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BFP800XL
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BASIC F
OOd
PROCESSING
TECHNIQUES
for your Breville Sous Chef
™
BFP800XL_IB_C12_FA.indd 15
15/03/12 1:32 PM
Contents
Main
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REAd ALL INSTRUCTIONS
IMPORTANT SAFEGUARdS
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BREvILLE ASSIST PLUG
SHORT CORd INSTRUCTIONS
FOR HOUSEHOLd USE ONLy SAvE THESE INSTRUCTIONS
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KNOW yOUR BREvILLE SOUS CHEF
NOT SHOWN
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BEFORE FIRST USE
CAUTION
ASSEMBLING yOUR BREvILLE SOUS CHEF
OvERLOAd PROTECTION SySTEM
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CHOPPING WITH THE MICRO-SERRATEd S BLAdE
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PURERING WITH THE
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MIXING WITH THE
KNEAdING WITH THE dOUGH BLAdE
MINI-BOWL FUNCTION
SLICING, SHREddING ANd GRATING WITH THE dISCS
Adjustable Slicing Disc blade is sharp, keep hands away from the blade.
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JULIENNE dISC
FRENCH FRy/vEGETABLE STICK dISC
WHIPPING WITH THE EMULSIFyING dISC
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PROCESSING TIPS
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CARE, CLEANING & STORAGE CARE ANd CLEANING
STORAGE
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TROUBLESHOOTING
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HUMMUS
MAyONNAISE
AIOLI
BUTTERNUT SQUASH SOUP
LEEK ANd POTATO SOUP
COLESLAW
dRESSING:
MICAS MEATBALLS
SAUCE FOR MICAS MEATLOAF
MICAS MARINARA SAUCE
PASSIONFRUIT CURd
STRAWBERRy CRPES
NOTES SCONES
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LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS
IMPORTANTES MESURES dE SCURIT
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FICHE ASSISTMC dE BREvILLE
RECOMMANdATIONS SUR LE CORdON d'ALIMENTATION
USAGE dOMESTIQUE SEULEMENT CONSERvEZ CES INSTRUCTIONS
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FAITES LA CONNSAISSANCE dE vOTRE SOUS CHEFMC dE BREvILLE
FAITES LA CONNAISSANCE dE vOTRE SOUS CHEF
NON ILLUSTRS
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AvANT LA PREMIRE UTILISATION
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SySTME dE PROTECTION EN CAS dE SURCHARGE
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HACHER AvEC LA LAME MICROdENTELE S BLAdE
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RdUIRE EN PURE AvEC LA LAME MICROdENTELE S BLAdE
MLANGER AvEC LA LAME MICROdENTELE S BLAdE
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PTRIR AvEC LA LAME PTE
FONCTION dU MINI BOL
TRANCHER, dCHIQUETER ET RPER AvEC LES dISQUES
La lame du disque minceur rglable est trs coupante. Garder les mains l'cart de la lame.
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dISQUE JULIENNES
FOUETTER AvEC LE dISQUE MULSIONNEUR
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PAGE HEAdER.....TRANSFORMATION dES ALIMENTS EN UN CLIN d'OEIL TRUCS dE TRANSFORMATION
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ENTRETIEN, NETTOyAGE & RANGEMENT NETTOyAGE ET ENTRETIEN
RANGEMENT
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GUIdE dE dPANNAGE
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HUMMUS
MAyONNAISE
AOLI
SOUPE LA COURGE MUSQUE
SOUPE dE POIREAUX ET PATATES
COLESLAW
BOULETTES dE vIANdE dE MICA
SAUCE POUR PAIN dE vIANdE dE MICA
SAUCE MARINARA dE MICA
CRPES AUX FRAISES
SCONES
CRME dE FRUITS dE LA PASSION
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