ALIMENT

VARIÉTÉS SE PRÊTANT

PRÉPARATION

DURÉE DE

VÉRIFIER LA CUISSON

 

LE MIEUX AU SÉCHAGE

 

SÉCHAGE

À LA DURÉE DE

 

 

 

APPROX. À 140°F

SÉCHAGE MINIMUM

 

 

 

(60°C)

 

 

 

 

[HEURES]**

 

 

 

 

 

 

Ananas

Frais ou en conserve

Laver, peler et retirer les parties

En conserve : 14 à

Souple et flexible

 

 

noires. Découper dans le sens de

18

 

 

 

la longueur et retirer le cœur.

Frais : 12 à 16

 

 

 

Couper en travers en tranches de

 

 

 

 

½" (12,0 mm).

 

 

 

 

 

 

 

Zeste d’orange

Sélectionner des fruits à

Laver soigneusement. Peler

1 à 2

Dure à friable

et de citron

peau rugueuse. Ne pas

finement la partie extérieure de la

 

 

 

sécher la peau des fruits

peau sur ¹⁄₁₆" à ¹⁄₈" (1,5 mm à

 

 

 

marqués “avec colorant

3,0 mm).

 

 

 

ajouté”.

 

 

 

 

 

 

 

 

LÉGUMES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tomates

Prune, Roma

Couper en deux, retirer les pépins.

12 à 18

Dure à croustillante

 

 

Placer les fruits sur la grille avec la

 

 

 

 

peau vers le haut. Piquer les

 

 

 

 

peaux.

 

 

Carottes

Danvers demi-longues,

 

Imperator, Chantenay à

 

cœur rouge

Ne pas utiliser des carottes à fibre 4 à 8

Dure à friable

ligneuse ou à cœur nerveux.

 

Laver, couper les extrémités et

 

peler si désiré. Couper en travers

 

ou en diagonale en tranches de

 

¼" (6,0 mm). Faire blanchir

 

pendant 3 minutes.

 

Piments

Ancho, Anaheim

Laver, couper en deux et enlever

4 à 6

Les gousses doivent être

 

 

les pépins. Piquer la peau

 

d'apparence ratatinée,

 

 

plusieurs fois.

 

rouge foncé et

 

 

 

 

croustillante.

 

 

 

 

 

HERBES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Persil, menthe,

 

Rincer à l'eau froide. Assécher en

1 à 3

Friable et granuleuse

coriandre,

 

tapotant avec de l'essuie-tout.

 

 

sauge, origan

 

Laisser les tiges jusqu'à ce que

 

 

 

 

les feuilles soient sèches puis les

 

 

 

 

jeter.

 

 

 

 

 

 

 

Basilic

 

Couper les feuilles de 3" à 4"

2 à 5

Friable et granuleuse

 

 

(7,6 cm à 10,2 cm) à partir du haut

 

 

de la plante juste au début du bouton. Rincer les feuilles à l'eau froide.

*Fruits nécessitant un antioxydant pour éviter la décoloration.

**L'arrêt automatique au bout de 12 heures n'est pas actif durant les fonctions de séchage.

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Jenn-Air JES9860, JES9750 manual Heures, Légumes, Herbes

JES9860, JES9750 specifications

Jenn-Air, a renowned brand in kitchen appliances, offers a selection of innovative and high-performance products designed to elevate the cooking experience. Among their standout models are the Jenn-Air JES9750 and JES9860, known for their sophisticated features, advanced technology, and sleek design.

The Jenn-Air JES9750 is a versatile wall oven that emphasizes convenience and precision cooking. One of its standout features is the true convection technology, which ensures even heat distribution throughout the oven space. This technology results in perfectly baked dishes, making it a favorite among home chefs. Additionally, the JES9750 incorporates a powerful self-cleaning function, which simplifies maintenance by eliminating the need for harsh chemical cleaners.

Moreover, this model includes a temperature probe that allows users to monitor the internal temperature of meats and other dishes without opening the oven door. This feature not only ensures perfect cooking results but also enhances energy efficiency. The oven's sleek touchscreen controls add a modern touch and offer easy navigation through the various cooking modes, including bake, broil, and roast.

Meanwhile, the Jenn-Air JES9860 stands out with its premium features and professional-grade performance. This model also showcases true convection technology, allowing for a high level of cooking precision. It includes Wi-Fi connectivity, enabling users to control their oven remotely using a smartphone app. This innovative feature is perfect for busy households where multitasking is essential.

Additionally, the JES9860 is equipped with steam assist, which helps retain moisture in dishes, perfect for baking bread or cooking delicate proteins. The oven’s spacious interior allows for larger cooking items, making it ideal for festive gatherings and family meals. With its seamless integration of technology, this model also features smart diagnostics, providing users with troubleshooting assistance directly through the app.

Both ovens reflect Jenn-Air’s commitment to quality and performance, making them excellent additions to any kitchen. Their combination of advanced cooking technologies, user-friendly features, and elegant design underscores why Jenn-Air remains a leader in the home appliance market. Whether choosing the JES9750 for its easy maintenance or the JES9860 for its smart capabilities, users can expect exceptional cooking results and a cutting-edge kitchen experience.