Ducane 3100 | 4100 | 4200 owner manual Astuces, Guide DE Depannage

ASTUCES

Embrasements

A chaque fois que vous cuisinez des aliments gras au-dessus d’une flamme nue, vous pouvez vous attendre à des embrasements. Ces embrasements sont provoqués par l’éclair qui se produit lorsque le jus de viande tombe sur les plaques de diffusion de la chaleur. Les embrasements contrôlés donnent aux aliments leur saveur et leur apparence extérieures délicieuses. Des embrasements excessifs peuvent se produire lorsque votre grill ne se trouve pas sur une surface plane ou lorsque vous cuisinez des aliments gras comme des côtes levées et des pièces de poulet, en particulier si le réglage de la température de cuisson est trop élevé. vous devriez contrôler ces embrasements ou vos aliments brûleront, bien qu’ils ne brûleront pas autant que vous pourriez le penser même au contact direct de la flamme.

mAVERTISSEMENT: N’aspergez pas ou ne versez pas de liquide dans le boîtier de cuisson pour maîtriser les embrasements. Le non respect de cette mesure de sécurité annulera votre garantie et pourrait détériorer le grill.

Pour aider à la maîtrise des embrasements, nous vous suggérons d’utiliser des pièces de viande maigre et de retirer l’excès de graisse des viandes à griller. De plus, votre grill devrait être placé sur une surface plane. En cas d’embrasements, utilisez le paramètre de commande “LO” et repositionnez la viande sur la grille de cuisson jusqu’à la fin de l’embrasement.

1)Pour empêcher les aliments de coller à la grille, préchauffez la surface de cuisson en maintenant le couvercle abaissé pendant 10 minutes. Placez la viande sur

la grille et laissez-la dessus pendant au moins la moitié du temps de grillade suggéré.

2)Il n’est pas nécessaire de retourner continuellement la viande — laissez-la griller et mijoter dans son jus, puis au milieu du temps de cuisson retournez la viande de l’autre côté. Lorsque vous grillez du poulet, placez toujours le côté viande sur le grill en premier.

3)Un léger revêtement d’huile appliquer sur la viande avant de la griller aidera également. L’utilisation d’un produit culinaire en aérosol commercial est également utile. Cet aérosol devrait être utilisé uniquement avant l’allumage de

votre grill mais jamais pendant le temps de cuisson. L’utilisation d’un aérosol culinaire peut laisser une tâche noire à certains endroits de votre grille de cuisson. Ceci n’est pas dangereux et cela n’a aucune influence sur la cuisson ; toutefois, si cela devient un problème d’aspect, la meilleure façon de retirer la coloration est de placer la grille de cuisson dans un four à nettoyage automatique pendant le cycle de nettoyage.

Stockage des Grills à gaz propane liquide

Une fois que vous avez terminé la cuisson et que vous avez nettoyé votre grill (voir la section Maintenance - pour le nettoyage) éteignez-le! Si l’appareil de cuisson au gaz d’extérieur n’est pas utilisé, le gaz doit être coupé à la bonbonne d’alimentation.

Lorsque le grill va être stocké à l’intérieur, le raccord entre la bouteille d’approvisionnement en gaz propane et le grill doit être déconnecté, et la bouteille retirée du grill puis stockée à l’extérieur dans une zone bien ventilée. Lorsque la bouteille d’approvisionnement en gaz propane n’est pas retirée du grill, le grill et la bouteille doivent être stockés à l’extérieur dans une zone bien ventilée.

Jaugeage de la quantité de combustible à l’intérieur de la bouteille de propane liquide

Pour jauger la quantité de combustible propane à l’intérieur de votre bouteille de gaz, (bouteille de propane sans jauge) le grill doit être en fonctionnement. Placez votre main en haut de la bouteille et abaissez-la lentement le long du côté jusqu’à ce que vous ressentiez la fraîcheur de la paroi au contact de votre main. Ceci vous indiquera la quantité approximative de gaz propane à l’intérieur de votre bouteille.

