tips

Til mayonnaise hældes alle ingredienserne i blenderen, undtagen olien. Hæld olien

ned i påfyldningsdækslet, mens maskinen kører, og lad den løbe igennem.

Tykke blandinger, f.eks. til postej og dip, skal måske skrabes ned. Tilsæt mere

væske, hvis blandingen er tung at bearbejde.

Knust is: Tilsæt 15 ml (1 spsk.) vand for hver 6 isterninger. Brug af start-/stop

knappen.

vigtigt

Lad varme væsker køle af, inden de blendes i blenderglasset - hvis låget ikke

sidder helt fast, kan det gå af, så du bliver oversprøjtet.

Lad aldrig blenderen køre mere end 60 sekunder. Det sikrer, at den holder

længe. Sluk, så snart konsistensen er rigtig.

Blend ikke krydderier - de kan beskadige plastikdelene.

Maskinen virker ikke, hvis blenderen er sat forkert på.

Læg ikke tørre ingredienser i blenderen, inden den startes. Skær dem eventuelt i

mindre stykker; fjern påfyldningsdækslet; put dem i én ad gangen, mens

maskinen kører.

Brug ikke blenderen som opbevaringsboks. Hold den tom før og efter brugen.

Til bagværk bruges fedtstoffet direkte fra køleskabet og skæres i 2 cm tern.

Pas på ikke at lade det køre for længe.

ælteredskab

Læg de tørre ingredienser i skålen; tilsæt væsken gennem påfyldningstragten, mens maskinen kører. Lad maskinen køre, indtil der dannes en blød, smidig dejklump - dvs. 60-90 sekunder.

2. gang æltes kun i hånden. Det frarådes at ælte 2. gang i skålen, da processoren kan komme ud af balance.

piskersæt

Må kun bruges til lette blandinger, f.eks. æggehvider, fløde, kondenseret mælk, samt til at piske æg og sukker til sukkerbrødskager. Tungere blandinger med f.eks. fedtstof og mel vil beskadige piskerne.

brug af piskeredskab

1 Sæt drivakslen og skålen på motordelen.

2 Tryk de to piskere godt op i drivhovedet b .

3 Sæt piskeren godt fast ved forsigtigt at dreje den, til den

Blend aldrig mere end 11/2 liter - mindre ved væsker der skummer, f.eks.

milkshake.

falder ned over drivakslen.

b

valg af hastighed til alle funktioner

redskab/tilbehør

funktion

hastighed

 

 

 

kniv

kager

1 - 8

 

Ælte fedtstof i mel

5 - 8

 

Tilsætte vand til blanding

 

 

kageingredienser

1 - 5

 

Hakning/purering/pateer

6 - 8

4 Tilsæt ingredienserne.

5 Sæt låg på - sørg for, at enden af akslen sidder i midten af låget.

6 Tænd maskinen.

tips

Resultatet bliver bedst, hvis æggene har stuetemperatur.

Sørg for, at skål og piskere er rene og fri for fedtstof, inden der piskes.

maxi blenderindsats

piske

æggehvider

8

 

æg og sukker til sukkerbrødsdej

8

 

fløde

5 - 8

dejredskab

gærdej

5 - 8

plader - snitte/

Faste madvarer, f.eks. gulerødder,

 

rive/

faste oste

5 - 8

finsnitte

Blødere madvarer, f.eks. agurker,

 

 

tomater

1 - 5

citruspresser

citrusfrugter

1

saftcentrifuge

Frugt og grøntsager

8

blender

Lettere blendning, f.eks. pandekagedej, milkshakes

 

Til blendning af væske bruger man maxi blenderindsatsen sammen med kniven. Den øger den mængde væske, der kan forarbejdes, fra 1 liter til 1,5 liter. Sivning undgås, og bladet findeler bedre.

1Sæt drivaksel og skål på motordelen.

2Sæt kniven på.

3Tilsæt de madvarer, der skal forarbejdes.

4Sæt blenderindsatsen ned over kniven og sørg for, at den hviler på kanten indvendig i skålen c . Tryk ikke blenderindsatsen ned; hold den i grebet i

c

P

 

Supper, saucer, pate og mayonnaise

8

universalkværn

Alt type arbejde

8

maks. kapacitet

 

 

 

Mel til mørdej

 

340 g

 

Mel til gærdej

 

500 g

 

Rørekager, vægt i alt

 

1,5 kg

 

Hakning af kød, vægt i alt

600 g

 

midten.

