Conversion pour l'alimentation au propane :

L'opération de conversion doit être exécutée par un technicien qualifié.

Consulter le fournisseur de gaz avant toute conversion de l'appareil pour l'utilisation d'un type de gaz qui n'est pas mentionné sur la plaque signalétique. Pour convertir au gaz propane, utiliser le kit de conversion fourni avec la cuisinière. Les pièces pour ce kit se trouvent dans le sachet de documentation fourni avec la cuisinière.

Canalisation de gaz

Installer une canalisation de gaz rigide de ¾" (1,9 cm) jusqu'à l'emplacement d'installation de la cuisinière. L'emploi d'une canalisation de plus petit diamètre sur une plus grande longueur peut susciter une déficience du débit d'alimentation. On doit utiliser un composé d’étanchéité des tuyauteries résistant à l’action du gaz propane. Ne pas utiliser de ruban TEFLON®†. Pour l'alimentation au propane, le diamètre des canalisations doit être de ½" (1,3 cm) ou plus. En général le fournisseur de gaz propane détermine les matériaux à utiliser et le diamètre approprié.

Raccord métallique flexible :

Si le code local le permet, on peut utiliser pour raccorder la cuisinière à la canalisation de gaz un raccord métallique flexible neuf (homologation CSA) de

4 - 5 pi (122 - 152,4 cm) de longueur, de diamètre interne de ⁵⁄₈" (1,6 cm) ou ¾" (1,9 cm).

Un raccord avec filetage mâle de ½" (1,3 cm) est

nécessaire pour la connexion sur le raccord à filetage femelle à l'entrée du détendeur de l'appareil.

Veiller à ne pas déformer/écraser/endommager le tube métallique flexible lors d'un déplacement de la cuisinière.

Raccordement par un ensemble rigide :

On doit utiliser une combinaison de raccords pour réaliser un raccordement rigide entre la cuisinière et la canalisation de gaz. Le tuyau rigide doit se trouver au même niveau que le raccord de connexion de la cuisinière. On doit veiller à ne soumettre les sections de canalisation d'alimentation à aucun effort de traction ou flexion, pour que la cuisinière soit d'aplomb et correctement alignée.

†®TEFLON est une marque déposée de E.I. Du Pont De Nemours et Compagnie.

Robinet d'arrêt manuel nécessaire :

La canalisation d'alimentation doit comporter un robinet d'arrêt manuel. Le robinet d'arrêt manuel doit être séparé de la cuisinière, mais doit se trouver dans la même pièce en un endroit où il sera facilement accessible pour les manoeuvres d'ouverture/fermeture. Ne pas entraver l'accès au robinet d'arrêt manuel. Le robinet d'arrêt manuel est prévu pour ouvrir ou fermer l’alimentation en gaz de la cuisinière.

B

A

C

A. Canalisation de gaz

B. Robinet d'arrêt manuel - position d'ouverture

C. Vers la cuisinière

Détendeur de gaz

Le détendeur fourni avec cette cuisinière doit être utilisé. Pour un fonctionnement correct, la pression d'alimentation du détendeur doit être comme suit :

Gaz naturel :

Pression minimum : 6" (15,2 cm) (colonne d'eau)

Pression maximum : 14" (35,6 cm) (colonne d'eau)

Gaz propane :

Pression minimum : 11" (27,9 cm) (colonne d'eau)

Pression maximum : 14" (35,6 cm) (colonne d'eau)

En cas d'incertitude quant à la pression d'alimentation à établir, contacter le fournisseur de gaz local.

Débit thermique des brûleurs - Altitude

Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique correspondent à une altitude d'utilisation inférieure à 2000 pi (609,6 m).

Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à

2000 pi (609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 4 % pour chaque tranche de 1000 pi (304,8 m).

Tests de pressurisation de la canalisation de gaz

Pressurisation à une pression supérieure à ½ lb/po² (14" - colonne d'eau)

Lors de tout test de pressurisation de ce système à une pression supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter l'appareil et son robinet d'arrêt individuel de la canalisation de gaz.

Pressurisation à une pression relative de ½ lb/po² (14" - colonne d'eau) ou moins

Lors de tout test de pressurisation de la canalisation de gaz à une pression égale ou inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit isoler l'appareil de la canalisation de gaz par fermeture de son robinet d'arrêt manuel individuel.

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KitchenAid 9759121A installation instructions Canalisation de gaz, Détendeur de gaz, Débit thermique des brûleurs Altitude

9759121A specifications

The KitchenAid 9759121A is a highly versatile stand mixer attachment that enhances the functionality of your KitchenAid stand mixer, making it an essential tool for home chefs and baking enthusiasts alike. This attachment is specifically designed to expand the capabilities of your mixer, allowing for an array of culinary creations.

One of the standout features of the KitchenAid 9759121A is its ability to produce fresh pasta conveniently at home. This attachment typically includes different pasta-making components that allow users to create a variety of pasta shapes, including fettuccine, pappardelle, and spaghetti. The design ensures that the pasta dough is uniformly rolled and cut, resulting in a consistent texture and thickness that is crucial for achieving perfect pasta dishes.

The attachment is constructed with durable materials that ensure longevity and performance. It is compatible with a wide range of KitchenAid stand mixer models, making it a versatile addition to any kitchen. Its intuitive design means it can be easily attached and detached from the mixer, allowing for seamless integration into your cooking process.

In addition to pasta making, the KitchenAid 9759121A may include various accessories that can enhance its utility, such as different cutters and rollers, giving users even more options for their culinary creations. The ease of cleaning is another key feature; many components are dishwasher safe, which simplifies the cleanup process after a baking session.

Moreover, the attachment often emphasizes precision and consistency, which is essential when you are trying to replicate your favorite recipes. The ability to control the thickness of the pasta allows for customization to suit personal preferences and dietary needs, whether you're making lasagna sheets or delicate ravioli.

The KitchenAid 9759121A stands out not just for its functionality, but also for its ability to inspire creativity in the kitchen. Its combination of design, ease of use, and durability makes it a valuable addition to any home chef's toolkit. With this attachment, the possibilities for homemade pasta and other culinary delights are virtually endless. Whether you’re an experienced cook or a beginner, the KitchenAid 9759121A can elevate your cooking experience and enhance the quality of your meals.