EasyRackTM, Baking Layer Cakes on Two Racks

Oven Cooking

Oven Bottom: Place oven rack on raised sides of oven bottom. Use for additional space when cooking large oven meals.

MULTIPLE RACK COOKING: Two

rack: Use rack positions 2 and 5.

Three rack (convection only): Use rack positions 2, 4 and 6 (see illustration).

Note: When Convect baking on two or three racks, check foods at the minimum suggested time to avoid over- browning or over-cooking.

Baking Layer Cakes on Two Racks

For best results when baking cakes on two racks, use racks 2 and 4 for regular baking and racks 2 and 5 for convection baking.

Place the cakes on the rack as shown.

EasyRackTM

The EasyRackTM offers a convenient place to grasp bakeware when taking it out of the oven.

Notes:

•The EasyRackTM is to be used in ovens with a hidden bake element only. Do not use the EasyRackTM if your oven has an exposed bake element.

•Use the EasyRackTM only in the oven in which it was purchased.

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Amana AER5845RAW warranty EasyRackTM, Baking Layer Cakes on Two Racks, Place the cakes on the rack as shown

Contents

Electric Smoothtop Easy Touch Control Care & Cleaning 19-22Maintenance 23-24 Troubleshooting 25-26 Case of Fire Recognize Safety Symbols, Words, LabelsInstructions To Prevent Fire or Smoke Damage Utensil Safety Important Safety InstructionsChild Safety Cooking Safety Cooktop Self-Clean OvenImportant Safety Notice and Warning Cleaning Safety Dual Elements Suggested Heat SettingsSetting the Controls Surface Controls Smoothtop Surface Cookware Recommendations Tips to Protect Smoothtop Surface Canning and Oversize Cookware Clock Using the TouchpadsOven Cooking Control Panel Fault Codes TimerLocking the Control Oven Door Baking Differences Between Your Old and New Oven BakingBaking and Roasting with Convection Baking Notes Convect Notes Cook & Hold Keep Warm Delay Cook & HoldKeep Warm Notes To set Broil Broiling ChartBroiling Broil Notes Sabbath Mode Notes Automatic Shut-Off/Sabbath ModeTo cancel the Sabbath Mode Changing Temp F/C Adjusting the Oven TemperatureFavorite Warming Drawer Notes Warming ChartSuggested Settings Warming Drawer Oven Light Oven FanOven Vent Oven Racks Baking Layer Cakes on Two Racks EasyRackTMPlace the cakes on the rack as shown To set Self-Clean Before Self-CleaningTo Delay a Self-Clean Cycle Sounds After Self-CleaningDuring the Self-Clean Cycle Smoke and Smells Cleaning Procedures Care & CleaningPart Procedure Stainless Steel FirstGlass Movement, then wipe off excess oil To protect the oven door window MaintenanceOven Window Leveling Legs To remove warming drawer Never use oven cleaners to clean the warming drawerTo replace warming drawer Word is not displayed TroubleshootingProblem Solution To the self-clean cycle Off. This is normal Amana Major Appliance Warranty 37-46 Instructions de sécurité29-32 33-36 Les instructions de sécurité importantes et les paragraphes Pour éviter un incendie ou des dommages par la fumée Cuisson et sécurité En cas d’incendieSécurité pour les enfants Familiarisation avec l’appareil Hottes d’extraction Table de cuissonUstensiles et sécurité Friteuses Nettoyer uniquement les pièces mentionnées dans ce guide Four autonettoyantAvertissement et avis important pour la sécurité Conserver ces instructions pour consultation ultérieure Suggestions pour le réglage Boutons de commandeRéglage des commandes Cuisson sur la surface Surface à dessus lisse Pour éviter d’autres dommages Conseils de protection de la surface à dessus lissePour éviter les taches Pour éviter les marques et les rayures Test de la règle Recommandations sur les ustensilesUstensiles de grande taille et pour les conserves Tests pour vérifier si les ustensiles ont un fond plat Horloge Tableau de commandeCuisson dans le four Utilisation des touches Minuterie Verrouillage des commandes et de la porte du four Remarques sur la