Cuisson dans le four
Avec la fonction différée, le four se met à cuire plus tard dans la journée. Programmer la durée d’attente désirée avant que le four ne se mette en marche et la durée de cuisson désirée. Le four com- mence à chauffer à l’heure sélectionnée et cuit pour la durée spécifiée.
La durée d’attente peut être programmée de 10 minutes (00:10) à 11 heures et 59 minutes (11:59).
Programmation d’un cycle de cuisson et maintien différés :
1. Appuyer sur la touche 1 Delay.
•Le mot DELAY (ATTENTE) clignote à l’afficheur.
•00:00 clignote à l’afficheur.
2.À l’aide des touches numériques appropriées, entrer la durée d’attente avant que ne débute le cycle de cuisson et maintien.
3.Appuyer sur la touche Cook & Hold.
• Les mots HOLD et DELAY clignotent à l’afficheur.
• 00:00 clignote à l’afficheur.
4.Entrer la durée désirée de cuisson à l’aide des touches numériques.
5.Appuyer sur la touche Bake (Cuisson courante) ou
Convect (Cuisson avec convection) .
6.Programmer la température du four désirée
en appuyant sur la touche Autoset 0 (Program- mation automatique) ou sur les touches numériques appropriées.
•175° (350°) s’allume lorsque l’on appuie sur la touche Autoset 0.
•Après quatre secondes, la durée d’attente entrée paraît à l’afficheur.
•Le mot HOLD s’éteint.
•Les mots BAKE (CUISSON COURANTE) et DELAY (ATTENTE) restent allumés pour rappeler qu’un cycle de cuisson et maintien différés a été programmé.
Remarques :
•Ne pas utiliser le cycle de cuisson et maintien différés pour des articles qui nécessitent que le four soit préchauffé, comme les gâteaux, les petits biscuits et les pains.
•Ne pas utiliser le cycle de cuisson et maintien différés si le four est déjà chaud.
Maintien au chaud
Pour maintenir au chaud dans le four des aliments cuits et chauds ou pour réchauffer pains et assiettes.
Programmation du Maintien au chaud :
1. Appuyer sur la touche Keep Warm (Maintien au chaud).
•Le mot WARM (CHAUD) clignote à l’afficheur.
•000 clignote à l’afficheur.
2.Sélectionner la température de maintien au
chaud. Appuyer sur la touche Autoset 0 (Pro- grammation automatique) ou sur les touches numériques appropriées.
•75° (170°) s’allume lorsque l’on appuie sur la touche Autoset 0.
•Chaque pression sur la touche Autoset 0 augmente la température de 3 °C (5 °F).
La température de maintien au chaud peut être programmée de 63 à 90 °C (145 à 190 °F).
Le mot WARM (CHAUD) et la température seront affichés pendant que la fonction est active.
Annulation du maintien au chaud :
1.Appuyer sur la touche Cancel (Annuler).
2.Retirer la nourriture du four.
Remarques sur la fonction de maintien au chaud :
•Pour obtenir des qualités alimentaires et nutritives optimales, les aliments ne doivent pas être gardés au chaud plus de 1 à 2 heures.
•Pour empêcher les aliments de dessécher, les recouvrir de papier aluminium, sans serrer, ou d’un couvercle.
•Pour réchauffer des petits pains :
-recouvrir les petits pains de papier aluminium sans serrer et les placer au four.
-appuyer sur les touches Keep Warm et Autoset 0.
-réchauffer pendant 15 à 20 minutes.
•Pour réchauffer des assiettes :
-placer deux piles de quatre assiettes maximum dans le four.
-appuyer sur les touches Keep Warm et Autoset 0.
-réchauffer pendant cinq minutes, arrêter le four et laisser les assiettes au four pendant encore 15 minutes.
-n’utiliser que des assiettes pouvant aller au four, à vérifier avec le fabricant.
-ne pas poser des assiettes tièdes sur une surface froide, les changements rapides de température pouvant casser l’assiette ou la fendiller.
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