakthrough in commercial frying technology, designed to meet the demands of modern kitchens while maximizing efficiency and food quality. This innovative line of fryers is known for its advanced features, reliability, and ease of use, making it a preferred choice for restaurants, catering services, and food service operations.

One of the standout features of the Frymaster RE Series is its Energy Efficient (EE) design. The fryers are equipped with advanced heating systems that minimize energy consumption without compromising frying performance. This not only saves on energy costs but also contributes to a more environmentally friendly kitchen operation. The fryers achieve high-energy efficiency through state-of-the-art heat transfer technology, ensuring optimal cooking temperatures with minimal energy waste.

Safety is another priority in the RE Series. The fryers are designed with automatic shut-off capabilities, temperature controls, and safety alarms to prevent overheating and potential hazards. The models also include a built-in filtration system that continuously cleans the oil, prolonging its life and maintaining the quality of the fried products. This feature significantly reduces the frequency and cost of oil replacements and minimizes waste, making it an economically sound investment.

The RE Series fryers boast a user-friendly interface with digital controls that allow for precise temperature regulation and cooking times. This intuitive design simplifies operations, making it easy for kitchen staff to produce consistent results even during peak hours. Additionally, the fryers come with a large cooking capacity, suitable for high-volume operations, allowing businesses to serve more customers in less time.

Moreover, the enhanced design of the Frymaster RE Series includes stainless steel construction, ensuring durability and easy maintenance. The smooth surfaces and removable parts facilitate quick cleaning, promoting a hygienic cooking environment.

In summary, the Frymaster RE Series combines advanced technology, energy efficiency, and user-friendly features to deliver exceptional frying performance. With a focus on safety, durability, and cost-effectiveness, these fryers are an ideal investment for any commercial kitchen looking to enhance its frying capabilities and improve operational efficiency.
Top Page Image Contents