Maytag MMV5156AA, MMV5156AC owner manual Amuse-Gueule Sauces/Soupes, Viande

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AMUSE-GUEULE/

SAUCES/SOUPES

Cuisson des amuse-gueule :

Conseils et techniques

Recommandations :

•Les biscuits croustillants (toast melba, bis- cuits de blé en filaments ou de seigle) con- viennent le mieux pour l’utilisation au four

àmicro-ondes. Attendre que les invités soient présents avant d’ajouter les garni- tures. Placer un essuie-tout de papier sous les biscuits pendant la cuisson dans le four

àmicro-ondes pour l’absorption de l’excès d’humidité.

•Répartir selon un cercle pour une cuisson uniforme.

•Remuer les trempettes pour répartir la chaleur et minimiser la durée de cuisson.

Cuisson de sauces :

Conseils et techniques

•Utiliser un ustensile pour four à micro- ondes, ou une tasse à mesurer en verre dont le volume est 2 à 3 fois le volume de la sauce.

•Une sauce à base de fécule de maïs épaissit plus rapidement qu’une sauce préparée à base de farine.

Cuisson des soupes :

Conseils et techniques

•Pour éviter un débordement, particulière- ment si la soupe contient de la crème ou du lait, utiliser un récipient pour four à micro-ondes dont le volume est le double de celui des ingrédients de la recette.

•D'une manière générale, recouvrir avec un couvercle ou une feuille de plastique (avec ÉVENT).

•Recouvrir pour retenir l’humidité. Ne pas recouvrir lorsqu’on souhaite préserver l’aspect croustillant.

•Sélectionner la durée de cuisson minimum suggérée, pour éviter un excès de cuis- son.Augmenter la durée de cuisson seule- ment après avoir évalué l’avancement de la cuisson des aliments.

Erreurs à éviter

•Il est préférable d’employer la chaleur sèche d’un four conventionnel pour les amuse-gueule croustillants ou pâtis- series de pâte feuilletée.

•On peut réchauffer des produits panés au four à micro-ondes, mais la panure ne sera pas croustillante.

•Cuire une sauce à base de fécule de maïs ou de farine dans un récipient non couvert, pour pouvoir le remuer 2 ou 3 fois durant la période de cuisson, pour éviter la formation de grumeaux.

•Pour adapter une recette de sauce classique, réduire légèrement la quantité de liquide.

•Remuer occasionnellement pour repartir uniformément les saveurs et la chaleur; ceci réduit également la durée de cuis- son nécessaire.

•Lors de la conversion d’une recette de soupe conventionnelle pour la cuisson au four à micro-ondes, réduire les quan- tités de liquide, sel et épices fortes.

VIANDE

Cuisson des viandes :

Directives générales

•Préparation des viandes pour la cuisson.

-Décongeler complètement.

-Enlever l’excès de graisse pour éviter la formation d’éclaboussures/proje- ctions.

-Placer la pièce de viande sur une grille dans un récipient pour four à micro- ondes, côté gras vers le bas.

-Utiliser un sac de cuisson au four pour une pièce de viande moins tendre.

-Orienter les morceaux de telle manière que les parties épaisses soient vers l’extérieur du plat.

-Recouvrir avec du papier paraffiné qui retiendra les projections.

•Surveiller la pièce de viande durant la cuisson.

-Drainer le jus à mesure qu'il apparaît pour minimiser les projections et pour éviter une cuisson excessive de la pa- rtie inférieure de la pièce de viande.

-Protéger avec de la feuille d'aluminium les parties minces ou osseuses, pour éviter une cuisson excessive.

REMARQUE : Maintenir un espace de 1 po (2,5 cm) ou plus entre les morceaux d'aluminium et les parois du four, et ne jamais recouvrir plus de 1/3 du mets avec de la feuille d'aluminium.

•Après avoir retiré le plat du four, ajouter une période d'attente de 10-15 minutes (le mets étant recouvert d'une feuille d'a- luminium). La température interne pourra encore augmenter de 5-10 °F (3 à 5 °C) durant la période d'attente.

Le tableau de cuisson des viandes (page suivante) présente des directives spéci- fiques, avec durée de cuisson et puissance de chauffage, pour la plupart des pièces de viande.