Orifice de la valve de gaz

m AVERTISSEMENT: Toute altération apportée à l’orifice ou aux orifices, comme un agrandissement par percement, annulera votre garantie et pourrait entraîner des blessures graves, la mort, un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété.

GUIDE DE DEPANNAGE

ProblèME		VÉRIFICATION - SOLUTION	IMPORTANT
ALLUMAGE ELECTRONIQUE	Assurez-vous que vous avez mis en place une pile neuve.		Vérifiez que la pile est en bon état et qu’elle
	Vérifiez que du gaz circule jusqu’aux brûleurs en essayant de les allumer avec une		est correctement mise en place.
	allumette. Si l’allumage avec une allumette réussit, le problème se situe quelque part
	au niveau du dispositif d’allumage et celui-ci devra faire l’objet de vérifications.		Si pour une raison ou pour une autre le
	• Les câbles sont-ils correctement raccordés au module d’allumage ?		système d’allumage ne fonctionne toujours
	• Y a-t-il un emballage plastique autour de la pile neuve ? Retirez l’emballage		pas, suivez les instructions pour l’allumage
	plastique.		avec une allumette.
BRULEURS PRINCIPAUX	m ATTENTION: Fermez toujours l’arrivée de gaz au niveau de		Si le Brûleur principal ou les Brûleurs
	la bouteille avant d’exécuter toute procédure de dépannage.		principaux ne s’allument toujours pas,
			assurez-vous que du gaz circule jusqu’au(x)
	m AVERTISSEMENT: Le couvercle doit être complètement
			brûleur(s) en essayant d’allumer le(s)
	ouvert à chaque fois que vous tentez d’allumer votre grill. Le		brûleur(s) avec une allumette. Si les brûleurs
	non respect de cette mesure de sécurité pourrait entraîner un		s’allument avec l’allumette, alors passez à la
	retard d’allumage provoquant des blessures.		vérification de l’allumage.
			Si pour une raison ou pour une autre le
	Après avoir fermé l’arrivée de gaz principale, retirez la grille de cuisson et les plaques		système d’allumage est toujours hors service,
	de diffusion de la chaleur. Enfoncez le bouton d’allumage et vérifiez si l’électrode		suivez les instructions pour l’allumage avec
	envoie une étincelle vers le tube de l’allumeur. Essayez de maintenir l’allumeur		une allumette.
	enfoncé de sorte qu’il produise plusieurs déclics.
BRULEURS AVEC UNE FLAMME		Assurez-vous que les ports du brûleur, le clapet, l’extrémité du brûleur (venturi) et	Si votre flamme est toujours de mauvaise
MEDIOCRE		le(s) orifice(s) ne soient pas obstrués. De plus, si votre grill a été stocké pendant	qualité, veuillez contacter un revendeur pour
		une période prolongée, effectuez une vérification pour vous assurer qu’aucune toile	plus d’assistance ou appelez le Service
		d’araignée ne s’est formée à l’extrémité du clapet du brûleur (venturi) ou au-dessus	clientèle au 1-800-382-2637.
		des orifices.
		Sur un grill à gaz PL, si une flamme extrêmement faible est présente, ou si le grill est
		difficile à allumer, il est possible que le dispositif de régulation du débit se soit activé.
		Pour réinitialiser le dispositif de sécurité en cas de débit de gaz en excès, fermez la
		valve de la bouteille de PL et tournez tous les boutons de commande du brûleur vers
		la position ARRÊTÉ (OFF). Ouvrez le couvercle du grill. Tournez lentement la valve
		de la bouteille de PL jusqu’à ce qu’elle soit complètement ouverte. Patientez plusieurs
		secondes puis allumez votre grill. Voir “ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL.”
EN CAS D’EMBRASEMENTS		Le boîtier de cuisson est-il sale et empêche-t-il la graisse de s’écouler vers	m ATTENTION : Ne recouvrez
		l’égouttoir ? Nettoyez le boîtier de cuisson.	pas le boîtier de cuisson de
			papier aluminium.

Si les problèmes ne peuvent pas être corrigés en utilisant ces méthodes, veuillez contacter le Représentant du service clientèle de votre région en appelant le 1-800-382-2637.

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