RECETTES DE
BEURRES PARFUMÉS
1 gousse d’ail
125ml (1⁄2 tasse) de beurre, de margarine ou de margarine allégée ramolli(e)
50ml (1⁄4 tasse) de parmesan râpé
BEURRE À L’AIL ET AU FROMAGE
Alors que le robot est en marche, ajoutez l’ail par la goulotte. Faites tourner jusqu’à ce que l’ail soit grossièrement haché, environ cinq (5) secondes. Ajoutez le reste des ingrédients. Faites tourner jusqu’à ce que tout soit bien mélangé, environ 30 secondes.
Donne : 125 ml (1⁄2 tasse) [16 portions de 7,5 ml (1⁄2 cuillère à soupe)]
Par portion : Environ 58 calories, 1 g protéines,
0 g glucides, 6 g matières grasses, 17 mg cholestérol, 67 mg sodium.
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