12

3

4 5

6

 

 

 

7

 

0

 

 

 

8

5 Sæt låg på og tænd maskinen.

snitte-/riveplader

dobbeltsidede snitte-/riveplader - tyk , tynd 21

Brug rive-siden til ost, gulerødder, kartofler og mad med lignende konsistens. Brug snitte-siden til ost, gulerødder, kartofler, kål, agurk, squash, rødbeder og

væske, med blenderindsats

1,5 liter

Piskersæt

6 æggehvider

brug af tilbehør

se ovenstående oversigt vedr. hastighed for det enkelte tilbehør.

løg.

plade til tynde bølgede skiver (f.eks. kartoffelchips) 22

Bruges til at skære: kartofler til bølgechips; faste ingredienser til salat, garniture, sammenkogte retter og wok-retter (f.eks. gulerod, kålroe, squash, agurk).

20

kniv/ dejredskab

Kniven er den mest alsidige af alle tilbehørsdelene. Det er forarbejdningstiden, der bestemmer konsistensen. Brug start-/stop funktionen, hvis konsistensen skal være lidt grov.

Kniven kan bruges til at lave kager og bagværk, hakke råt og tilberedt kød, grøntsager, nødder, pate, dip, til at

raspeplade 23

 

River parmesanost og kartofler til tyske

 

kartoffelfrikadeller.

21

 

sikkerhed

Tag aldrig låget af, før snittepladen står helt

purere saucer, og også til at lave rasp af kiks og brød.

stille.

22

Den kan også bruges til dejblandinger med gær, hvis ælteredskabet ikke medfølger.

Brug ælteredskabet til blandinger med gær.

tips kniv

Skær madvarer som kød, brød, grøntsager ud i 2 cm

tern, inden de forarbejdes.

Kiks bør brækkes i mindre stykker og tilsættes gennem påfyldningstragten, mens maskinen kører.

Behandl skærepladerne forsigtigt - de er særdeles skarpe

23

23

Page 25
Image 25
Kenwood FP693 manual Piskersæt, Brug af piskeredskab, Valg af hastighed til alle funktioner, Maxi blenderindsats

FP693 specifications

The Kenwood FP693 is a versatile food processor that combines power and functionality, making it an essential kitchen companion for both novice cooks and culinary aficionados. With a robust 800-watt motor, this food processor is designed to handle a wide array of food preparation tasks, ranging from chopping and slicing to grating and kneading dough.

One of the standout features of the FP693 is its generous 3-liter bowl capacity, which allows users to process large quantities of ingredients at once. This feature is particularly handy for preparing meals for families or hosting gatherings, as it reduces the need for multiple batches when cooking. The bowl is crafted from high-quality, durable plastic, ensuring easy cleaning and longevity.

The FP693 comes with an impressive range of attachments, including various stainless steel blades for slicing, shredding, and chopping, as well as a dough tool for making bread and pastry. The inclusion of a citrus juicer expands its utility, allowing you to easily prepare fresh juice. These versatile attachments make it possible to switch between tasks seamlessly, enhancing efficiency in the kitchen.

Another significant technology integrated into the Kenwood FP693 is its multiple speed settings. The processor features a pulse function and two speed settings, enabling precise control based on the consistency desired. This flexibility is particularly beneficial when creating diverse recipes that require different textures, from finely minced garlic to coarsely grated cheese.

Safety is a priority with the FP693, which includes a safety locking mechanism to ensure that the bowl is securely in place during operation. Additionally, non-slip feet provide stability, preventing the food processor from moving around on the countertop, even during heavy-duty processing tasks.

The sleek and compact design of the FP693 makes it an attractive addition to any kitchen. Its modern appearance and practical size facilitate storage without taking up too much counter space.

In summary, the Kenwood FP693 food processor is an exceptional kitchen appliance that combines power, versatility, and user-friendly features. Its powerful motor, large capacity, assortment of attachments, variable speed settings, and safety measures make it an ideal choice for anyone looking to simplify food preparation while achieving professional-quality results. Whether you are a home cook or a seasoned chef, the FP693 is sure to enhance your culinary experience.