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Contents Over The Range Microwave Oven ContentsDo not use an extension cord. If Recognize Safety Symbols, Words, LabelsGrounding Instructions Important Safety Instructions Recognize this symbol as a Safety message Net Weight 52 lbs FeaturesOven Specifications FeaturesFeatures cont’d Operation Operation cont’d MORE/LESS Cooking AT High Power LevelCooking AT Lower Power Levels Custom RecipePower Level Microwave Output USE Cooking Guide for Lower Power LevelsPizza Slice Sensor Cooking GuideAdding or Subtracting Cook Time PopcornReheat Baked PotatoVegetable CookDefrost pad Auto DefrostExample To defrost 1.2 lbs. of ground beef Touch AutoTenths of a Pound Weight Conversion ChartDefrosting Tips EquivalentPoultry Time Defrost Chart Food Special Instructions MeatTime Defrost USE Metal RackLamb Auto Defrost ChartMeat Setting Food Setting AT Beep Special Instructions BeefAuto Defrost Chart cont’d Fish and Shellfish Cooking Table Fish Power Level Cooking Time DirectionsCooking Fish and ShellfishAPPETIZERS/SAUCES/ Soups MeatForm patties with depression in center of each Power Cooking Meat Level Time Directions BeefCooking cont’d Meat Cooking TableCooking Poultry General Directions Power Cooking Poultry Level Time DirectionsPoultry Poultry Cooking TablePasta Cooking Table Power Cooking Pasta Level Time DirectionsPower Cooking Rice Level Time Directions Pasta and RiceCharcoal Filter Replacement MaintenanceCare and Cleaning Cleaning Grease FilterOven Light Replacement Maintenance cont’dCOOKTOP/NIGHT Light Replacement Microwave Utensil Guide Problem Possible Causes TroubleshootingQuestion Answer Questions and AnswersQuestions and Answers If you need service WarrantyFull Two Year Warranty What is not covered by these warrantiesTable des matières Guide de l’utilisateurInstructions de liaison à la terre AvertissementInstructions DE Sécurité Importantes Pour réduire le risque de feu dans la cavité du four Reconnaissez ce symbole annonçant un message sur la SécuritéCaractéristiques CaractéristiquesSpécifications DU Four Caractéristiques suite Utilisation Light HI LOW OFF Lampe Jour Nuit Arrêt Light Timer Minuterie LampeUtilisation suite Verrouillage Pour LES EnfantsCuisson AUX Niveaux DE Puissance Élevés Programme DE Cuisson À Plusieurs PhasesMORE/LESS PLUS/MOINS Custom Recipe RE- Cette PersonnelleUtilisation Guide DE Cuisson Niveaux DE Puissance RéduitsNiveau DE Puissance DE Cuisson Contrôlée PAR LE Circuit DU Capteur Guide DE Cuisson Avec CapteurPopcorn Maïs À Éclater Pizza Slice Part DE PizzaVegetable Vegetable LégumesCook Cuisson Baked Potato Pomme DE Terre AU FourExemple Décongélation de 1,2 lb 0,54 kg de bœuf haché Reheat RéchauffageAuto Defrost Décongélation Automatique Exemple Réchauffage d’un mets en saucePoids en Onces Poids en livres Tableau DE Conversion DES PoidsConseils Pour LA Décongélation Utilisation DE LA Grille Métallique Time Defrost DÉCON- Gélation MinutéeAgneau Décongélation Automatique Tableau DE SélectionRéglage pour Meat Viande Instructions Spéciales BoeufDécongélation Automatique Tableau DE SÉLECTION, suite Pour Obtenir LES Meilleurs Résultats DE Cuisson CuissonTemps DE Cuisson Pour Poisson ET Crustacés Poisson ET Produits DE LA MERViande AMUSE-GUEULE SAUCES/SOUPESNiveau DE DUR´EE DE Viande Cuisson suiteTableau DE Cuisson DES Viandes Niveau DE Durée DE Volaille Puissance Cuisson Directives VolailleTableau DE Cuisson DE Volaille Cuisson de volaille Directives généralesNiveau DE Durée DE Pâtes Pâtes ET RIZPâtes Tableau DE Cuisson RIZ Tableau DE CuissonNettoyage DU Filtre À Graisse Remplacement DU Filtre À CharbonEntretien Entretien ET NettoyageEntretien suite Remplacement DE L’AMPOULE DE LA Lampe DU FourGuide DES Ustensiles Pour Four À MICRO-ONDES Probléme Causes possibles Guide de dépannageQuestion Réponse Questions et réponsesQuestions ET Réponses Si l’intervention d’un dépanneur est nécessaire GarantieGarantie complète de deux ans Tabla de Materias Instrucciones para la Puesta a Tierra PeligroAdvertencia AtencionCalientes Fin de evitar el peligro de incendio en la cavidad del horno Reconozca este símbolo como un mensaje de Seguridad2915⁄16 76,0 cm CaracterísticasEspecificaciones DEL Horno CaracterísticasCaracterísticas Funcionamiento ‘LIGHT HI LOW OFF’ ‘LIGHT TIMER’‘CHILD LOCK’ Bloqueo para niños ‘HOLD WARM’Coccion CON Niveles DE Potencia Inferiores ‘CUSTOM RECIPE’‘MORE/LESS’ Coccion CON Niveles DE Potencia AltosNivel DE Potencia Potencia DE Microondas USO Guia DE Coccion Para Niveles DE Potencia InferioresAumento O Reduccion Deltiempo DE Coccion Instrucciones DE Funcionamiento DEL SensorGuia DE Coccion POR Sensor ‘POPCORN’‘COOK’ ‘PIZZA SLICE’‘BAKED POTATO’ ‘VEGETABLE’‘AUTO DEFROST’ ‘REHEAT’‘AUTO DEFROST’ Peso Equivalente En Onzas Décimas de libra Tabla DE Conversion DE PesosConsejos Para LA Descongelacion Carne DE AVE ‘TIME DEFROST’USO DE LA Parrilla DE Metal Ejemplo Para descongelar durante 2 minutosCarne DE Cerdo Tabla DE Descongelacion AutomaticaCarne DE Cordero Cuando Suene LA Señal Sonora Instructions Spéciales Pescado Tabla DE Descongelacion AutomaticaGallinas DE Cornualles PavoComo Obtener LOS Mejores Resultados Cocinando en el MicroondasPescado Y Mariscos Tabla DE Coccion DE Pescados Y MariscosAPERITIVOS/SALSAS/ Sopas CarneNivel DE Tiempo DE Carne Tabla DE Cocción DE LA CarneNivel DE Tiempo DE Carne DE AVE Carne DE AVETabla DE Cocción DE AVE Instrucciones Generales para Cocinar la Carne de AveNivel DE Tiempo DE Fideos Fideos Y ArrozTabla DE Cocción DE Fideos Tabla DE Cocción DEL ArrozReemplazo DEL Filtro DE Carbon MantenimientoCuidado Y Limpieza Limpieza DEL Filtro DE LA GrasaVuelva a colocar la cubierta del foco e instale el tornillo Reemplazo DE LA LUZ DEL HornoReemplazo DE LA LUZ DE LA CUBIERTA/LUZ Nocturna Retire los tornillos de montaje de la cubierta del focoGuia DE Utensilios Para EL Horno DE Microondas Enfriar el horno Problema Causa PosibleLocalización y Solución de Averías Pregunta Repuesta Preguntas y RespuestasPreguntas Y Respuestas Si usted necesita servicio GarantiaGarantía Completa de Dos Años Lo que no cubre estas garantías

