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Antes de asar a la parrilla, lea atentamente todas las instrucciones y consejos.
La tapa es un componente importante de la parrilla para picnic BODUM® y siempre tiene que estar cerrada durante la cocción de todo tipo de comidas. En comparación con un horno tradicional, esto le permite ahorrar hasta la tercera parte de tiempo, ya que el aire caliente circula entre las comidas en el interior del aparato durante todo el tiempo de cocción.
En una parrilla para picnic BODUM® se pueden preparar las comidas según dos métodos diferentes. Por regla general, se utiliza el método directo para asar directa y rápidamente (máx. 30 minutos) a la parrilla sobre brasas de carbón de leña. A la mitad del tiempo de cocción, deberá dar la vuelta a las comidas sobre la parrilla. La mayoría de los otros platos se preparan con el método indirecto y no se les debe dar la vuelta.
UNOS POCOS CUIDADOS
Puede prolongar en años la vida útil de su parrilla para picnic BODUM® si la limpia a fondo una vez al año. Los pasos a seguir son muy simples:
•Verifique que el aparato esté frío y todas las brasas apagadas.
•Retire las cenizas.
•Extraiga la parrilla y la parrilla para carbón.
•Lave el aparato con un detergente suave y agua. Enjuáguelo bien con agua limpia y séquelo con un paño suave.
•No es necesario limpiar a fondo la parrilla para alimentos después de cada uso. Basta con retirar los restos de comida con un cepillo de alambres de latón o aflojarlos frotando la parrilla con un poco de papel de aluminio y limpiándola después con papel de cocina.
LA TAPA CERRADA
Estas son las razones para asar a la parrilla con la tapa cerrada:
•No se forman llamas: con la tapa cerrada, no pueden formarse llamas.
Una corriente suficiente de aire caliente garantiza la combustión uniforme del carbón de leña. Ya no es necesario, entonces, rociar el carbón con agua ni tener que retirar con toda urgencia las chuletas de la parrilla para evitar que se quemen.
•Cocción rápida a la parrilla: las parrillas para picnic BODUM® han sido diseñadas para conservar óptimamente el calor. Este refracta desde todas las superficies (sobre todo desde la tapa) sobre las comidas en la
parrilla, lo que reduce considerablemente el tiempo de cocción.
