A tûzhely különféle funkciói a kapcsolótáblán található funkció és szabályzó gombok segítségével választhatóak ki.
Figyelem: Elsõ bekapcsoláskor javasoljuk, hogy mûködtesse a sütõt üresen körülbelül fél óráig maximumra állított termosztáttal és csukott ajtó mellett. Fél óra után kapcsolja ki a készüléket, nyissa ki az ajtót és szellõztesse ki a helyiséget. Az ilyenkor néha érezhetõ szag a készülék gyártása és beszerelése között eltelt idõ alatt a tûzhely védelmére szolgáló anyagok elpárolgásából származik.
Figyelem: Alulról az elsõ szintet csak akkor használja, ha nyárson süt (ahol van ilyen). Más sütésforma esetén soha ne használja a legalsó szintet, és sütés közben ne tegyen semmit a sütõ aljára, mert az a zománc megsérülését okozhatja. A sütéshez használt edényeket/anyagokat (tûzálló anyagok, alumíniumfólia stb.) mindig a készülékhez mellékelt, a sütõ tepsitartó sínjébe megfelelõen behelyezett rácsra tegye.
A sütõ tekerõgombjai
Ezzel a két kapcsológombbal választhatóak ki a tûzhely különféle funkciói és állítható be az ételek elkészítéséhez legideálisabb hõmérséklet. A különféle fõzési funkciók kiválasztása a két kapcsológomb segítségével lehetséges: G - választógomb
N - hõfokszabályzó gombja a kapcsolótáblán
A“0”-val jelzett kikapcsolt helyzettõl eltérõ bármely más tekerõgomb állláskor felkapcsolódik a tûzhely lámpája; a
&szimbólummal jelzett állás lehetõvé teszi a tûzhely
lámpájának felkapcsolását anélkül, hogy a fûtõszálak bekapcsolódnának. A felkapcsolódott tûzhely lámpa jelzi, hogy a tûzhely be van kapcsolva; a lámpa mindaddig világít, amíg a tûzhely mûködik.
1. A hagyományos sütõ
-Állítsa a “G” gombot az alábbi állásra:
-Állítsa az “N” gombot az alábbi állásra: 50°C és a Max állás között választható.
Felkapcsolódik a tûzhely lámpája és bekapcsol a két felsõ és alsó fûtõszál (elektromos ellenállás). A készülék automatikusan eléri a hõfokszabályzó gomb segítségével beállított hõmérsékletet és azt egyenletesen tartja a termosztát vezérlõeleme segítségével. Ez a funkció lehetõvé teszi bármilyen típusú étel elkészítését, köszönhetõen az optimális hõmérséklet eloszlásnak.
2. Alsó fûtõszál
- Állítsa a “G” gombot az alábbi állásra:
-Állítsa az “N” gombot az alábbi állásra: 50°C és a Max állás között választható.
Bekapcsolódik a tûzhely lámpája és mûködésbe lép az alsó fûtõszál. A készülék automatikusan eléri és egyenletesen tartja a hõfokszabályzó gombbal beállított hõmérsékletet. Ez az állás olyan (tepsibe helyezett) ételek átsütéséhez ajánlott, melyek felszíne már jól megsült, belsejük azonban még puha, illetve könnyû, aranybarna felületû, gyümölccsel vagy lekvárral borított süteményekhez. Meg kell jegyezni, hogy ez a funkció nem alkalmas a maximális hõmérséklet (250°C) eléréséhez a sütõ belsejében; ezért nem tanácsos az ételeket úgy sütni, hogy a sütõ végig ebben az állásban marad, kivéve, ha 180°C-ot vagy annál alacsonyabb hõmérsékletet igénylõ tortát süt.
3. Felsõ fûtõszál
-Állítsa a “G” gombot az alábbi állásra:
-Állítsa az “N” gombot az alábbi állásra: 50°C és a Max állás között választható.
Bekapcsol a sütõ lámpája, infravörös sugárzással mûködni kezd a grill, és forogni kezd a forgónyárs motorja. A grill különösen magas és közvetlen hõmérséklete lehetõvé teszi, hogy a húsok felszínét úgy pirítsa meg, hogy meggátolja a nedvesség elillanását, így belül porhanyósabbak maradnak.
4. A grill
-Állítsa a “G” gombot az alábbi állásra:
-Állítsa az “N” gombot az alábbi állásra: 50°C és a Max állás között választható.
Bekapcsol a sütõ lámpája, mûködni kezd a grill dupla fûtõszála, és forogni kezd a forgónyárs motorja. Ez a grill a szokásosnál nagyobb és felépítése teljesen új: a sütés hatásfoka 50%-kal megnõtt. A dupla grill lehetõvé teszi, hogy a sarkokba is eljusson a hõ.
Fontos: a grillezést csukott sütõajtó mellett végezze, így egységesen a legjobb eredményt éri el és jelentõs mennyiségû energiát takarít meg (körülbelül 10%-ot).
Amikor dupla grillt használ, helyezze a rácsot/tepsit a legfelsõ szintekre (lásd sütési táblázat). A zsiradék összegyûjtéséhez és annak elkerülése érdekében, hogy füst keletkezzen, helyezzen egy zsírfogót a legalsó szintre. Fontos: a grill használatakor a sütõ ajtaját részlegesen nyitva kell tartani a a sütõ ajtaja és a kapcsolótábla között elhelyezkedõ “D” terelõlappal, hogy elkerülje a sütõ fogantyúinak túlzott felmelegedését.
Aforgónyárs
Aforgónyárs mûködésbe hozásához végezze el a következõ lépéseket:
a)tegye a zsírfogót az 1. szintre;
b)helyezze a forgónyárs megfelelõ tartóját a 4. szintre, és helyezze a nyársat a megfelelõ nyíláson keresztül a sütõ hátoldalán elhelyezett nyársforgatóba;
c)a nyárs elindításához állítsa a sütõ választógombját (G)
állásba (ezzel aktiválja a grill össz- teljesítményének 50%-át) kis mennyiségû étel esetén,
vagy állásba (amivel a grill teljes teljesítményét aktiválja).
Tûzhely mûködését jelzõ lámpa (L)
Jelzi, hogy a sütõ hõt termel. Kikapcsolódik, amikor a sütõ belsejében a hõmérséklet elérte a tekerõgombbal beállított értéket. Ettõl a ponttól a lámpa be- és kikapcsol, jelezve, hogy a termosztát megfelelõen mûködik és állandó értéken tartja a sütõ belsejének hõmérsékletét.
A fõzõlap fûtõszálainak szabályozó gombjai (I)
A tûzhely rendelkezhet sorozatos, gyors és automatikus elektromos fõzõlapokkal különféle kombinációkban (a gyors