Jenn-Air JGS9900 manual Rôtissage par convection, Cuisson de pâtisseries par convection

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3.Sélectionner la température du four à l'aide des touches de réglage rapide

OU

Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température. La température peut être réglée entre 195°F et 550°F (91°C et 288°C) par tranches de 5° lorsque la fonction Auto Convect est activée. Si la fonction Convect Auto est désactivée, la température peut être réglée à partir de 170°F (77°C).

4.Appuyer sur ENTER.

Après 3 secondes, le préchauffage du four commence. “CUISS CONVECT” et “PREHEAT” (préchauffage) apparaissent sur l'afficheur ainsi que 100° ou la température réelle du four (si elle est la plus élevée des deux).

La température affichée augmente par tranches de 1° jusqu'à ce que le four atteigne la température préréglée. Attendre 15 minutes pour que le four préchauffe.

Lorsque le four est préchauffé, le four émet un signal sonore, “PREHEAT” s'éteint et “CUISS CONVECT” s'affiche. “AUTO” s'affiche si la fonction de conversion Auto Convect (convection automatique) est activée.

5.Placer les aliments dans le four.

6.Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin de la cuisson.

Rôtissage par convection

(sur certains modèles)

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Le rôtissage par convection peut être utilisé pour le rôtissage de la viande, de la volaille et des légumes.

Rôtissage par convection :

Avant le rôtissage par convection, placer les grilles tel qu'indiqué

àla section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant d'y placer l'aliment, sauf si la recette le recommande. Si la recette suggère le préchauffage du four, prolonger la durée de cuisson de 15 minutes.

1.Placer les aliments dans le four.

2.Appuyer sur CONVECT (convection).

3.Utiliser la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu'à ROTISS CONVECT.

4.Sélectionner ROTISS CONVECT à l'aide de la touche de réglage rapide de gauche.

5.Sélectionner la température du four à l'aide des touches de réglage rapide.

OU

Entrer la température désirée à l'aide des touches numériques.

La température peut être réglée entre 170°F et 550°F (77°C et 288°C).

6.Appuyer sur la touche ENTER pour le réglage.

7.Sélectionner la durée de cuisson désirée à l'aide des touches de réglage rapide.

OU

Entrer la durée de cuisson désirée à l'aide des touches numériques.

REMARQUE : Si la fonction Convect Auto est désactivée, il n'est pas nécessaire d'entrer une durée de rôtissage.

8.Appuyer sur la touche ENTER pour le réglage.

Après 3 secondes, le four commence à chauffer. “ROTISS CONVECT” apparaît sur l'afficheur ainsi que “100°” ou la température réelle du four (si elle est la plus élevée des deux).

La température affichée augmente par tranches de 1° jusqu'à ce que le four atteigne la température préréglée.

Le compte à rebours de la durée de cuisson commence.

9.À 75 % de la durée de cuisson, le four émet un signal sonore pour vous indiquer de vérifier les aliments. Vérifier la cuisson à l'aide d'un thermomètre à viande.

Si les aliments sont cuits, les retirer du four et appuyer sur la touche CANCEL (annulation) pour éteindre le four.

Si les aliments ne sont pas cuits, poursuivre le rôtissage.

Une fois que la durée réglée s'est écoulée, le four passe automatiquement en mode Maintien au chaud pendant une heure avant de s'éteindre. Si on veut retirer les aliments du four avant qu'une heure se soit écoulée, appuyer sur la touche CANCEL.

Cuisson de pâtisseries par convection

(sur certains modèles)

La cuisson de pâtisseries par convection est conçue pour faire cuire des articles de pâtisserie tels que des tartes surgelées, des chaussons, des choux à la crème et la pâte feuilletée. Utiliser 1, 2 ou 3 grilles pour cette fonction.

1.Appuyer sur CONVECT (convection).

2.Utiliser la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu'à PATISS CONVECT.

3.Sélectionner PATISS CONVECT à l'aide de la touche de réglage rapide de gauche.

4.Sélectionner la température du four à l'aide des touches de réglage rapide.

OU

Entrer la température désirée à l'aide des touches numériques.

La température peut être réglée entre 195°F et 550°F (91°C et 288°C) par tranches de 5°.

5.Appuyer sur la touche ENTER pour le réglage.

Après 3 secondes, le préchauffage du four commence. “PATISS CONVECT” et “PREHEAT” (préchauffage) apparaissent sur l'afficheur ainsi que “100°” ou la température réelle du four (si elle est la plus élevée des deux). AUTO s'affiche si la fonction de conversion Auto Convect est activée.

La température affichée augmente par tranches de 1° jusqu'à ce que le four atteigne la température préréglée. Attendre 15 minutes pour que le four préchauffe.

Lorsque le four est préchauffé, le four émet un signal sonore, “PREHEAT” s'éteint et “PATISS CONVECT” s'affiche.

6.Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin de la cuisson.

