Setting Surface Controls

Dimension de la flamme

RIGHTCorrect

WRONGMauvais

Ne laissez jamais la flamme dépasser du bord extérieur de l'ustensile. Une flamme plus haute gâche chaleur et énergie et augmente les risques de brûlure.

Pour presque tous les types de cuisson, commencez par le réglage le plus élevé, puis tournez sur un réglage plus faible pour terminer la cuisson. Suivez le tableau ci-dessous pour déterminer la bonne dimension de la flamme correspondant aux différents types de cuisson. La dimension et le type d'ustensiles utilisés ainsi que la quantité d'aliments à cuire influencent le réglage nécessaire pour la cuisson.

*Dimension de la flamme

Type de cuisson

Flamme haute (HI)

Pour débuter la cuisson, pour faire bouillir de l'eau,

 

pour faire griller de la viande.

Flamme moyenne (MED)

Maintien d'une ébullition lente; épaississement des

 

sauces; cuisson à la vapeur.

Flamme basse (LO)

Mijotage, pochage, continuation de la cuisson.

Pour la grande friture, servez-vous d'un thermomètre et réglez la commande en conséquence. Si la graisse est trop froide, la nourriture absorbe la graisse. Si la graisse est trop chaude, la nourriture brunit rapidement et le centre n'est pas cuit. N'essayez pas de frire à un feu élevé une trop grande quantité à la fois, la nourriture risquant de brunir ou de ne pas cuire correctement.

*Certains réglages sont basés sur l'utilisation de casseroles en aluminium de poids moyen avec couvercle. Les réglages peuvent varier avec d'autres types de casseroles. La couleur de la flamme est la clé d'un bon réglage. La flamme doit être transparente, bleue, et à peine visible dans une pièce bien éclairée. Le cône doit être uniforme, aux contours précis. Réglez ou nettoyez le brûleur si la flamme est jaune-orange.

Avant l’utilisation du four

Circulation de l’air dans le four

Si vous utilisez une seule grille, placez-la au centre du four. Si vous utilisez plusieurs grilles en même temps, disposez-les tel que montré.

Pour une bonne circulation d’air et une cuisson satisfaisante, centrez les

Cuisson sur une seule grille

moules le mieux possible. Allouez 2” à 4” (5.1 à 10.2 cm) autour des

 

ustensiles pour permettre à l’air de circuler et veillez à ce que les moules ne

 

se touchent pas mutuellement, et qu’ils ne touchent pas la porte, les côtés ou

 

l’arrière du four. L’air chaud doit pouvoir circuler autour des moules pour que la

 

chaleur soit uniforme dans toutes les parties du four.

 

Cuisson sur plusieurs grilles

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Image 34
Frigidaire 318200879 manual Avant l’utilisation du four, Dimension de la flamme, Circulation de l’air dans le four
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318200879 specifications

The Frigidaire 318200879 is a versatile and high-performance replacement part designed to enhance the efficiency and functionality of your cooking experience. As an essential component for various Frigidaire models, it is specifically crafted to ensure reliable performance and seamless integration into your existing appliances. This part is predominantly used in ovens and ranges, catering to a wide audience looking for the right solutions for their kitchen needs.

One of the key features of the Frigidaire 318200879 is its high-grade construction. Made from durable materials, this component is engineered to withstand high temperatures and resist wear over time, ensuring longevity and reliability. This durability not only simplifies maintenance but also offers peace of mind to users who prioritize quality in their kitchen appliances.

The Frigidaire 318200879 embodies advanced technology that supports efficient cooking processes. It is designed to distribute heat evenly, ensuring that food cooks consistently and thoroughly, which is essential for achieving perfect results every time. Additionally, the part is compatible with a range of cooking methods, including baking, broiling, and roasting, providing versatility for various culinary applications.

Installation of the Frigidaire 318200879 is straightforward, making it accessible for both professional technicians and DIY enthusiasts. Its user-friendly design allows for easy replacement without the need for extensive tools or skills, enabling homeowners to restore their cooking appliances quickly and efficiently. This ease of installation significantly reduces downtime, allowing users to return to their culinary projects without major interruptions.

Moreover, this part is designed with safety features in mind. Ensuring proper installation and operation is crucial for preventing potential hazards in the kitchen. The Frigidaire 318200879 integrates safety technologies that help maintain the appliance’s stability and performance, providing users with a reliable and secure cooking environment.

In conclusion, the Frigidaire 318200879 is a standout choice for anyone looking to enhance their kitchen with reliable and efficient technology. With its durable construction, advanced heat distribution capabilities, ease of installation, and integrated safety features, this part stands as a testament to Frigidaire’s commitment to quality and performance in the realm of home cooking.
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