Cuisson au four

Afin d’obtenir de meilleurs résultats de cuisson, réchauffez le four avant d’y faire cuire des biscuits, pains, gâteaux, tartes ou pâtisseries, etc. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour cuire un rôti ou pour cuire dans une casserole.

Les durées et températures de cuisson nécessaires pour faire cuire une denrée au four peuvent varier légèrement par rapport aux temps requis avec votre ancienne cuisinière.

Tableau des Problèmes de cuisson au four et de leurs Solutions

Problème de

Causes

Solutions

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cuisson au four

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le fond des petits

Petits gâteaux et biscuits mis au four

Laissez le four se réchauffer à la température voulue avant d’y

gâteaux et biscuits

 

avant la fin du préchauffage.

 

placer les aliments.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

est brûlé.

Grille du four surchargée.

• Choisir des tailles de moule qui laisseront dans le four 5.1 à

 

 

 

 

10.2 cm (2” à 4”) d’espace libre tout autour du moule.

 

 

 

• Un moule foncé absorbe la chaleur

• Utilisez une tôle à biscuit en aluminium d’épaisseur moyenne.

 

 

trop rapidement.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteaux trop dorés

• Gâteaux mis au four avant la fin du

• Laissez le four préchauffer à la température voulue avant d’y

sur le dessus ou le

 

préchauffage.

 

placer les aliments.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dessous.

Grille placée trop haute ou trop

Utilisez la position de grille appropriée pour la cuisson.

 

 

 

 

basse dans le four.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Four trop chaud.

• Réglez la

température

du

four

à

25°F

(12°C)

de

moins

que

 

 

 

 

suggéré.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteaux pas assez

• Four trop chaud.

• Réglez la

température

du

four

à

25°F

(12°C)

de

moins

que

cuits au centre.

 

 

 

prévu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Taille de moule incorrecte.

Utilisez la taille de moule suggérée dans la recette.

 

 

 

 

Moule non centré dans le four.

Utilisez la position de grille appropriée et placez le moule pour

 

 

 

 

qu’il y ait 5.1 à 10.2 cm (2” à 4”) d’espace tout autour.

 

 

 

 

 

 

 

Les gâteaux ne sont

La cuisinière n’est pas de niveau.

Placez une tasse à mesurer en verre, remplie d’eau, au centre de

pas d’épaisseur

 

 

 

la grille du four. Si le niveau d’eau est inégal, veuillez consulter

égale.

 

 

 

les instructions d’installation pour mettre la cuisinière

 

de

 

 

 

 

niveau.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Moule trop près de la paroi du four

• Veillez à

conserver dans

le four

5.1

à 10.2

cm

(2”

à

4”)

 

 

ou grille surchargée.

 

d’espace libre tout autour du moule.

 

 

 

 

 

 

• Moule déformé.

• N’utilisez pas de moules bosselés ou déformés.

 

 

 

 

 

 

 

 

Les aliments ne sont

• Four pas assez chaud.

• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de plus que

prévu

pas assez cuits à la

 

 

 

et faites cuire pendant la durée recommandée.

 

 

 

 

fin de la durée de

Four surchargé.

Veillez à retirer du four tous les plats ou moules sauf ceux qui

cuisson prévue.

 

 

 

sont nécessaires à la cuisson.

 

 

 

 

 

 

 

 

• La porte du four a été ouverte trop

• N’ouvrez pas la porte du four avant la fin de la durée minimum

 

 

fréquemment

 

de cuisson recommandée.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Circulation de l’air dans le four

Pour une bonne circulation d’air et une cuisson satisfaisante, centrez les moules le mieux possible. Allouez 5.1 à 10.2 cm (2”

à4”) autour des ustensiles pour permettre

àl’air de circuler et veillez à ce que les moules ne se touchent pas mutuellement, et qu’ils ne touchent pas la porte, les côtés ou l’arrière du four. L’air chaud doit pouvoir circuler autour des moules pour que la chaleur soit uniforme dans toutes les parties du four.

Si vous utilisez plusieurs moules, espacez-les tel que montré ci-dessous.

Avec un seul moule, placez-le au centre du four.

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Image 36
Frigidaire 318200869 manual Cuisson au four, Circulation de l’air dans le four

318200869 specifications

The Frigidaire 318200869 is a versatile and essential appliance in modern kitchens, specifically designed to enhance cooking efficiency and provide convenient features for home chefs. This replacement part is primarily associated with various Frigidaire ranges and ovens, ensuring that these appliances function optimally.

One of the standout features of the Frigidaire 318200869 is its compatibility with a range of Frigidaire models, making it a reliable choice for those needing a replacement component. Quality and precision engineering are hallmarks of this product, ensuring that it meets or exceeds the standards set by the manufacturer. This component plays a critical role in maintaining the seamless operation of your oven, allowing for consistent cooking temperatures and effective meal preparation.

The design of the Frigidaire 318200869 emphasizes user-friendliness. It is straightforward to install, making it accessible even for those who may not have extensive technical skills. Users can typically replace the part with minimal tools and effort, reducing downtime in the kitchen. This ease of installation is a significant advantage for busy households, where time is of the essence.

In terms of technology, this replacement part incorporates features that enhance heat distribution and retention. This is crucial for achieving even cooking results, whether you are baking, broiling, or roasting. The Frigidaire 318200869 ensures that every dish is cooked to perfection, with no cold spots or undercooked areas.

Durability is another key characteristic of this component. Made from high-quality materials, the Frigidaire 318200869 is designed to withstand the rigors of everyday cooking. It is engineered to resist wear and tear, ensuring that it remains functional for years to come.

Additionally, the Frigidaire brand is synonymous with innovation and reliability in kitchen appliances. The 318200869 reflects this commitment to excellence, providing users with a dependable solution that enhances their cooking experience.

Overall, the Frigidaire 318200869 is a must-have for anyone looking to maintain the efficiency and functionality of their Frigidaire oven. Its combination of compatibility, ease of installation, advanced technology, and durability makes it an excellent investment for any kitchen.