tips
● Til mayonnaise hældes alle ingredienserne i blenderen, undtagen olien. Hæld olien |
ned i påfyldningsdækslet, mens maskinen kører, og lad den løbe igennem. |
● Tykke blandinger, f.eks. til postej og dip, skal måske skrabes ned. Tilsæt mere |
væske, hvis blandingen er tung at bearbejde. |
● Knust is: Tilsæt 15 ml (1 spsk.) vand for hver 6 isterninger. Brug af |
knappen. |
vigtigt |
● Lad varme væsker køle af, inden de blendes i blenderglasset - hvis låget ikke |
sidder helt fast, kan det gå af, så du bliver oversprøjtet. |
● Lad aldrig blenderen køre mere end 60 sekunder. Det sikrer, at den holder |
længe. Sluk, så snart konsistensen er rigtig. |
● Blend ikke krydderier - de kan beskadige plastikdelene. |
● Maskinen virker ikke, hvis blenderen er sat forkert på. |
● Læg ikke tørre ingredienser i blenderen, inden den startes. Skær dem eventuelt i |
mindre stykker; fjern påfyldningsdækslet; put dem i én ad gangen, mens |
maskinen kører. |
● Brug ikke blenderen som opbevaringsboks. Hold den tom før og efter brugen. |
●Til bagværk bruges fedtstoffet direkte fra køleskabet og skæres i 2 cm tern.
●Pas på ikke at lade det køre for længe.
ælteredskab
●Læg de tørre ingredienser i skålen; tilsæt væsken gennem påfyldningstragten, mens maskinen kører. Lad maskinen køre, indtil der dannes en blød, smidig dejklump - dvs.
●2. gang æltes kun i hånden. Det frarådes at ælte 2. gang i skålen, da processoren kan komme ud af balance.
piskersæt
Må kun bruges til lette blandinger, f.eks. æggehvider, fløde, kondenseret mælk, samt til at piske æg og sukker til sukkerbrødskager. Tungere blandinger med f.eks. fedtstof og mel vil beskadige piskerne.
brug af piskeredskab
1 Sæt drivakslen og skålen på motordelen.
2 Tryk de to piskere godt op i drivhovedet b .
3 Sæt piskeren godt fast ved forsigtigt at dreje den, til den
● Blend aldrig mere end 11/2 liter - mindre ved væsker der skummer, f.eks. |
milkshake. |
falder ned over drivakslen.
b
valg af hastighed til alle funktioner
redskab/tilbehør | funktion | hastighed |
|
|
|
kniv | kager | 1 - 8 |
| Ælte fedtstof i mel | 5 - 8 |
| Tilsætte vand til blanding |
|
| kageingredienser | 1 - 5 |
| Hakning/purering/pateer | 6 - 8 |
4 Tilsæt ingredienserne.
5 Sæt låg på - sørg for, at enden af akslen sidder i midten af låget.
6 Tænd maskinen.
tips
●Resultatet bliver bedst, hvis æggene har stuetemperatur.
●Sørg for, at skål og piskere er rene og fri for fedtstof, inden der piskes.
maxi blenderindsats
piske | æggehvider | 8 |
| æg og sukker til sukkerbrødsdej | 8 |
| fløde | 5 - 8 |
dejredskab | gærdej | 5 - 8 |
plader - snitte/ | Faste madvarer, f.eks. gulerødder, |
|
rive/ | faste oste | 5 - 8 |
finsnitte | Blødere madvarer, f.eks. agurker, |
|
| tomater | 1 - 5 |
citruspresser | citrusfrugter | 1 |
saftcentrifuge | Frugt og grøntsager | 8 |
blender | Lettere blendning, f.eks. pandekagedej, milkshakes |
|
Til blendning af væske bruger man maxi blenderindsatsen sammen med kniven. Den øger den mængde væske, der kan forarbejdes, fra 1 liter til 1,5 liter. Sivning undgås, og bladet findeler bedre.
1Sæt drivaksel og skål på motordelen.
2Sæt kniven på.
3Tilsæt de madvarer, der skal forarbejdes.
4Sæt blenderindsatsen ned over kniven og sørg for, at den hviler på kanten indvendig i skålen c . Tryk ikke blenderindsatsen ned; hold den i grebet i
c 
P
| Supper, saucer, pate og mayonnaise | 8 | |
universalkværn | Alt type arbejde | 8 | |
maks. kapacitet |
|
|
|
● Mel til mørdej |
| 340 g |
|
● Mel til gærdej |
| 500 g |
|
● Rørekager, vægt i alt |
| 1,5 kg |
|
● Hakning af kød, vægt i alt | 600 g |
| |
midten. | 12 | 3 | 4 5 | 6 |
|
|
| 7 | |||
| 0 |
|
|
| 8 |
5 Sæt låg på og tænd maskinen.
snitte-/riveplader
dobbeltsidede
Brug
● | væske, med blenderindsats | 1,5 liter |
● | Piskersæt | 6 æggehvider |
brug af tilbehør
se ovenstående oversigt vedr. hastighed for det enkelte tilbehør.
løg.
plade til tynde bølgede skiver (f.eks. kartoffelchips) 22
Bruges til at skære: kartofler til bølgechips; faste ingredienser til salat, garniture, sammenkogte retter og
20
kniv/ dejredskab
Kniven er den mest alsidige af alle tilbehørsdelene. Det er forarbejdningstiden, der bestemmer konsistensen. Brug
Kniven kan bruges til at lave kager og bagværk, hakke råt og tilberedt kød, grøntsager, nødder, pate, dip, til at
raspeplade 23 |
|
River parmesanost og kartofler til tyske |
|
kartoffelfrikadeller. | 21 |
|
sikkerhed
●Tag aldrig låget af, før snittepladen står helt
purere saucer, og også til at lave rasp af kiks og brød.
stille.
22
Den kan også bruges til dejblandinger med gær, hvis ælteredskabet ikke medfølger.
Brug ælteredskabet til blandinger med gær.
tips kniv
●Skær madvarer som kød, brød, grøntsager ud i 2 cm
tern, inden de forarbejdes.
● Kiks bør brækkes i mindre stykker og tilsættes gennem påfyldningstragten, mens maskinen kører.
● Behandl skærepladerne forsigtigt - de er særdeles skarpe
23
23
