nella pentola durante la cottura, spostare la pentola dal fuoco per proteggere il frullatore dal surriscaldamento.
Come usare la frusta 2
Usare la frusta solo per montare a neve panna e chiare d’uovo e mescolare preparati già pronti per dessert:
a)Inserire la frusta È nell’attacco Ë, poi inserire il corpo motore ! nell’attacco finchè si blocca.
b)Mettere la frusta in un recipiente e quindi premere il tasto ‚ per la lavorazione.
c)Per smontare, premere il tasto $ e stac- care l’attacco. Quindi togliere la frusta dall’attacco.
Per ottenere i risultati migliori ...
•utilizzate un contenitore più ampio, invece del bicchiere graduato,
•muovete la frusta in senso orario, mantenendola leggermente inclinata.
Panna montata
Montare fino a 400 ml di panna fresca (30% di grasso minimo, 4 – 8 °C). Cominciare con una velocità bassa «1» e mentre si monta, aumentare gradualmente la velocità fino a «15».
Albume a neve
Montare fino a 4 chiare d’uovo per volta. Cominciare con una velocità media «7» e mentre si monta, aumentare gradualmente la velocità fino a «15».
Come utilizzare l’accessorio multifunzione 3
1Pestello
2Interruttore
2a Innesto per corpo motore
2b Tubo di inserimento
2c Aggancio del dispositivo di blocco
3Lame
4Ciotola
5Base
6Aggancio degli accessori
6a Accessorio per affettare
6b Accessorio Tritatutto grande
6c Accessorio Tritatutto piccolo
6d Accessorio Julienne (rettangolare)
6e Accessorio Julienne (triangolare)
Tritare
(vedi figura Sezione I con tavola di lavora- zione j)
Le lame (3) sono ideali per tritare carne, formaggio, cipolle, erbe, aglio, carote, noci, mandorle, prugne, ecc. Quando si tritano cibi molto duri, usare l’interruttore turbo #. Nota: Non tritare cibi estremamente duri, come
Prima di tritare …
•tagliare a pezz i carne, formaggio,cipolle, aglio, carote, peperoni,
•rimuovere il gambo dalle erbe, sgusciare le noci,
•rimuovere ossa, tendini e cartilagini dalla carne.
a)Rimuovere con attenzione la copertura di plastica dalle lame (3). Attenzione: le lame sono molto affilate! Prenderle sempre dalla parte superiore in plastica. Posizionare le lame sul perno al centro della ciotola (4) e premere verso il basso finché si bloccano. Inserire sempre la ciotola sulla base anti- scivolo (5).
b)Mettere il cibo nella ciotola tritatutto.
c)Agganciare il coperchio (2) alla ciotola con l’apposito aggancio (2c) posizionato vicino al manico della ciotola. Per bloccare il coperchio, ruotarlo in senso orario fino a quando non scatta.
d)Inserire il corpo motore ! nell’innesto (2a) fino a quando si blocca. Assicurarsi che il pestello sia al suo posto.
e)Premere il tasto ‚ o # sul corpo motore e tenere la ciotola con la mano libera.
f)Dopo l’utilizzo, premere il tasto $ per rimuovere il corpo motore. Rimuovere il pestello.
g)Premere il tasto del coperchio (2c), girare il coperchio (2) in senso
h/i)Rimuovere le lame con attenzione, giran- dole e tirandole, prima di togliere il cibo dalla ciotola.
Preparare impasti leggeri
Usando le lame (3), si possono anche pre- parare impasti leggeri come l’impasto per le frittelle o l’impasto per una torta contenente fino a 250 g di farina.
Per l’impasto delle frittelle, ad esempio, versare per prima cosa i liquidi nella ciotola, aggiungere poi la farina ed infine le uova. Premere l’interruttore turbo #, miscelare l’impasto fino a quando diventa omogeneo.
Affettare / Sminuzzare
(vedi figura sezione II con tavola di lavora- zione j)
Usando l’accessorio per affettare (6a), si pos- sono affettare, ad esempio, cetrioli, cipolle, funghi, mele, carote, radici, patate, zucchine, cavoli.
Usando gli accessori tritatutto (6b, 6c), si possono sminuzzare, ad esempio, mele, carote, patate, barbabietole, cavoli, formaggio (morbido o di media consistenza). Gli accessori Julienne (6d, 6e) permettono di tagliare il cibo a piccole strisce.
a)Inserire l’accessorio (6a – 6e) nell’apposito aggancio (6) e farlo scattare. Inserire l’aggancio sul perno al centro della ciotola e ruotarlo finché si blocca.
b)Agganciare il coperchio (2) alla ciotola con l’apposito aggancio (2c) posizionato vicino al manico della ciotola. Per bloccare il coperchio, ruotarlo in senso orario fino a quando si aggancia.
c)Inserire il corpo motore nell’innesto (2a) fino a quando si blocca. Selezionare la velocità in base alle raccomandazioni della figura (j).
d)Inserire il cibo da lavorare nel tubo di inserimento. Non inserire nulla nel tubo di inserimento quando l’apparecchio è acceso. Utilizzare sempre il pestello (1) per inserire il cibo.
e)Premere il tasto ‚ o „ sul corpo motore per azionare l’apparecchio.
f)Dopo l’utilizzo, premere il tasto $ per rimuovere il corpo motore.
g)Premendo l’aggancio del coperchio (2c), girare il coperchio in senso
h)Rimuovere l’accessorio dall’aggancio prima di togliere il cibo. Per rimuovere l’aggancio, spingerlo verso l’alto fino a quando sporge dall’aggancio.
Come utilizzare gli accessori tritatutto 4
1Parte superiore
2Lame
3Ciotola tritatutto
4Base antiscivolo/coperchio
Il tritatutto è perfettamente adatto per tritare carne, formaggio, cipolle, aglio, chili (con acqua), erbe, carote, noci, mandorle, nocciole, prugne etc.
Per tritare cibi duri (come ad esempio il par- migiano) usare la funzione di velocità turbo „.
N.B.: Non tritate cose estremamente dure come cubetti di ghiaccio, noci moscate, chicchi di caffè o granaglie.
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