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Contents W10235527A Models/Modèles JGS9900Table DES Matières Range Safety Your safety and the safety of others are very importantFor self-cleaning ranges Anti-Tip BracketCooktop USE Cooktop ControlsSealed Surface Burners Power FailureTo Clean Surface BurnersHome Canning Cookware CharacteristicsDowndraft Ventilation System CookwareQuickset Pads Electronic Oven ControlOven Display ClockLocking the Oven Control and Oven Door TimersSetup Oven LightAuto Convect Conversion on some models Sabbath ModeTemp Adjust Celsius/FahrenheitHR Shutoff ServiceTones beeps Energy SaverOven USE Aluminum FoilPositioning Racks and Bakeware Oven Vent BakewareMeat Thermometer BakeConvect Bake Broiling ChartConvection Cooking To BroilConvect Roast Convect PastryRapid Preheat More Options To Warm Dinner Rolls To Change Probe Temperature, Oven SettingMeat Probe To Warm PlatesTo Set Drying Drying Guide ChartDrying FruitVegetables Thaw and ServeTo Set Thaw-Serve HerbsFavorites To Select a Recipe from the Preset Recipe ListThaw and Serve Chart Frozen Items THAW-SERVE Time Hints To Save the Last Recipe CompletedSelf-Cleaning Cycle Range CareGeneral Cleaning Exterior Porcelain Enamel SurfacesCooktop Controls Surface Burners Control PanelPORCELAIN-COATED Grates and Caps Oven Door ExteriorTroubleshooting Oven LightsOven Door Self-Cleaning cycle will not operate Cooling fan runs during baking, broiling or cleaningOven temperature too high or too low Surface burner flames are uneven, yellow and/or noisyAssistance or Service Accessories ListU.S.A Items Excluded from Warranty JENN-AIRCOOKING Appliance WarrantyLimited Warranty This limited warranty does not coverDisclaimer of Implied Warranties Limitation of Remedies Sécurité DE LA Cuisinière Votre sécurité et celle des autres est très importanteLa bride antibasculement Cuisinière autonettoyanteRéglage Commandes de la table de cuissonUtilisation DE LA Table DE Cuisson Brûleurs de la table de cuisson Brûleur haute performancePanne de courant Brûleurs de surface scellésSystème de ventilation à aspiration par le Bas Préparation de conserves à la maison Ustensiles de cuissonUstensile Caractéristiques Tableau DE Commande Électronique DU Four Minuteries Verrouillage du tableau de commande et De la porte du fourVerrouillage de la commande du four et de la porte du four Lampe du fourLangue Mode SabbatHorloge RemarquesAjustement de la température Signaux sonoresUtilisation DU Four Papier d’aluminiumPositionnement des grilles et des ustensiles De cuisson Ustensiles DE Cuisson Cuisson au four Thermomètre à viandeÉvent du four Cuisson au grilTableau DE Cuisson AU Gril Cuisson par convectionCuisson au four par convection Cuisson au four par convectionRôtissage par convection Cuisson de pâtisseries par convectionRôtissage par convection Activation Préchauffage rapidePlus d’options Cuisson et maintien au chaudPour faire lever la pâte Sonde thermométriqueLevée de pain sur certains modèles Maintien au chaudSéchage Réglage du séchageTableau DU Guide DE Séchage Heures FruitsLégumes Heures Décongeler et servir sur certains modèlesRéglage de la fonction Thaw-Serve HerbesPour créer une nouvelle recette favorite Recettes favoritesPour sauvegarder la dernière recette réalisée Portions individuelles Tranches dePour modifier une recette sauvegardée Entretien DE LA CuisinièreProgramme dautonettoyage Pour supprimer une recette favoriteNettoyage général Surfaces Externes EN Émail VitrifiéGrilles ET Chapeaux Émaillés Commandes DE LA Table DE CuissonTableau DE Commande Brûleurs DE SurfaceLampes du four Porte du fourLes brûleurs de surface ne fonctionnent pas DépannageRien ne fonctionne Le brûleur de surface fait des bruits déclatementLes flammes du brûleur du four sont jaunes ou bruyantes La fonction a-t-elle été entrée?Garantie DES Appareils DE Cuisson JENN-AIR Assistance OU ServiceAccessoires Au CanadaArticles Exclus DE LA Garantie La présente garantie limitée ne couvre pasW10235527A

JGS9900 specifications

The Jenn-Air JGS9900 is a premium gas cooktop designed to elevate culinary experiences in the modern kitchen. With its robust construction and sophisticated aesthetic, this cooktop is not just a functional appliance but also a stylish centerpiece for any kitchen design.

One of the standout features of the JGS9900 is its powerful, high-performance burners. The cooktop includes five sealed burners, including a high-output burner that offers up to 20,000 BTUs of cooking power. This feature allows for quick boiling, searing, and frying, making it ideal for both everyday meals and gourmet cooking. Additionally, the burners are designed to provide precise simmering capabilities, making it easy to gently reduce sauces or keep delicate dishes warm.

The design of the JGS9900 emphasizes user-friendly operation with its intuitive control layout. The sleek knobs, positioned at the front for easy accessibility, allow for precise control over each burner. Moreover, the stainless steel surface is not just visually appealing but also easy to clean, with a smooth finish that resists stains and scratches.

One of the key technologies incorporated into the JGS9900 is the dual-flame burner system. This system features two different sizes of flames that provide optimal heat coverage, enhancing cooking efficiency. Whether you’re preparing a delicate sauce or searing a steak, this functionality ensures that you have the right level of heat at your fingertips.

Safety is also a priority with the JGS9900. It features automatic igniters that allow for quick and simple lighting of the burners, along with a flame failure detection system. This system automatically shuts off the gas supply in case the flame is extinguished, providing peace of mind while cooking.

Additional characteristics of the Jenn-Air JGS9900 include continuous grates made from cast iron, allowing for easy movement of pots and pans between burners without lifting. This design enhances stability and facilitates multitasking in the kitchen. Furthermore, the cooktop is compatible with various cookware types, making it a versatile option for all chefs.

In summary, the Jenn-Air JGS9900 combines style, power, and safety features to create an exceptional cooking experience. With its high-performance burners, thoughtful design, and advanced technologies, this cooktop is an ideal choice for those who value quality and efficiency in their culinary pursuits.