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Détartrage

Étapes de détartrage

1. Vider le réservoir en suivant les instructions figurant dans la
section “Vidange du réservoir d'eau”.
2. Tourner le bouton de sélection à AUTO ou SELECT STEAM
(sélection de vapeur).
3. Préparer une solution de détartrage. Utiliser un agent de
détartrage sous emballage ou des pastilles de détartrage, ou
préparer une solution avec 4 tasses (1000 mL) de vinaigre
blanc et 4 tasses (1000 mL) d'eau.
4. Verser la solution de détartrage dans l'orifice de remplissage
pour l'eau.
5. Laisser la solution de détartrage agir dans la cuisinière
pendant 2 heures.
6. Vidanger la solution de détartrage.
7. Tourner le bouton de sélection à AUTO ou SELECT STEAM et
remplir le réservoir d'eau propre.
8. Vider le réservoir et le remplir à nouveau avec de l'eau
distillée propre.

Pour réinitialiser l'indicateur de détartrage après un

détartrage du système :

1. Tourner le bouton de sélection à SELECT STEAM. L'afficheur
sera vierge et le témoin lumineux “High Steam” (niveau de
vapeur élevé) s'allumera par intermittence.
2. Si le témoin lumineux de niveau d'eau est au niveau “Empty”
(vide), verser de l'eau jusqu'à ce que le niveau “Half” soit
indiqué.
3. Appuyer sur le bouton ENTER (entrée) pour sélectionner
HIGH STEAM (niveau de vapeur élevé) et régler la
température de cuisson à 250°F.
4. Appuyer sur le bouton ENTER. La durée de cuisson préréglée
apparaîtra sur l'afficheur. Régler la durée de cuisson à
“15:00” (minutes).
5. Appuyer sur le bouton ENTER pour valider la durée de
cuisson. L'afficheur indiquera “LoAd.”
6. Ouvrir et fermer la porte du four. Après environ 10 minutes, le
témoin “Descale” (détartrage) s'éteindra.
7. Si le témoin de détartrage ne s'éteint pas, cela signifie que la
procédure de détartrage n'a pas permis d'éliminer
complètement les dépôts sur le chauffe-eau et que la
procédure devrait être répétée.
8. Le témoin de détartrage peut être éteint manuellement en
tournant le bouton de sélection à RESET (réinitialisation) et
en appuyant sur le bouton CANCEL (annulation) pendant
5 secondes.
REMARQUE : Si la procédure de détartrage n'a pas été
effectuée complètement, le témoin de détartrage s'allumera la
prochaine fois qu'une fonction de cuisson avec injection de
vapeur sera utilisée.
Nettoyage général
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les
commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson
sont froids. Toujours suivre les instructions sur les étiquettes des
produits de nettoyage.
Du savon, de l'eau et un chiffon doux ou une éponge sont
recommandés à moins d'indication contraire.

SURFACES EXTERNES EN ÉMAIL VITRIFIÉ

Les renversements d'aliments contenant des produits acides,
tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que
l'appareil a refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini.
Méthode de nettoyage :
■Nettoyant à vitre, nettoyant doux liquide ou tampon à récurer
non abrasif :
Nettoyer doucement autour de la plaque signalétique des
numéros de modèle et de série car le frottement pourrait en
effacer les chiffres.

ACIER INOXYDABLE

Pour éviter d'endommager les surfaces en acier inoxydable, ne
pas utiliser de tampons à récurer savonneux, de nettoyants
abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson, de tampo ns en
laine d'acier, de chiffons de lavage rudes ou certains essuie-tout.
Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.
Méthode de nettoyage :
■Nettoyant et poli pour acier inoxydable (non compris) :
Voir la section “Assistance ou service” pour placer une
commande.
■Détergent liquide ou nettoyant tout-usage :
Rincer à l'eau propre et sécher avec un chiffon doux sans
charpie.
■Vinaigre pour les taches d'eau dure

GRILLES ET CHAPEAUX ÉMAILLÉS

Les renversements d'aliments contenant des produits acides,
tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que la
table de cuisson, les grilles et les chapeaux ont refroidi. Ces
renversements peuvent affecter le fini.
Pour éviter l'écaillement, ne pas entrechoquer les grilles et les
chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles que les
ustensiles en fonte.
Ne pas réinstaller les chapeaux sur les brûleurs quand ils sont
mouillés.
Ne pas les nettoyer au moyen du programme d'autonettoyage.
Ne pas les nettoyer dans le lave-vaisselle.
Méthode de nettoyage :
■Tamp o n à récurer en plastique non abrasif et un nettoyant
légèrement abrasif :
Nettoyer dès que la table de cuisson, les grilles et les
chapeaux ont refroidi.