Ascaso Factory ESPRESSO COFFEE GRINDER Fonctionnement modèles I.1 Point de mouture et son réglage

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Fonctionnement modèles I.1 / I.2

3. Point de mouture et son réglage

Mettre la trémie 3 à sa place.

La remplir d’une quantité de café en grains suffisante pour toute la journée.

Mettre le couvercle

2 . Brancher le

cordon électrique7

sur secteur.

Actionner le bouton de marche/arrêt

1. Le visuel LCD incorporé s’allume. Le moulin est prêt à moudre.

Les deux modèles incorporent un minutier qui permet de régler à l’avance le temps de mouture (minimum 8 secondes et maximum 60 secondes) avec la commande 6 .

Àchaque fois que vous voulez du café moulu, il vous suffit de placer le por te- filtres de votre machine sous la sortie de café 8 , guidé par la fourche 9 , et d’appuyer sur le bouton-poussoir 1 0 .

En tournant le pommeau du minutier

6dans le sens horaire, le temps de mouture augmente et en le tournant dans le sens contraire, il diminue. (FIG.1)

Nous vous conseillons de le régler sur un temps de mouture équivalant à 7 g de café: entre 20 et 25 secondes. Réviser le réglage, qui variera en fonction du type de café et de l’usure des fraises.

Une fois la dose obtenue, tasser le café avec une presse manuelle pour prépare r votre espresso.

Fonctionnement modèles I.1D / I.2D

Brancher le cordon électrique 7 sur secteur.

Actionner le bouton de marche/arrêt

1. Le visuel LCD incorporé s’allume et le moulin commencera à moudre du café, qui se déposera dans le doseur

1 2 .

Réappuyer sur le bouton de marche/ arrêt 1 pour cesser de moudre.

Pour ser vir la dose de café moulu, mettre le porte-filtre de votre machine sur la fourche d’appui 1 3 .

Ti rer sur le levier du doseur pour obtenir une dose de café (7/8 g) et le lâcher de façon qu’il revienne tout seul à sa position.

Le point de mouture (plus ou moins grossier) dépendra de la qualité du mélange de cafés employé, du degré de torréfaction, de l’humidité ambiante (plus il y a d’humidité, plus la mouture doit être gro s s i è re) et des conditions de la cafetière.

C’est pourquoi il faut corriger périodiquement (tous les jours) le degré de mouture. Pour le faire, nous disposons sur le haut à droite d’un pommeau de réglage 5 .

Si l’on tourne ce pommeau dans le sens des aiguilles d’une montre, on obtiendra une mouture plus fine, et vice versa pour une mouture plus gro s s i è re. (FIG.2)

qu’une mouture trop grossière donne un café léger (allongé) sans arome et sans crème. Tandis qu’une mouture fine donne un café serré, excessivement fort et dense.

Tasser le café avec une presse manuelle. À présent, vous pouvez préparer votre espresso.

Le point de mouture est calibré par le fabricant avec un réglage intermédiaire de mouture. Il faut donc faire un préréglage pour obtenir une mouture par faite. Vérifier l’aspect du café espresso et sa saveur, compte tenu

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Contents Espresso Coffee Grinder Introduction IntroducciónEinleitung IntroduçãoCaracterísticas técnicas IndiceCaracterísticas Potencia w 250 140 Giros/minuto r.p.m 700 1200 FresasInstalación eléctrica Puesta en marcha. InstalaciónI.2 / I.1T 1D / I.2D Funcionamiento modelos I.1D / I.2D Mantenimiento LimpiezaMain features Technical specificationsSeguridad IndexElectrical installation Installation / Operation I.2 / I.1T 1D / I.2D1D / I.2D Models operation I.2 Models operationGrinding point and regulation Maintenance CleaningGrinding group maintenance EC Declaration of conformity SafetyTable des matières Caractéristiques techniquesInstallation électrique Installation. Mise en marcheFonctionnement modèles I.1D / I.2D Fonctionnement modèles I.1 Point de mouture et son réglageEntretien NettoyageEntretien groupe mouture Déclaration de conformité CE SécuritéInhaltsverzeichnis Technische kennzeichenMontage / Inbetriebnahme I.2 / I.1T 1D / I.2D Elektrische installierungFunktionsweise ausführung I.1D / I.2D Wartung ReinigungWartung Mahlbaugruppe Eg-konformitätserklärung kaffeemühle SicherheitÍndice Potência w 250 140Instalação eléctrica Instalação Pôr em funcionamentoFuncionamento modelos I.1D / I.2D Funcionamento modelos I.1 Ponto de moedura e sua regulaçãoManutenção LimpezaManutenção grupo moedura Declaração de conformidade CE SegurançaCaratteristiche tecniche CaratteristicheImpianto elettrico Installazione I.2 / I.1T 1D / I.2DFunzionamento modelli I.1D / I.2D Manutenzione PuliziaManutenzione gruppo macinatura Dichiarazione di conformità CE SicurezzaT a S

ESPRESSO COFFEE GRINDER specifications

The Ascaso Factory Espresso Coffee Grinder stands out in the realm of coffee equipment, celebrated for its exceptional performance, innovative technologies, and robust construction. Designed to meet the demands of coffee enthusiasts and professionals alike, this grinder combines functionality with aesthetic appeal, making it a robust addition to any coffee setup.

At the heart of the Ascaso Factory Espresso Grinder is its high-quality grind mechanism. It features professional-grade flat burrs made from durable materials that ensure a consistent and uniform grind size. This is crucial for espresso preparation, as the extraction process relies heavily on particle uniformity. The burrs are designed to minimize heat generation during the grinding process, preserving the coffee's flavor and aroma, which can be negatively impacted by excessive heat.

One notable technology incorporated into the Ascaso grinder is its programmable grinding system. Users can easily set the desired grind time to ensure precision and repeatability, which is ideal for baristas serving multiple espresso shots throughout the day. This feature enhances operational efficiency without sacrificing quality. On top of that, the grind settings are easily adjustable, ranging from fine to coarse, allowing users to explore different brewing methods beyond espresso, such as pour-over or French press.

The user-friendly interface of the Ascaso Factory Grinder includes intuitive controls and a digital display, which provides real-time information on grind time and adjustments. This level of adaptability makes it suitable for both beginners and seasoned professionals.

Moreover, the grinder's construction reflects a commitment to durability and aesthetics. The casing is made from robust materials that can withstand the rigors of daily use. A sleek design ensures that the grinder looks good on any countertop. Additionally, noise-reduction technology is integrated into the grinder, making it quieter than many competitors, which can enhance the overall coffee-making experience.

In conclusion, the Ascaso Factory Espresso Coffee Grinder is a remarkable machine that combines advanced grinding technology, user-friendly features, and robust construction. It caters to the needs of coffee lovers who value precision and quality. Whether used in a busy café or at home, this grinder delivers a superior coffee experience, making it an excellent investment for those who appreciate the art of espresso brewing.
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