Cocinando en el Horno
Gaveta Calentadora
La gaveta calentadora se usa para mantener los alimentos calientes a una temperatura de servir. También puede usarse para calentar panes y pastelitos.
Funcionamiento de los controles:
1. Si está usando la parrilla, colóquela donde sea necesario.
2. Oprima y gire la perilla de control al ajuste deseado.
3. Deje que la gaveta se precaliente durante diez minutos.
4.Coloque el alimento en la gaveta calentadora.
5.Cuando termine, gire la perilla a la posición ‘OFF’. Retire el alimento de la gaveta calentadora.
Tabla de calentamiento
AJUSTES SUGERIDOS
| Ajuste | Tipo de Alimento |
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| Med - High | Tocino | Carne de vacuno - a medio cocer | |
| (4 - Alto) | Cacerolas | Cereales cocinados | |
| (Med. - Alto) | Plato de servir | Huevos | |
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| Enchiladas | Pescado/mariscos | |
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| Alimento frito | Salsas, salsas de crema | |
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| Jamón | Hamburguesas | |
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| Canapés | Cordero | |
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| Panqueques | Pizza | |
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| Cerdo | Papas - asadas | |
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| Papas - Puré | Carne de ave | |
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| Verduras | Gofres | |
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| Low - Med | Galletas | Pastel de café | |
| (Bajo - 3) | Pays | Calentar - Platos | |
| (Bajo - Med.) |
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Notas sobre la gaveta calentadora:
•No caliente los alimentos durante más de una hora (los huevos 30 minutos) después de cocinarlos.
•Los alimentos deben estar a la temperatura de servir antes de ser colocados en la gaveta.
•Los panes, pastelitos y pays de frutas pueden ser calentados cuando están a temperatura ambiente en el ajuste ‘High’ (Alto).
•Use solamente utensilios resistentes al horno.
•Retire los alimentos de las bolsas plásticas y colóquelos en utensilios resistentes al horno.
•Los platos de servir y los platos de comida pueden calentarse cuando se está precalentando la gaveta.
•Cubra los alimentos con una tapa o con papel de aluminio. No use envoltura plástica. (Los alimentos fritos no necesitan ser tapados.)
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