Ajustar la placa de cocción

Las marcas situadas en las manetas de mando indican la posición del quemador respectivo así como la potencia desde llama pequeña hasta llama grande. La potencia es de graduación continua.

Notas

Encender los fogones sólo si están colocados los soportes para ollas y todas las piezas del quemador correctamente.

El quemador y el electrodo de encendido deberá estar siempre limpio y seco.

Utilizar sólo el accesorio prescrito. No cubrir la encimera de acero inoxidable (p. ej. con lámina de aluminio).

No tape los orificios de ventilación que hay en la parte posterior de la placa de cocción a gas.

,ATENCION: Daños en la campana extractora a causa del calor:

Ponga en marcha la campana extractora cuando la placa de cocción a gas esté encendida. Si se utilizan varios puntos de cocción, seleccione la velocidad correspondiente para la campana extractora. Asegúrese de que haya suficiente aire.

Conectar

La placa de cocción a gas dispone de un encendido rápido automático.

1Coloque un recipiente apropiado sobre el quemador elegido.

2Presione la maneta de mando elegida y gírela hacia la izquierda a la posición deseada. El quemador enciende automáticamente.

Girando lentamente la maneta de mando puede ajustar de modo continuo el tamaña de llama entre graduación pequeña y graduación grande.

Notas

Si ha puesto cazuelas grandes en el punto de cocción, deberá encender un fuego pequeño.

Cada vez que se pone en marcha la placa de cocción de gas, el sistema electrónico realiza un autodiagnóstico. Todos los electrodos se encienden y el quemador deseado se enciende unos pocos segundos después. Si pone en marcha otro quemador, únicamente se enciende el electrodo correspondiente.

• Al encenderse la placa de cocción de gas la electrónica abre el suministro de gas, en este proceso se escucha un breve ruido. Esto es normal.

En caso de producirse un corte de corriente, el aparato no funcionará.

Indicador de funcionamiento

El indicador de funcionamiento que hay junto a la maneta de mando se ilumina cuando el quemador está en marcha y la llama está encendida. Cuando se produce un problema, el indicador de funcionamiento destella.

Controlador electrónico de llamas y reencendido automático

La placa de cocción va dotada para su seguridad con un controlador electrónico de llamas. Si se apaga la llama durante el funcionamiento (p. ej. debido una corriente de aire) el aparato enciende el quemador de nuevo automáticamente.

Si la operación de reencendido no tiene éxito (p.ej. porque el quemador está sucio por derrames de cocción), el aparato apaga todos los quemadores y destellan los indicadores de funcionamiento de los puntos de cocción que están en marcha.

Gire todas las manetas de mando a 0. Los indicadores de funcionamiento se apagarán hasta el indicador del quemador afectado, que continuará destellando durante unos segundos.

Espere a que el aparato se haya enfriado suficientemente y, acto seguido, compruebe si todas las piezas del quemador en cuestión están bien colocados. Compruebe si el quemador o el electrodo presentan suciedad (véase la tabla de anomalías).

Nota: Cuando se produce un problema en un quemador los demás se pueden continuar utilizando, aunque primero se deben girar todas las manetas de mando a 0.

Para encender el aparato a fuego fuerte cuando esté frío, tenga presente lo siguiente:

Dependiendo del tipo de gas utilizado y de la presión del gas, es posible que el electrodo se encienda aunque ya haya presente una llama y que luego se apague. Gire todas las manetas de mando a 0. Acto

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Gaggenau VG 295 CA manual Ajustar la placa de cocción, Conectar, Indicador de funcionamiento

VG 295 CA specifications

The Gaggenau VG 295 CA is a remarkable built-in oven that exemplifies the brand's commitment to quality, innovation, and design. This high-end appliance is designed for culinary enthusiasts who seek to elevate their cooking experience with cutting-edge technology and sophisticated aesthetics. The VG 295 CA is part of Gaggenau’s 400 series, known for its robust performance and elegant designs.

One of the main features of the VG 295 CA is its multifunctional capabilities. It offers a variety of cooking modes, including convection, broil, bake, and the unique Gaggenau steam function, which helps to retain moisture in dishes while achieving perfect cooking results. The steam cooking feature is particularly beneficial for creating healthy meals, allowing food to maintain its nutrients and flavors without unnecessary oils.

Another standout characteristic of the VG 295 CA is its intuitive control interface. The oven is equipped with a TFT touchscreen that provides a user-friendly experience. Users can easily navigate through cooking settings, temperature adjustments, and pre-set programs. The control panel also features a sleek design that enhances its modern aesthetic, making it a fantastic addition to any kitchen decor.

The oven prides itself on its precision temperature control, which is essential for achieving superior cooking results. With a temperature range that can be adjusted down to the lowest levels, the VG 295 CA is perfect for slow cooking, baking bread, or even preparing delicate pastries. This level of control ensures that users can experiment with various cooking techniques and attain professional-level results at home.

Another remarkable technology integrated into the Gaggenau VG 295 CA is its self-cleaning function. This feature utilizes the pyrolytic cleaning method, where the oven heats to extremely high temperatures, turning food residue into ash that can be easily wiped away. This saves users time and effort while maintaining the cleanliness and hygiene of their cooking environment.

Moreover, the VG 295 CA is designed with optimal airflow in mind. Its unique air circulation system ensures that heat is distributed evenly throughout the oven cavity, preventing hot spots and allowing for consistent cooking results. This emphasis on performance and efficiency makes it an ideal choice for both everyday use and high-demand culinary tasks.

In summary, the Gaggenau VG 295 CA is a pinnacle of culinary technology, showcasing an array of features such as multifunctional cooking modes, an intuitive control interface, precise temperature control, self-cleaning capabilities, and optimal airflow. With its dedication to quality and innovation, Gaggenau continues to set the standard for luxury kitchen appliances, making the VG 295 CA a cornerstone for any serious cooking enthusiast.