cuisson courante au four Codes d’anomalieCuisson courante Cuisson et rôtissage avec convection Cuisson et maintien différés Cuisson et maintienRemarques sur la convection Programmation du Maintien au chaud Maintien au chaudRemarques sur la fonction de maintien au chaud Programmation d’un cycle de cuisson et maintien différés Programmation de la cuisson au gril Cuisson au grilRemarques sur la cuisson au gril Tableau de cuisson au gril Arrêt automatique/Mode sabbat Remarques sur le mode sabbatAnnulation du mode sabbat Ajustement de la température du four Remarques sur le tiroir de réchauffage Favori Tiroir de réchauffageChangement de la température F/C Tableau de réchauffage Grilles du four Ventilateur du fourÉvent du four Éclairage du four Placer les gâteaux sur la grille, comme il est indiqué Grille Easy RackMCRemarque Cuisson de gâteaux à étages sur deux grilles Démarrage différé d’un cycle d’autonettoyage NettoyageAvant l’autonettoyage Programmation de l’autonettoyage Fumée et odeurs Après le cycle d’autonettoyagePendant le cycle d’autonettoyage Remarques Pièce Nettoyage Méthodes de nettoyage ’excédent Vaporisant d’abord sur un lingePorte, panneaux Hublot du four EntretienPorte du four Lampe du four Pour remettre en place le tiroir de réchauffage Pour enlever le tiroir de réchauffage Recherche des pannes Problème Solution Pas après l’autonettoyage Les commandes et la porte sont peut-être verrouillées. VoirNettoyage recommandés. Voir La porte du four ne se déverrouille Garantie DES Gros Appareils Ménagers Amana Estufa Eléctrica con Control ‘Easy Touch’ 800 Cubierta Lisa Fecha de Compra Para Evitar un Incendio o Daño Causado por el HumoCanadá Seguridad al Cocinar En Caso de IncendioSeguridad para los Niños Instrucciones Generales Campanas de Ventilación CubiertaSeguridad sobre el Uso de Utensilios Ollas Freidoras Conserve estas Instrucciones para Referencia Futura Seguridad en la LimpiezaHorno Autolimpiante Aviso y Advertencia Importante Sobre Seguridad Programación de los Controles Cocinando en la EstufaControles Superiores Ajustes de Calor Sugeridos Cubiertas Lisas Para evitar otros daños Consejos para proteger la cubierta lisaPara evitar marcas y rayaduras Para evitar las manchas La prueba de la regla Recomendaciones sobre los utensiliosUtensilios para preparar conservas y de tamaños grandes Prueba de las Ollas Planas Uso de las Teclas Cocinando en el HornoPanel de Control ‘Clock’ Reloj Horneado Códigos de Errores‘Timer’ Temporizador Bloqueo de los Controles y de la Puerta del Horno Para programar ‘Convect Bake’ Horneado por Convección Horneado y Asado por ConvecciónNotas sobre Horneado Notas sobre Asado ‘Cook & Hold’ ‘Delay Cook & Hold’‘Cook & Hold’ Diferido Para programar ‘Broil’ ‘Broiling’ Asar a la ParrillaNotas Sobre Asado a la Parrilla Tabla de Asar a la Parrilla Cierre Automático/Modo Sabático Ajuste de la temperatura del hornoNotas Sobre el Modo Sabático Notas sobre ‘Keep Warm’ ‘Favorite’ FavoritoCambio de la temperatura de F/C ‘Keep Warm’ Mantener Caliente Funcionamiento de los controles Gaveta CalentadoraTabla de calentamiento Notas sobre la gaveta calentadora Posiciones de la Parrilla Panel Inferior del Horno Ventilador del hornoRespiradero del Horno Parrillas del Horno Nota Parrilla ‘Easy Rack’MRHorneado de Pasteles de Capas en Dos Parrillas Limpie el marco del horno, el marco de Para programar ‘Self-Clean’ AutolimpiezaAntes de la Autolimpieza Para diferir un ciclo de autolimpieza Humo y Olores Durante el ciclo de autolimpiezaDespués del ciclo de autolimpieza Notas Pieza Procedimiento DE Limpieza Procedimientos de Limpieza Cuidado y Limpieza Luz del Horno MantenimientoPuerta del Horno Ventana del Horno Para reinstalar la gaveta calentadora Para retirar la gaveta calentadora Localización y Solución de Averías Problema Solución Manchas y estrías marrones Códigos de ErroresMarcas de metal Crema para Limpieza de Cubiertas. Ver pág DE Amana