DCS CP-364GD, CP-364GL, CP-366, CP-484GG, CP-485GD, CP-486GD, CP-486GL manual

THE PROFESSIONAL GAS COOKTOP

Use and Care Guide

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Contents

Main THE PROFESSIONAL GAS COOKTOP Use and Care Guide MODELS: Page DANGER WARNING! AMESSAGE TO OUR CUSTOMERS TABLE OF CONTENTS SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS SAFETY PRACTICE AND PRECAUTIONS WARNING! NEVER Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the appliance. SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS NOTE: Page BEFORE USING YOUR APPLIANCE BURNERS SIMMERING BURNER EFFICIENCY AND FLAME CHARACTERISTICS FLAME HEIGHT COOKTOP BURNERS ELECTRONIC IGNITERS NOTE: BURNER GRATES COOKWARE CONTROL KNOBS WOK RING [Purchase separately] GRILL ELECTRIC GLOW IGNITER NOTE: CERAMIC RODS USE OF THE GRILL GRILL USE GRILLING HINTS ELECTRIC GLOWIGNITER GRIDDLE USE BEFORE USING THE GRIDDLE FOR THE FIRST TIME OR TO RE-SEASON NOTE: It is normal for the griddle to darken with use. USE OF THE GRIDDLE WARNING Be careful cleaning any part of this appliance while hot. BRAND NAME CLEANERS COOKTOP BURNER GRATES BURNERS IGNITERS SUMP AREA AROUND BURNERS AND IGNITERS FOR HARD TO CLEAN SOIL, USE THIS EMTHOD: DRIP TRAYS AND DRAIN TUBES GRIDDLE NEVER FLOOD THE HOT GRIDDLE WITH COLD WATER. This could cause the griddle to crack or warp. GRILL CONTROL KNOBS BACKGUARD (if installed) POWER FAILURE 18 PARTS IDENTIFICATION MODEL CP-484GG SHOWN TROUBLESHOOTING RANGES & COOKTOPS RANGE GRIDDLE & GRILL HOW TO OBTAIN SERVICE BEFORE YOU CALL FOR SERVICE IF THE COOKTOP BURNERS DO NOT LIGHT WARRANTY LIMITED WARRANTY FISHER & PAYKEL UNDERTAKES TO: HOW LONG DOES THIS LIMITED WARR ANTY LAST? THIS WARRANTY DOES NOT COVER: WARRANTY HOW TO GET SERVICE COMMERCIAL USE NO OTHER WARRANTIES Page NOTRE CLIENTLE AVERTISSEMENT! DANGER VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL TITRE DE RFRENCE. TABLE DES MATIRES Page AVERTISSEMENT! Nutilisez JAMAIScet appareil comme appareil de RECOMMANDATIONS CONCERNANT LE BRANCHEMENT DU GAZ : Page AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL TABLE DE CUISSON : 8 BRLEURS CUISSON PETIT FEU Fig. 01 Emplacement BTUH BTUH pour cuisson du brleur max. petit feu/mijotage 9 EFFICACIT DES BRLEURS ET CARACTRISTIQUES DE LA FLAMME Fig. 03 HAUTEUR DE LA FLAMME BRLEURS DE TABLE DE CUISSON ALLUMEURS LECTRONIQUES GRILLES DES BRLEURS Fig. 04 (modles 485) Fig. 07 USTENSILES BOUTONS DE RGLAGE UTILISATION DU GRIL 12 AVANT D'UTILISER LA PLAQUE CHAUFFANTE POUR LA PREMIRE FOIS OU POUR LA CONDITIONNER DE NOUVEAU REMARQUE : TABLEAU DE CUISSON DE LA PLAQUE CHAUFFANTE UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE Fig. 09 13 DURANT LE NETTOYAGE DE LA CUISINIRE OU TABLE DE CUISSON : Faites trs attention lorsque vous nettoyez les parties de l'appareil et que celui-ci est chaud. MARQUE DE NETTOYANTS TABLE DE CUISSON GRILLES DES BRLEURS BRLEURS Fig. 12 Fig. 13 Fig. 10 Fig. 11 ALLUMEURS RAMASSE-GOUTTES ET TUBES D'GOUTTEMENT Fig. 14 Fig. 15 Fig. 16 Pour retirer la cuvette ramasse-gouttes : Pour retirer le ramasse-gouttes : (au besoin) BOUTONS DE RGLAGE - DOSSERET (si install) PANNE D'ALIMENTATION 17 IDENTIFICATION DES PICES MODLE CP-484GG INDIQU DPANNAGE CUISINIRES ET TABLES DE CUISSON PLAQUE CHAUFFANTE ET GRIL DE CUISINIRE POUR L'OBTENTION DE SERVICE AVANT D'APPELER LE SERVICE TECHNIQUE SI LES BRLEURS DE LA TABLE DE CUISSON NE S'ALLUMENT PAS GARANTIE LIMITED WARRANTY FISHER & PAYKEL S'ENGAGE : QUELLE EST LA DURE DE CETTE GARANTIE LIMITE? NE SONT PAS COUVERTS PAR LA GARANTIE : GARANTIE POUR OBTENIR DES RPARATIONS UTILISATION COMMERCIALE AUCUNE AUTRE GARANTIE

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