Entretien et nettoyage

Dans ce chapitre, vous trouverez des conseils et astuces pour bien entretenir et nettoyer votre table de cuisson.

,AVERTISSEMENT : Risque de brûlure : L'appareil chauffe pendant son fonctionnement. Avant de nettoyer l'appareil, il faut le laisser refroidir.

,AVERTISSEMENT : Risque de choc électrique :

Pour nettoyer l'appareil, ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ni de nettoyeur à vapeur.

Nettoyage de l'appareil

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation, une fois qu'il a refroidi. Éliminez sans attendre les liquides qui ont débordé, ne laissez pas brûler les résidus alimentaires.

Assurez-vous que les aérations se trouvant à l'arrière de l'appareil sont toujours propres. Il ne faut pas masquer ces aérations.

Après une utilisation prolongée, les éléments des brûleurs (chapeau, bague et tête) perdent leur couleur claire et se foncent sous l'effet de l'oxydation naturelle. Ce changement de couleur n'a aucun effet sur la valeur d'usage de l'appareil.

Nettoyage de la table de cuisson à gaz

1Soulevez d'abord une grille porte-casseroles latérale avec les deux mains, puis retirez les deux autres.

,ATTENTION : La table peut se rayer.

2Retirez le chapeau, les bagues et la tête des brûleurs. Nettoyez les éléments de brûleurs seulement lorsqu'ils sont froids !

3Faites tremper les endroits brûlés avec un peu d'eau et de produit à vaisselle de façon que les salissures les plus tenaces se décollent.

N'utilisez ni produits à récurer ni éponges à gratter.

4Pour nettoyer la table, utilisez le minimum d'eau.. Il ne faut pas que de l'eau pénètre dans les parties inférieures des brûleurs.

5Le dégagement de chaleur peut provoquer l'apparition de petites décolorations à la surface de l'inox. Ne frottez pas à ces endroits, car cela risque d'endommager la surface. Répartissez une

mince couche de nettoyant pour inox sur la table (mais pas sur le bandeau de commande !). Vous obtiendrez ainsi une surface uniforme et votre table de cuisson restera belle longtemps.

6Séchez les éléments des brûleurs. Mettez l'appareil en marche seulement si les pièces sont sèches. Si les éléments des brûleurs sont encore humides, l'allumage risque d'être perturbé et les flammes d'être instables.

7Lors du remontage, posez la bague et la tête sur le brûleur de façon que les ergots pénètrent bien dans les évidements prévus à cet effet. Assurez- vous que les éléments du brûleur sont en place, en particulier bien d'aplomb.

8Important : Reposez d'abord la grille porte- casseroles du milieu (assurez-vous de son centrage au-dessus du brûleur), puis les grilles porte-casseroles latérales. Les angles arrondis des grilles latérales doivent être tournés vers le côté (voir la figure).

27

Page 26 Page 28
Page 27
Image 27
Gaggenau VG 295 CA manual Entretien et nettoyage, Nettoyage de lappareil
Page 26 Page 28

VG 295 CA specifications

The Gaggenau VG 295 CA is a remarkable built-in oven that exemplifies the brand's commitment to quality, innovation, and design. This high-end appliance is designed for culinary enthusiasts who seek to elevate their cooking experience with cutting-edge technology and sophisticated aesthetics. The VG 295 CA is part of Gaggenau’s 400 series, known for its robust performance and elegant designs.

One of the main features of the VG 295 CA is its multifunctional capabilities. It offers a variety of cooking modes, including convection, broil, bake, and the unique Gaggenau steam function, which helps to retain moisture in dishes while achieving perfect cooking results. The steam cooking feature is particularly beneficial for creating healthy meals, allowing food to maintain its nutrients and flavors without unnecessary oils.

Another standout characteristic of the VG 295 CA is its intuitive control interface. The oven is equipped with a TFT touchscreen that provides a user-friendly experience. Users can easily navigate through cooking settings, temperature adjustments, and pre-set programs. The control panel also features a sleek design that enhances its modern aesthetic, making it a fantastic addition to any kitchen decor.

The oven prides itself on its precision temperature control, which is essential for achieving superior cooking results. With a temperature range that can be adjusted down to the lowest levels, the VG 295 CA is perfect for slow cooking, baking bread, or even preparing delicate pastries. This level of control ensures that users can experiment with various cooking techniques and attain professional-level results at home.

Another remarkable technology integrated into the Gaggenau VG 295 CA is its self-cleaning function. This feature utilizes the pyrolytic cleaning method, where the oven heats to extremely high temperatures, turning food residue into ash that can be easily wiped away. This saves users time and effort while maintaining the cleanliness and hygiene of their cooking environment.

Moreover, the VG 295 CA is designed with optimal airflow in mind. Its unique air circulation system ensures that heat is distributed evenly throughout the oven cavity, preventing hot spots and allowing for consistent cooking results. This emphasis on performance and efficiency makes it an ideal choice for both everyday use and high-demand culinary tasks.

In summary, the Gaggenau VG 295 CA is a pinnacle of culinary technology, showcasing an array of features such as multifunctional cooking modes, an intuitive control interface, precise temperature control, self-cleaning capabilities, and optimal airflow. With its dedication to quality and innovation, Gaggenau continues to set the standard for luxury kitchen appliances, making the VG 295 CA a cornerstone for any serious cooking enthusiast.
Top Page Image Contents