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Conseils de mijotage

La température des aliments continuera à augmenter après avoir atteint la température désirée.

Pour obtenir les meilleurs résultats, remplissez le pot en grès au moins à moitié mais sans dépasser un pouce du haut. S’il est à moitié plein, vérifiez que vos aliments soient cuits 1 à 2 heures avant que le prévoit la recette.

Vous n’avez pas besoin de remuer quand vous mijotez et si vous enlevez le couvercle en verre, vous provoquerez une perte majeure de chaleur et vous devrez peut-être augmenter le temps de cuis- son. Cependant, si le réglage de température est HAUT, vous pou- vez remuer de temps en temps.

Pour les recettes qui nécessitent une cuisson de toute la journée, pré- parez la nuit d’avant. Placez les ingrédients dans le récipient en grès, couvrez et réfrigérez toute la nuit. Le matin suivant, placez le récipient en grès dans la mijoteuse pour cuire.

N’utilisez jamais de viande congelée, non cuite dans la mijoteuse. Dégelez toute viande ou toute volaille avant de la faire mijoter.

Certains aliments ne conviennent pas à la cuisson prolongée dans la mijoteuse. Vous devez ajouter les pâtes, les fruits de mer, le lait, la crème ou la crème fraîche 2 heures avant de servir. Les soupes condensées et le lait concentré sont parfaits pour la mijoteuse.

Plus la viande est grasse, moins vous avez besoin de liquide. Si vous cuisez de la viande qui est très grasse, mettez des tranches d’oignon épaisses en dessous, de manière à ce que la viande ne baigne pas (et ne cuise pas) dans la graisse.

Il y a très peu d’évaporation dans une mijoteuse. Pour faire votre soupe, votre sauce ou votre ragoût favori, réduisez la quantité de liquide de la recette. Si le résultat est trop épais, vous pourrez tou- jours ajouter du liquide plus tard.

Si vous cuisez une casserole de légumes, vous devez ajouter du liquide à la recette pour éviter d’écorcher les côtés du pot.

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Hamilton Beach 33134C manual Conseils de mijotage

33134C specifications

The Hamilton Beach 33134C is a versatile and efficient slow cooker that has gained popularity among home cooks for its optimal performance and user-friendly design. This kitchen appliance is ideal for those who appreciate the convenience of preparing meals in advance, allowing for tender and flavorful dishes without the need for constant supervision.

One of the main features of the Hamilton Beach 33134C is its generous capacity. With a 3-quart capacity, this slow cooker is perfect for small to medium-sized families, enabling cooks to prepare everything from soups and stews to roasts and casseroles with ease. The size is also suitable for meal prep, as it can easily accommodate enough food for multiple meals.

The slow cooker is equipped with a glass lid that allows users to monitor cooking progress without raising the lid, which can often lead to heat loss and longer cooking times. This feature makes it easy to check on the dish's consistency and moisture content during the cooking process. Additionally, the lid fits securely to trap heat and flavors, ensuring consistently delicious results.

Hamilton Beach has incorporated several cooking settings, allowing users to select between low, high, and warm temperatures. This flexibility enhances the cooking experience, enabling dishes to cook slowly and develop rich flavors or to be prepared quickly for those on a tighter schedule. The warm setting is particularly useful for holding food at a safe temperature until it is ready to be served.

Another significant aspect of the Hamilton Beach 33134C is its easy-to-use control panel, which simplifies the cooking process. With intuitive dial controls, users can effortlessly set the cooking time and temperature to suit their needs. The simplicity of the design ensures that even novice cooks can achieve excellent results.

Durability is also a hallmark of the Hamilton Beach brand, and the 33134C is no exception. Constructed with high-quality materials, this slow cooker is built to withstand the rigors of daily use. The removable stoneware and lid are not only dishwasher safe but also allow for easy serving and cleaning.

In conclusion, the Hamilton Beach 33134C slow cooker stands out for its combination of capacity, cooking versatility, user-friendly features, and durability. Whether you are preparing a comforting meal for your family or looking to streamline your cooking routine, this slow cooker is an excellent addition to any kitchen. With its practical design and reliable performance, it simplifies meal preparation, making it easier to enjoy delicious home-cooked meals every day.