Jenn-Air JES8750, JES8860, JES8850 Préparation de conserves à la maison, Ustensiles de cuisson

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Utiliser des ustensiles de cuisson à peu près de la même dimension que la zone de cuisson à la surface. Les ustensiles ne doivent pas dépasser de plus de ½" (1,3 cm) hors de la zone de cuisson.

B

A

C

A. Zone de cuisson à la surface

B. Ustensile de cuisson/autoclave

C. Dépassement maximal de ½" (1,3 cm)

Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une meilleure transmission de la chaleur et efficacité de l’énergie. Les ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi, gauchi, nervuré ou entaillé pourraient causer un chauffage inégal et des résultats de cuisson médiocres.

Déterminer si le fond d’un ustensile de cuisson est plat en plaçant le bord d’une règle contre la base de l’ustensile. Lorsque la règle est tournée dans tous les sens, aucun espace ni aucune lumière ne devrait être visible entre la règle et l’ustensile.

Les ustensiles de cuisson dont le fond comporte de légères bosselures ou de petites rainures de dilatation peuvent être utilisés.

S’assurer que le dessous des casseroles est propre et sec avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser des dépôts lors de la cuisson.

Ne pas faire cuire d’aliments directement sur la table de cuisson pour éviter de l'endommager.

Préparation de conserves à la maison

Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson, des éléments ou des brûleurs de surface entre les quantités préparées. Cette alternance permet aux dernières surfaces utilisées de refroidir.

Centrer l’autoclave sur la grille ou la plus grande surface de cuisson ou sur le plus grand élément. Sur les tables de cuisson électriques, l'autoclave ne doit pas dépasser de plus de ½" (1,3 cm) hors de la surface de cuisson ou de l'élément.

Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux éléments ou deux brûleurs de surface à la fois.

Sur les modèles à vitrocéramique, n’utiliser que des autoclaves à fond plat.

Pour plus de renseignements, communiquez avec votre service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir de l’aide.

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les surfaces rêches peuvent égratigner la table de cuisson. L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table de cuisson ou les grilles.

Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et l’uniformité de la transmission de la chaleur, ce qui affecte les résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura les propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent pas être utilisés sous l’élément de cuisson au gril.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques du matériau de l'ustensile de cuisson.

USTENSILE

CARACTÉRISTIQUES

 

 

Aluminium

Chauffe rapidement et uniformément.

 

Convient à tous les genres de

 

cuisson.

 

L’épaisseur moyenne ou forte

 

convient le mieux pour la plupart des

 

tâches de cuisson.

 

 

Fonte

Chauffe lentement et uniformément.

 

Convient pour le brunissage et la

 

friture.

 

Maintient la chaleur pour une cuisson

 

lente.

 

 

Céramique ou

Suivre les instructions du fabricant.

vitrocéramique

Chauffe lentement mais inégalement.

 

 

Les meilleurs résultats sont obtenus

 

sur les réglages de chaleur basse à

 

moyenne.

 

 

Cuivre

Chauffe très rapidement et de façon

 

uniforme.

 

 

Terre cuite

Suivre les instructions du fabricant.

 

Utiliser des réglages de température

 

basse.

 

 

Acier émaillé

Voir acier inoxydable ou fonte.

(porcelaine) ou

 

fonte émaillée

 

 

 

Acier

Chauffe rapidement, mais

inoxydable

inégalement.

 

Un fond ou une base d’aluminium ou

 

de cuivre sur l’acier inoxydable

 

procure un chauffage uniforme.

 

 

