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CONSEJOS PARA ESTUPENDOS RESULTADOS
CÓMO USAR EL PROCESADOR DE ALIMENTOS
Cómo usar el disco rebanador o rallador
Para rebanar o rallar frutas
o vegetales largos y con un
diámetro relativamente
pequeño, tales como apio,
zanahorias y bananas:
Corte los
alimentos de
modo que
encajen vertical
u horizontalmente
en el tubo de
alimentación;
colóquelos de
manera ajustada
para que se
mantengan en la
posición correcta.
Procese usando
presión uniforme
con el empujador
de alimentos. Asimismo puede usar el tubo
de alimentación pequeño en el empujador
de alimentos de dos partes. Coloque los
alimentos verticalmente en el tubo y use
el empujador pequeño para procesarlos.
Para rebanar o rallar frutas
y vegetales redondos, tales
como cebollas, manzanas
y pimientos verdes:
Pele, quite el centro y saque las semillas.
Corte por la mitad o en cuartos para
que los trozos pasen a través del tubo
de alimentación. Introduzca los trozos
en el tubo de alimentación. Procese
usando presión uniforme con el
empujador de alimentos.
Para rebanar o rallar frutas
y vegetales pequeños, tales como
fresas, champiñones y rábanos:
Coloque los alimentos vertical u
horizontalmente en capas, dentro del
tubo de alimentación. Llene el tubo de
alimentación para mantener los alimentos
en la posición correcta. Procese usando
presión uniforme con el empujador de
alimentos. Asimismo puede usar el tubo
de alimentación pequeño en el empujador
de alimentos de dos partes. Coloque los
alimentos verticalmente en el tubo y use
el empujador pequeño para procesarlos.
Para rebanar la carne de res o de ave
cruda, tales como las carnes para freír
con poco aceite:
Corte o haya rollos con la carne para que
pase a través del tubo de alimentación.
Envuelva y congele los alimentos hasta que
se sientan duros al tacto, de 30 minutos
a 2 horas, según el grosor del alimento.
Revise que aun pueda pinchar los alimentos
con la punta de un cuchillo loso. Si no es
así, espere a que se descongele un poco el
alimento. Procese usando presión uniforme
con el empujador de alimentos.
Para rebanar la carne de res
o de ave cocida, incluyendo salami,
salchichón, etc.:
Los alimentos deben estar muy fríos. Corte
en trozos que pasen a través del tubo de
alimentación. Procese usando presión rme
y uniforme con el empujador de alimentos.
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