West Bend 6-QUART ELECTRONIC CROCKERYTM COOKER Sopa de minestrón, Pollo para visitas

		Sopa de minestrón
3	tazas de	agua
2		latas de 10.5 onzas de caldo de pollo
1		cebolla mediana picada
3		zanahorias cortadas en cubos

1calabacín mediano, cortado por la mitad y en rebanadas de 1/2 de pulgada

1 1/2 tazas de	col picada
1	lata de 15 onzas de garbanzos, sin drenar

3latas de 14.5 onzas de tomates enteros, sin drenar, cortados en trozos

5		rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado, optativo
2		dientes de ajo picados
1 1/2	cucharaditas de	aderezo italiano
1	cucharadita de	sal
1/2	cucharadita de	pimienta
1/2	taza de	macarrones pequeños con forma de codo u otros fideos, sin cocer

Tiempo de cocción: LO (baja) = 8 a 10 horas HI (alta) = 5 a 6 horas

1.Combine todos los ingredientes en la olla cerámica, excepto los macarrones; revuélvalos para mezclarlos bien. Coloque la olla cerámica en la base calentadora, tápela y cocine en el ajuste de temperatura deseado según el tiempo indicado o hasta que las verduras estén blandas.

2.Suba la temperatura al ajuste HI (alta) y agregue los macarrones; revuélvalos para mezclarlos bien. Tape la olla y cocine durante 30 minutos. Rinde 6 a 8 porciones. Si lo desea, fije la temperatura en LO (baja) para servir.

Pollo para visitas

3 - 4 libras de

2

2

1/4 taza de

2

1

trozos de pollo sin piel si lo desea sal y pimienta al gusto

latas de 10.5 onzas de sopa cremosa condensada de champiñones latas de 10.5 onzas de sopa condensada de tomates

harina

dientes de ajo picados

frasco de 16 onzas de cebollas pequeñas enteras, drenadas, O BIEN 1 cebolla grande rebanada y separada en anillos

Tiempo de cocción: LO (baja) = 8 a 10 horas HI (alta) = 5 a 6 horas

1.Sazone los trozos de pollo con sal y pimienta y colóquelos en la olla cerámica. En un recipiente combine el resto de los ingredientes, revolviéndolos para mezclarlos bien. Viértalos en el pollo.

2.Tape la olla y cocine en el ajuste de temperatura deseado según el tiempo indicado o hasta que el pollo esté blando. Rinde 6 a 8 porciones. Si lo desea, fije la temperatura en LO (baja) para servir.

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