RECETAS PARA COCINAR |
Camarones Picantes y Salsa de Jamblaya |
ADDITIONAL IMPORTANT SAFEGUARDS
Ingredientes: |
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2 tazas | Chorizos en rodajas |
1 lb | Camarones cocidos congelados, pelados y limpios (descongelados) |
2 | Cebollas medianas en trozos medianos |
2 | Apios completos en trozos |
1/2 | Pimiento verde despepitado trozado en cuadrados. |
1/2 | Pimiento rojo despepitado trozado en cuadrados. |
1 | Lata de tomates enteros de 800 gr (28 Onz.) |
1/4 taza | Pasta de tomate |
3 | Dientes de ajo molidos |
1 cucharadita | Perejil seco |
1/2 cucharadita | Tomillo |
1 cucharadita | Salsa de Tabasco® |
2 | Clavos de olor enteros |
2 cucharadas | Aceite de oliva |
1 taza | Arroz blanco crudo |
Instrucciones:
Dorar el chorizo a fuego mediano en una sartén grande moviendo bien hasta que se doren. Echar los chorizos al tazón de cerámica de la olla, agregarle el resto de los ingredientes excepto los camarones y mezclar completamente. Tapar la olla y cocinar en temperatura baja (LOW) por 8 horas o en temperatura alta (HIGH) por 4 horas.
Una hora antes de servir, subir la temperatura a Alta (HIGH), echar los camarones y mezclar todo.
Menestrón de Legumbres
Ingredientes: |
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2 tazas | Caldo de legumbres o de pollo |
2 tazas | Jugo de tomate |
1/2 cucharada | Hojas secas de albahaca |
1/2 cucharadita | Sal |
1/4 cucharadita | Hojas secas de orégano |
1/4 cucharadita | Pimienta |
2 | Zanahorias medianas en rodajas (1 taza) |
2 | Apios completos medianos en rodajas (1 taza) |
1 | Cebolla mediana, picada (1/2 taza) |
1/2 taza | Hongos frescos rebanados (85 grs./ 3 Onz.) |
2 | Dientes de ajo finamente picados |
1 lata | Tomates picados sin drenar 793 gr (28 Onz.) |
1 taza | Pasta cruda tipo rotini |
| Queso parmesano desmenuzado, si se desea |
Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes excepto la pasta y el queso en la olla. Taparla y cocinar en temperatura baja (LOW) por 7 a 8 horas o hasta que las legumbres estén tiernas. Echar la pasta a la olla y moverla. Tapar la olla y cocinar a temperatura alta (HIGH) de 15 a 20 minutos o hasta que la pasta esté tierna. Espolvorear un poco de queso en cada porción que se sirva.
1.The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause hazard or injury.
2.Do not use outdoors.
3.Never place the removable ceramic pot directly on a heated surface as this may cause the ceramic pot to crack.
4.To disconnect the appliance, turn appliance "Off" first and then remove the plug from the electrical outlet. Always hold the plug and never pull the power cord
5.CAUTION: Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids. Always use pot holders when moving your heated Programmable Slow Cooker.
6.The glass lid and removable ceramic pot are fragile. Handle them with care.
7.WARNING! TO PREVENT ELECTRIC SHOCK, never immerse the metal housing in water or other liquids.
8.Avoid sudden temperature changes, such as adding cold or frozen ingredients into a heated pot.
9.Never cook directly in metal housing. Always use the removable ceramic pot.
10.Never turn the appliance "On" when the ceramic pot is empty as this could cause a malfunction.
11.Do NOT immerse the metal housing. Only the removable ceramic insert and glass lid may be immersed for cleaning.
12.When using this appliance, provide adequate air space above and on all sides for air circulation. On surfaces where heat may cause a problem, an insulated heat pad is recommended.
13.CAUTION: When removing the glass lid, always lift and tilt the lid away from you carefully to avoid scalding and allow water to drip back into the unit.
WARNING: To reduce the risk of electric shock, this appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). This plug will fit in a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician to install the proper outlet. Do not modify the plug in any way.
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