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Nettoyage de la rôtissoire

1.Tourner la commande de température sur OFF. Débrancher la rôtissoire de la prise et la laisser refroidir.

2.Laver le couvercle la grille et le plat amovible dans de l’eau chaude savonneuse. Pour enlever les ali- ments brûlés sur la surface, faire tremper, puis frotter avec un tampon de récurage en nylon. Rincer à l’eau chaude, puis sécher.

3.Essuyer l’intérieur de la base de la rôtissoire avec un linge humide.

4.Essuyer l’extérieur de la rôtissoire avec un linge humide savonneux, puis sécher.

REMARQUE : Ne pas laver la base de la rôtissoire dans le lave-vaisselle.

Recettes - Hors-d’œuvre

Àmoins d’indication contraire, préchauffer la rôtissoire 15 minutes à la température demandée dans la recette.

Si la recette nécessite l’utilisation d’une casserole ou d’un moule, enlever la grille de la rôtissoire. Préchauffer à la température désirée. Mettre la casserole ou le moule sur la grille, puis mettre les deux ensemble dans la rôtissoire. Cuire selon les instructions de la recette. La grille permet de mettre et de retirer plus facilement la casserole ou le moule dans la rôtissoire chaude.

Boulettes de viande

5 lb de boulettes de viande précuites

Bocal de 12 oz de gelée de groseilles

surgelées

Bouteille de

12 oz de sauce chili

Bocal de 12 oz de gelée de raisin

Bouteille de

12 oz de sauce cocktail

Laisser les boulettes de viande décongeler pendant la nuit au réfrigérateur. Placer les boulettes dans le plat amovible. Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble les gelées et sauces. Les verser sur les boulettes. Cuire à 250°F pendant 2 heures ou jusqu’à ce qu’elles soient bien chauffées.

Trempette de crabe et brie cuite au four

1 c. à soupe d’huile végétale

1 c. à soupe d’ail émincé

4 oignons verts, hachés finement (inclure la moitié des feuilles vertes)

8 oz de brie

8 oz de fromage à la crème, à la température de la pièce

1 tasse de lait

1 lb. de chair de crabe

Paquet de 10 oz d’épinards hachés congelés, décongelés et pressés pour en extraire l’eau

Bocal de 6 oz de coeurs d’artichauts, égouttés et hachés

1 c. à soupe de moutarde préparée

Dans une grande poêle, sauter l’ail et l’oignon à feu moyen jusqu’à ce que l’oignon soit ramolli. Enlever toute croûte du brie et le couper en morceaux de 1⁄2 po. Ajouter

àla poêle. Couper le fromage à la crème en dés et l’ajouter à la poêle avec le lait. Cuire et remuer jusqu’à ce que les fromages soient fondus. Retirer du feu et verser dans le bol à mélanger. Examiner la chair de crabe et ôter tout morceau de cara- pace. Ajouter les épinards, coeurs d’artichaut, le crabe et la moutarde. Mélanger en remuant doucement, puis transférer à la cuiller dans un plat peu profond graissé de 2 pintes ou dans une cocotte. Placer dans la rôtissoire et cuire à 425°F pendant 15

à20 minutes ou jusqu’à un léger brunissement. Servir avec des craquelins ou des tranches de baguette rôties. Donne 8 portions de hors-d’oeuvre.

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Hamilton Beach 32181, 32183, 32180, 32182 manual Nettoyage de la rôtissoire, Recettes Hors-d’œuvre, Boulettes de viande
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32182, 32180, 32183, 32181 specifications

Hamilton Beach is well-known for producing a range of kitchen appliances that combine functionality, style, and affordability. Among their impressive line of products are the Hamilton Beach 32181, 32183, 32180, and 32182 models, which showcase advanced technology and design aimed at enhancing the cooking experience.

The Hamilton Beach 32181 is a versatile countertop oven that appeals to home cooks seeking efficiency and convenience. With a spacious interior, it can accommodate various meal sizes, from pizzas to casseroles. One standout feature is its powerful convection cooking technology, which circulates hot air for even cooking results. This model also includes adjustable temperature settings and a timer, enabling precise control over cooking processes.

Moving on to the 32183 model, this device features a dual function that allows it to serve both as a slow cooker and a food steamer. The two-in-one capability is perfect for those who enjoy meal prepping, as it allows for flavorful slow-cooked meals and healthy steamed dishes. This model also has a programmable timer and a variety of heat settings, ensuring meals are cooked just the way you like them.

The Hamilton Beach 32180 is designed with busy families in mind. It incorporates a large capacity and is focused on versatility, with functions that allow for baking, broiling, and toasting. It boasts a user-friendly interface with easy-to-read controls. The 32180 is also equipped with a non-stick interior, facilitating easy cleaning after culinary adventures.

Lastly, the Hamilton Beach 32182 combines elegance and efficiency with its sleek design and intelligent features. This model integrates smart technology, allowing users to connect the appliance with their smartphones for remote operation. The features include customizable cooking programs and an automatic shut-off for safety—a crucial element in modern kitchens.

Each of these Hamilton Beach models reflects the brand's commitment to enhancing everyday cooking through thoughtful design and innovative technology. Whether you're looking for a countertop oven, a slow cooker, or a versatile appliance that does it all, these options provide a perfect blend of quality, efficiency, and ease of use for culinary enthusiasts and busy home chefs alike.
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