Przygotowanie:
➩Ze składników starannie wyrabiamy ciasto i formujemy z niego bułki.
➩Bułki kładziemy na blasze 8 wyłożonej papierem do pieczenia.
➩Pieczemy w temperaturze około 180° C przez 30 minut.
Ilość ciasta wystarcza na kilka blach do pieczenia 8.
Bezy
Składniki:
•1 białko
•Sól
•45 g cukru
Przygotowanie:
➩Do czystej odtłuszczonej miski wlewamy schł- odzone białko. W białku nie może być śladów żółtka, ponieważ w przeciwnym wypadku nie udałoby się ubić piany.
➩Białko ubijamy na wolnym obrotach, by uniknąć powstawania dużych pęcherzyków powietrza.
➩Doprawiamy do smaku szczyptą soli.
➩Gdy piana zaczyna tężeć, stopniowo dodajemy połowę porcji cukru.
➩Następnie pianę ubijamy na wysokich obro- tach, aż będzie stała.
➩Dodajemy pozostałą porcję cukru. Masa bezowa uzyska dzięki temu właściwą sztywność.
➩Masę bezową umieszczamy w szprycy
i w niewielkich odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy dowolne kształty.
➩Automat grillujący rozgrzewamy do około 100° C z włączonym obiegiem powietrza.
➩Bezy pieczemy na środkowej szynie przy tempe- raturze około 100° C z włączonym obiegiem po- wietrza przez około 2 godziny.
Przepisy bez gwarancji. Wszystkie składniki i dane o przygotowaniu są wartościami orientacyjnymi. Uzupełnij niniejsze przepisy własnymi dodatkami. Życzymy udanego gotowania i smacznego.
Czyszczenie
Elektryczny automat grillujący i opiekacz posiada wewnątrz samoczyszczącą powłokę. W czasie dzi- ałania automatu grillującego zanieczyszczenia są automatycznie usuwane.
Niebezpieczeństwo porażenia elektrycznego!
Przed przystąpieniem do czyszczenia automatu grillującego wyciągnij wtyczkę z gniazdka zasila- nia. Istnieje zagrożenie porażenia prądem elek- trycznym!
Niebezpieczeństwo porażenia elektrycznego!
Podczas czyszczenia nigdy nie zanurzaj urządzenia pod wodę. Istnieje zagrożenie porażenia prądem elektrycznym!
Uwaga!
Do usuwania brudu nigdy nie używać artykułów do czyszczenia ani żadnych innych ostrych przedmio- tów. Mogłoby to uszkodzić urządzenie, a w szcze- gólności wewnętrzną warstwę samooczyszczającą.
➩Gdy mimo to urządzenie zabrudzi się, można je wyczyścić miękką szmatką, lekko zwilżoną wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
➩Blachę do pieczenia 8 i ruszt 7 czyść płynem do mycia naczyń.Przyschnięte zabrudzenia usuwaj po ich uprzednim namoczeniu. Pozo- stałości płynu do mycia naczyń spłucz czystą wodą.
- 20 -