MMV5156AA, MMV5156AC specifications

The Maytag MMV5156AC and MMV5156AA are powerful microwave ovens designed to enhance cooking efficiency and convenience in modern kitchens. These models are part of Maytag's commitment to durability and performance, providing users with reliable appliances that cater to their culinary needs.

One of the standout features of the MMV5156 series is its robust cooking power. With a 1000-watt output, these microwaves are capable of quickly heating and cooking a variety of dishes. The appliance offers multiple power levels, allowing users to tailor the cooking process to suit different food types, ensuring optimal results every time.

Another significant characteristic of the MMV5156AC and MMV5156AA is the spacious 2.0 cubic foot capacity. This generous interior size enables users to accommodate large plates and containers, making it ideal for family meals or entertaining guests. The microwave also features a turntable, which ensures even cooking and reheating by rotating food as it cooks, eliminating cold spots.

In terms of technology, the MMV5156 series is equipped with sensor cooking capabilities. This technology allows the microwave to automatically adjust cooking time and power based on the moisture levels in the food. As a result, users can achieve perfect doneness without the need for constant monitoring or guesswork.

The built-in ventilation system is another noteworthy feature. The MMV5156AC and MMV5156AA come with a powerful two-speed ventilation system that effectively removes smoke, steam, and odors from the kitchen, ensuring a fresh cooking environment. This is particularly beneficial for those who enjoy cooking with strong spices or frying foods.

Additionally, these models boast an easy-to-use control panel with a digital display. The straightforward design and clear icons make navigating the microwave’s various functions simple, even for those who may not be tech-savvy. Specialized presets for popcorn, reheat, and other common tasks further enhance user convenience.

Furthermore, the stainless steel finish adds an element of style and elegance while ensuring durability and easy maintenance. The clean lines and modern design make it a perfect fit for any kitchen decor.

In summary, the Maytag MMV5156AC and MMV5156AA microwaves offer a blend of power, convenience, and innovative technology, making them an excellent choice for anyone looking to enhance their cooking experience. With features designed to cater to everyday cooking needs, these models stand out as reliable kitchen companions.
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