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Contents JES8750, JES8860, JES8850 W10235523A JENN-AIRELECTRIC SLIDE-IN RangeTable DES Matières Anti-Tip Bracket Range SafetyImportant Safety Instructions Hot Surface Indicator Light Cooktop On Indicator LightCooktop USE Cooktop ControlsCustom Control Element Dual and Triple ElementsCook and Warm Element To Use the Dual ElementCeramic Glass Warm ZoneHome Canning To UseElectronic Oven Controls Cookware CharacteristicsCookware JES8850, JES8860Electronic Control Pads CancelOven Display Quickset PadsSetup TimersLocking the Oven Control and Oven Door Oven LightTemp Adjust Sabbath ModeCelsius/Fahrenheit 208/240V ServiceTones beeps HR ShutoffAluminum Foil Oven USEPositioning Racks and Bakeware Meat Thermometer BakewareOven Vent BakeBroil Broiling ChartConvection Cooking To BroilConvect Roast Convect BakeTo Convect Bake To Convect RoastRapid Preheat Convect PastryMore Options Proofing on some models Warming DrawerTo Proof Keep WarmSetting Type of Food To Change Probe Temperature, Oven SettingMeat Probe HighTo Set Drying Drying Guide ChartFruit Vegetables To Set Thaw-ServeHerbs Thaw and Serve Chart Frozen Items THAW-SERVE Time Hints To Select a Recipe from the Preset Recipe ListFavorites To Save the Last Recipe CompletedRange Care Self-Cleaning Cycle on some modelsExterior Porcelain Enamel Surfaces General CleaningCeramic Glass Storage Drawer Oven LightsOven Door TroubleshootingSelf-Cleaning cycle will not operate Oven temperature too high or too lowOven door will not open Oven will not operateAccessories List Assistance or ServiceU.S.A CanadaLimited Warranty JENN-AIRCOOKING Appliance WarrantyItems Excluded from Warranty Disclaimer of Implied Warranties Limitation of RemediesPage La bride antibasculement Sécurité DE LA CuisinièreConservez CES Instructions Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage Réglage Utilisation Recommandée Commandes de la table de cuissonUtilisation DE LA Table DE Cuisson Élément de contrôle personnalisé Éléments double/tripleZone de maintien au chaud Élément de cuisson et de maintien Au chaudVitrocéramique UtilisationUstensiles de cuisson Préparation de conserves à la maisonUstensile Caractéristiques Touches de commande électroniques Commandes Électroniques DU FourAfficheur du four Touches de réglage rapideHorloge Cancel annulationMinuteries Réglage Lampe du fourHorloge LangueAjustement de la température Mode SabbatSignaux sonores 208/240Arrêt au bout de 12 heures Économie dénergiePapier d’aluminium Utilisation DU FourDe cuisson Évent du four Thermomètre à viandeCuisson au four Ustensiles DE CuissonTableau DE Cuisson AU Gril Cuisson au grilAliment Position Durée Totale DE LA EN Minutes Grille Cuisson au four par convection Cuisson par convectionRôtissage par convection Cuisson au four par convectionPréchauffage rapide Cuisson de pâtisseries par convectionPlus d’options ActivationLevée de pain sur certains modèles Mise en marche différée Réglage de la cuisson différéePour faire lever la pâte Maintien au chaudSonde thermométrique Tiroir-réchaudRéglage Type Daliment Réglage du séchage SéchageHeures Fruits Tableau DU Guide DE SéchageLégumes Heures Réglage de la fonction Thaw-ServeHerbes Tartes et gâteaux entiers Recettes favoritesPortions individuelles Tranches de Gâteau au fromagePour créer une nouvelle recette favorite Pour sauvegarder la dernière recette réaliséePour modifier une recette sauvegardée Pour supprimer une recette favoriteProgramme dautonettoyage sur certains modèles Entretien DE LA CuisinièreSurfaces Externes EN Émail Vitrifié Nettoyage généralVitrocéramique Tiroir de remisage Lampes du fourPorte du four Pour réinstallerPour enlever Dépannage Page Liste daccessoires Assistance OU ServiceGarantie Limitée Garantie DES Appareils DE Cuisson JENN-AIRArticles Exclus DE LA Garantie La présente garantie limitée ne couvre pasPage 2009 All rights reserved W10235523A
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Manual 64 pages 22.77 Kb

JES8850, JES8750, JES8860 specifications

Jenn-Air, a brand renowned for its premium kitchen appliances, has crafted a line of built-in microwave ovens that exemplify luxury and functionality. The models JES8850, JES8860, and JES8750 are designed to enhance the cooking experience with a blend of advanced technologies and elegant design.

The Jenn-Air JES8850 is equipped with a powerful 900-watt output, providing quick and efficient heating for all types of culinary tasks. Its spacious 1.4 cubic foot capacity accommodates large dishes with ease. One of its standout features is the Auto Sensor cooking technology, which automatically adjusts cooking times and power levels based on the moisture released from the food. This ensures perfectly cooked meals and eliminates the guesswork typically associated with microwave cooking.

Similarly, the JES8860 model builds upon these features, offering an impressive 1.5 cubic foot capacity. This model also includes the Auto Sensor technology, allowing for similar precision in cooking. Additionally, it incorporates a sleek stainless steel finish and an intuitive control panel that seamlessly blend with any kitchen décor. The JES8860 is designed with a convection cooking option, expanding its versatility by enabling the microwave to also function as a convection oven. This means users can bake, roast, or brown dishes, adding an extra dimension to meal preparation.

The JES8750 model, on the other hand, highlights Jenn-Air’s commitment to convenience. With a 1.4 cubic foot capacity and 900 watts of power, it features a sleek design and user-friendly interface. One of its notable characteristics is the integrated hood fan, which efficiently ventilates the kitchen while also serving as a microwave. This dual functionality makes it ideal for kitchens with limited space, as it maximizes utility without compromising style.

All three models come equipped with a range of pre-programmed settings for popular food items, making cooking easier than ever. The intelligent design of these microwaves ensures that homeowners can whip up quick meals while retaining the aesthetics of a modern kitchen. Moreover, with features like a customizable light brightness and easy clean interiors, Jenn-Air continues to cater to the needs of modern culinary enthusiasts.

In conclusion, the Jenn-Air JES8850, JES8860, and JES8750 models stand out not only for their advanced cooking technologies but also for their elegant designs, making them valuable additions to any luxurious kitchen setup.