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Frymaster BIPH/MPH14 manual Probe Failure, Ignition Failure, Hi-Limit, HI 2 BAD

Models: BIPH/MPH14

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Problem

Wahrscheinliche Ursachen

Korrekturmassnahme

 

 

Diese Anzeige ist normal, wenn die

 

 

Fritiermaschine anfänglich eingeschaltet

 

 

wird und kann kurz eingeblendet

 

 

werden, wenn eine große Menge

 

 

gefrorenen Produkts in die Fritierwanne

M2000-Anzeige zeigt

Fritierwannentemperatur liegt zwischen

gegeben wird. Wenn die Anzeige nicht

erlischt, heizt die Fritiermaschine nicht.

LOW TEMP.

82 °C (180 °F) und 157 °C (315 °F).

Falls verfügbar, einen funktionierenden

 

 

 

 

Computer anstelle des verdächtigen

 

 

einsetzen. Wenn die Fritiermaschine

 

 

mit dem Ersatz-Computer korrekt

 

 

funktioniert, einen neuen Computer

 

 

vom FASC bestellen.

 

 

Das zeigt ein Problem im Temperatur-

M2000-Anzeige zeigt

 

messschaltkreis an, das über den

Problem mit dem Temperaturmess-

Umfang der Fehlersuche durch den

PROBE FAILURE.

schaltkreis, einschließlich Sonde.

Bediener hinausgeht. Die

 

 

Fritiermaschine abschalten und FASC

 

 

verständigen.

 

 

Das zeigt an, dass die Fritiermaschine

 

 

nicht beheizt wird. Es wird

 

 

eingeblendet, wenn die

 

 

Fritiermaschine kein Öl erwärmen

 

 

kann. Es wird auch angezeigt, wenn

M2000-Anzeige zeigt

Ablassventil offen, Compter oder Trafo

die Öltemperatur über 232 °C (450 °F)

liegt und sich der Obergrenzen-

IGNITION FAILURE.

defekt, Obergrenzenthermostat offen.

thermostat geöffnet und die

 

 

 

 

Beheizung des Öls angehalten hat.

 

 

Sicherstellen, dass die Ablassventile

 

 

ganz geschlossen sind. Wenn das

 

 

Problem dadurch nicht korrigiert wird,

 

 

FASC verständigen.

 

 

Das wird nur während eines Tests des

M2000-Anzeige zeigt

Computer ist im Obergrenzen-

Obergrenzen-Schaltkreises angezeigt

und weist aus, dass sich der

HI-LIMIT.

Testmodus.

Obergrenzenschalter korrekt

 

 

 

 

geöffnet hat.

 

 

Das wird nur während eines Tests des

M2000-Anzeige zeigt

Computer ist im Obergrenzen-

Obergrenzen-Schaltkreises angezeigt

und weist aus, dass der

HI 2 BAD.

Testmodus.

Obergrenzenschalter ausgefallen ist.

 

 

DIE FRITIERWANNE NICHT

 

 

BETREIBEN! FASC verständigen.

 

 

Das ist ein Anzeichen für eine Fehl-

 

 

funktion im Temperaturmess- oder -

 

 

regelkreis, einschließlich ein Ausfall

Analogsteuerung-

Öltemperatur liegt über dem zulässigen

des Obergrenzenthermostats. Die

Bereich oder es liegt ein Problem mit

Bestimmung des speziellen Problems

Fehlerleuchte ist EIN.

den Temperaturmessschaltkreisen vor.

geht über den Umfang dieser

 

 

 

Bedienungsanleitung hinaus. Die

 

 

Fritiermaschine sofort abschalten und

 

 

FASC verständigen.

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Frymaster BIPH/MPH14 manual Probe Failure, Ignition Failure, Hi-Limit, HI 2 BAD
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BIPH/MPH14 specifications

The Frymaster BIPH/MPH14 is a cutting-edge electric fryer renowned for its reliability and performance in commercial kitchens. Designed with precision engineering, it is particularly suitable for restaurants, fast-food chains, and other foodservice establishments that require high-volume frying capabilities.

One of the standout features of the BIPH/MPH14 is its advanced temperature control system, which ensures consistent frying results. This fryer is equipped with a sophisticated electronic thermostat that allows users to set and maintain precise cooking temperatures, resulting in perfectly cooked food every time. The quick recovery time after product immersion is another significant advantage, ensuring that frying temperatures remain stable even during high demand.

The BIPH/MPH14 incorporates Frymaster's exclusive Oil Management System, which significantly prolongs oil life. This system continuously filters the oil, removing food particles and contaminants that can otherwise degrade oil quality. By maintaining cleaner oil, operators can enjoy better food quality and reduce oil costs. Additionally, this fryer features an automatic fry tank filtration system that simplifies the oil management process further.

Safety is a paramount consideration in the design of the BIPH/MPH14. It features an innovative Cool Zone technology that keeps the area beneath the fry basket cooler, reducing the risk of food debris burning and extending the life of the frying oil. The fryer is also built with an easy-to-clean design, with removable fry tanks and drain valves that facilitate efficient maintenance and help promote hygiene in the kitchen environment.

Energy efficiency is another notable characteristic of the Frymaster BIPH/MPH14. Engineered with high-efficiency heating elements, this model minimizes energy consumption while maximizing cooking performance. This eco-friendly design not only lowers utility bills but also helps kitchens reduce their environmental footprint.

Furthermore, the fryer is designed with a user-friendly interface, making it accessible for operators to adjust settings quickly and efficiently. The Frymaster BIPH/MPH14 stands out in its class, combining advanced technologies with practical features to deliver exceptional frying performance, making it an excellent investment for any commercial kitchen aiming for operational excellence.