Donne environ 375 ml (1½ tasse).

Nota : Si désiré, substituer 500 ml (2 tasses) de jeunes feuilles d’épinards à la roquette.

PÂTE DE PÂTISSERIE

250 ml (1 tasse) de farine tout usage non tamisée 2,5 ml (½ c. à thé) de sel

60 ml (¼ tasse) de shortening

30 ml (2 c. à table) de beurre ou de margarine, coupé en petits morceaux 30 à 60 ml (2 à 4 c. à table) d’eau glacée

Placer la lame en métal dans le bol du robot culinaire Black & DeckerMD. Ajouter la farine, le sel, le shortening et le beurre. Activer la commande d’impulsion 3 ou 4 fois, pendant 3 ou 4 secondes chaque fois, jusqu’à ce que le mélange soit granuleux.

Pendant que le robot culinaire fonctionne, verser juste assez d’eau par le petit entonnoir pour que le mélange se détache des bords du bol et forme une boule lâche.

Retirer le bol du robot; retirer la lame. Mettre la pâte sur une surface de travail légèrement enfarinée. Former doucement une boule de pâte. Envelopper dans une pellicule de plastique et réfrigérer pendant au moins 20 minutes. (Si vous réservez la pâte plus longtemps, la laisser reposer sur la surface de travail pendant 15 minutes avant de l’abaisser.) Abaisser et former un cercle d’un diamètre de 5 cm (2 po) supérieur à celui de l’assiette à tarte inversée qui sera utilisée.

Transférer la pâte à l’assiette à tarte. Pour faire cuire la croûte sans garniture, percer la croûte de nombreuses fois avec une fourchette. Faire cuire à 218°C (425°F) jusqu’à ce qu’elle soit dorée, soit environ 12 minutes.

Donne une croûte à tarte de 23 cm (9 po).

DÉPANNAGE

PROBLÈME

CAUSE POSSIBLE

SOLUTION

Les aliments sont hachés

Le bol est trop plein.

Traiter de plus petites

en morceaux de taille

Vous utilisez peut-être

quantités d’aliments pour

inégale.

un mode de traitement

obtenir des morceaux

 

continu au lieu de la

de taille plus uniforme.

 

commande d’impulsion

Utiliser la commande

 

(PULSE). Les aliments

d’impulsion (PULSE) par

 

sont peut-être coupés

intervalles de 5 secondes

 

en morceaux de tailles

ou moins. Laisser la lame

 

diverses.

s’arrêter complètement

 

 

avant d’appuyer sur la

 

 

touche PULSE de nou-

 

 

veau. Couper les aliments

 

 

en morceaux de taille

 

 

semblable avant de les

 

 

mettre dans le robot.

Du liquide s’écoule par le

Il y a trop de liquide dans

Traiter de plus petites

bas du bol.

le bol.

quantités d’aliments.

 

 

Quand vous traitez des

 

 

liquides, ne pas ajouter

 

 

plus de 710 ml (3 tasses)

 

 

au bol. Ne pas retirer la

 

 

lame avant d’enlever le

 

 

bol du robot culinaire

 

 

quand vous traitez des

 

 

liquides.

Les aliments tranchés

L’entonnoir a été mal

Couper les aliments en

sont coupés en morceaux

chargé ou une pression

morceaux de la même

inégaux et biseautés.

inégale a été appliquée

taille, légèrement plus

 

sur le poussoir d’aliments

courts que la longueur

 

pendant le traitement.

de l’entonnoir. Remplir

 

 

l’entonnoir avec soin et

 

 

maintenir une pression

 

 

uniforme sur le poussoir

 

 

pendant le traitement des

 

 

aliments.

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Black & Decker FP2510S, FP2500 manual Pâte DE Pâtisserie, Dépannage Problème Cause Possible Solution

FP2510S, FP2500 specifications

The Black & Decker FP2500 and FP2510S food processors are designed to cater to the needs of both home cooks and culinary enthusiasts. These powerful machines offer a versatile range of functions, making meal preparation easier and more efficient.

At the core of both models is a robust motor that provides ample power for any task. Whether you are chopping vegetables, shredding cheese, or kneading dough, the FP2500 and FP2510S deliver consistent results every time. With multiple speed settings, users can customize their processing experience to handle a variety of ingredients and textures.

One of the standout features of these food processors is their large capacity bowls. The FP2500 boasts an impressive 8-cup capacity while the FP2510S comes with a slightly more compact 7-cup bowl. This generous size allows for the preparation of large batches of food, ideal for families or meal prepping. Additionally, the bowls are designed with measurement markings for added convenience.

Both models include a range of blades and discs, enhancing their versatility. The stainless steel chopping blade simplifies the process of cutting vegetables, while the slicing and shredding discs enable users to create uniform slices and shreds of cheese, fruits, or vegetables effortlessly. The FP2510S comes with an additional dough blade, perfect for baking enthusiasts who wish to make homemade bread or pasta.

Another notable feature is the Easy Assembly design, which allows users to effortlessly attach and detach the bowl, lid, and blades. The locking system ensures that the processor operates safely, providing peace of mind during use.

The compact and sleek design of the FP2500 and FP2510S makes them easy to store, and they can fit conveniently on kitchen countertops without taking up excessive space. The units are also equipped with non-slip feet for stability during operation.

Cleaning these food processors is a breeze, as the removable parts are dishwasher safe. This makes post-cooking cleanup quick and hassle-free, allowing users to spend more time enjoying their culinary creations.

Overall, the Black & Decker FP2500 and FP2510S food processors are excellent choices for anyone looking to simplify their food preparation tasks. With their powerful motors, versatile blades, and user-friendly designs, these appliances are a valuable addition to any kitchen.