Problem

Wahrscheinliche Ursachen

Korrekturmassnahme

 

 

D. Wenn die Schaltungen in der

 

 

Fritiermaschine die Temperatur der

 

 

Fritierwanne nicht ermitteln

 

 

können, kann das Heizelement

 

 

nicht aktiviert werden – oder es

 

 

wird deaktiviert, falls es bereits

Fortsetzung von

D. Eine oder mehrere andere

aktiviert war. Wenn der Schütz,

das Heizelement oder die

letzter Seite.

Komponenten sind ausgefallen.

zugehörige Verdrahtung ausfällt,

 

 

 

 

wird das Heizelement nicht

 

 

aktiviert. Die Bestimmung der

 

 

fehlerhaften Komponente geht über

 

 

den Umfang dieser Gebrauchs-

 

 

anleitung hinaus. FASC

 

 

verständigen.

 

 

Diese Fritiermaschine ist mit einem

Fritiermaschine

 

Ablass-Sicherheitsschalter

 

ausgestattet, der das Einschalten der

heizt nach der

Ablassventil ist offen.

Heizelemente verhindert, wenn das

Filtrierung nicht.

 

Ablassventil nicht ganz geschlossen

 

 

ist. Überprüfen, ob das Ablassventil

 

 

ganz geschlossen ist.

 

 

Falls verfügbar, eine funktionierende

Fritiermaschine

 

Steuerung anstelle der verdächtigen

 

einsetzen. Wenn die Ersatzsteuerung

heizt, bis der

Temperatursonde oder Steuerung ist

korrekt funktioniert, eine neue

Obergrenzenschalter

Steuerung vom FASC bestellen.

ausgefallen.

fällt, wobei die

Wenn das Auswechseln der Steuerung

 

Heizanzeige EIN ist.

 

das Problem nicht löst, ist

 

 

wahrscheinlich die Temperatursonde

 

 

ausgefallen. FASC verständigen.

 

 

Falls verfügbar, eine funktionierende

 

 

Steuerung anstelle der verdächtigen

Fritiermaschine heizt,

 

einsetzen. Wenn die Ersatzsteuerung

 

korrekt funktioniert, eine neue

bis der Obergrenzen-

 

 

Steuerung vom FASC bestellen.

schalter fällt,

Schütz oder Steuerung ist ausgefallen.

Wenn das Auswechseln der Steuerung

wobei die Heizanzeige

 

 

das Problem nicht löst, ist

nicht EIN ist.

 

 

wahrscheinlich ein geschlossenes

 

 

 

 

Schütz ausgefallen. FASC

 

 

verständigen.

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Frymaster BIPH/MPH14 manual Problem Wahrscheinliche Ursachen Korrekturmassnahme

BIPH/MPH14 specifications

The Frymaster BIPH/MPH14 is a cutting-edge electric fryer renowned for its reliability and performance in commercial kitchens. Designed with precision engineering, it is particularly suitable for restaurants, fast-food chains, and other foodservice establishments that require high-volume frying capabilities.

One of the standout features of the BIPH/MPH14 is its advanced temperature control system, which ensures consistent frying results. This fryer is equipped with a sophisticated electronic thermostat that allows users to set and maintain precise cooking temperatures, resulting in perfectly cooked food every time. The quick recovery time after product immersion is another significant advantage, ensuring that frying temperatures remain stable even during high demand.

The BIPH/MPH14 incorporates Frymaster's exclusive Oil Management System, which significantly prolongs oil life. This system continuously filters the oil, removing food particles and contaminants that can otherwise degrade oil quality. By maintaining cleaner oil, operators can enjoy better food quality and reduce oil costs. Additionally, this fryer features an automatic fry tank filtration system that simplifies the oil management process further.

Safety is a paramount consideration in the design of the BIPH/MPH14. It features an innovative Cool Zone technology that keeps the area beneath the fry basket cooler, reducing the risk of food debris burning and extending the life of the frying oil. The fryer is also built with an easy-to-clean design, with removable fry tanks and drain valves that facilitate efficient maintenance and help promote hygiene in the kitchen environment.

Energy efficiency is another notable characteristic of the Frymaster BIPH/MPH14. Engineered with high-efficiency heating elements, this model minimizes energy consumption while maximizing cooking performance. This eco-friendly design not only lowers utility bills but also helps kitchens reduce their environmental footprint.

Furthermore, the fryer is designed with a user-friendly interface, making it accessible for operators to adjust settings quickly and efficiently. The Frymaster BIPH/MPH14 stands out in its class, combining advanced technologies with practical features to deliver exceptional frying performance, making it an excellent investment for any commercial kitchen aiming for operational excellence.